16/07/18

Смачне літо. Приголомшливий йогуртовий торт без випічки 

І навіть духовку включати не потрібно. Такий легкий – повітряний – тортик простий у приготуванні і щедрий на вітамінки. І навіть якщо постаратися, зіпсувати ласощі не вийде.

Підписуйся на наш Telegram-канал

Ну а для тих, хто все ж любить пекти, наші рекомендації:

Нашвидкуруч: дивовижна літня випічка
Випічка з фруктами і ягодами
Медовий торт «Поль Робсон»
ЗСЖ: торти і пироги з овочів

Зміст (сделать гиперссылки на разделы в статье)

  • Інгредієнти
  • Що робити: покрокова інструкція
  • Смачні експерименти з натуральним йогуртом

Також рекомендуємо:

Без муки и духовки: спокуса шоколадом
Трайфл, або Десерт у склянці
Смачна ідейка: десерти в банці

Інгредієнти

Важливо використовувати якісний йогурт, бажано домашній. І не біда, якщо у вас немає йогуртниці.

Домашний йогурт-как приготовить

Як вибрати йогуртницю

Ми робили йогурт в звичайному термосі та и мультиварці– і вийшло.
Як вибрати мультиварку

Що стосується ягід, можна використовувати як свіжі, так і заморожені. І якщо ви не знаєте, як подати фрукты та ягоды, сміливо додавайте їх в йогуртовий торт.

Черника и клубника-ягоды

Вам потрібні (для основи):

  • 120 г пісочного печива
  • 50-100 г вершкового масла

Вам потрібні (для мусу):

  • 350 г йогурту
  • 20 г желатину
  • 85 мл води
  • 120 мл вершків

Вам потрібні (для желе):

  • 1 пакет желе
  •  жменю улюблених ягід

Що робити: покрокова інструкція

Крок 1. насамперед візьміть блендер і подрібніть печиво. У вас повинна вийти крихта, як для кейк-попса . Як варіант, скористайтеся качалкою.

Влийте в крихту розтоплене вершкове масло і добре перемішайте. Масу викладіть в роз’ємну форму, застелену пекарським папером, ретельно утрамбуйте, покладіть у холодильник.

Крок 2. Поки основа прохолоджується, замочіть у воді желатин. Збийте до м’яких пік охолоджені вершки. Набряклий желатин повністю розчиніть. Наприклад – у мікрохвильовій печі . Введіть його в йогурт, змішайте, після чого приєднайте збиті вершки. Мус – на пісочну основу і знову у холодильник.

Крок 3. Залишилося приготувати желе. Дійте згідно з інструкцією. Варіант «з нуля»: перебили блендером ягоди, всипали трохи цукру, якщо любите солодше, довели суміш до кипіння і з’єднали з розтопленим желатином.
Перед тим як виливати желе поверх мусу, трохи остудіть його. Покладіть шар ягід, після чого покрийте желе. Приберіть торт у холодильник мінімум на три-чотири години.

Ягодно-йогуртовый торт-вкусное лето

Порада. Якщо є труднощі з отриманням торта з форми, обдайте її краю струменем гарячого повітря з фена.

Таким чином можна приготувати найрізноманітніші йогуртові торти.

Йогуртовый торт-без выпечки

Варіант для прохолодних днів і любителів всього шоколадного – шоколадно-банановий торт.

Шоколадно-банановый торт-подача

Ви знаєте, виходить не гірше брауні, за шматочок якого автор тексту готовий на що завгодно. До речі, тут ви знайдете швидкий варіант Брауні для найвимогливіших ласунів.

Смачні експерименти з натуральним йогуртом

Домашний йогурт-с сезонными ягодами

Натуральний йогурт – це і правильный перекус для людей, які ведуть здоровий спосіб життя, і доречний під час дієти друга вечеря, і основа для для смузі , таких фотогенічних смузі-боул (тут простенькі рецепти) і різноманітних соусів. До речі, останні допоможуть легко відмовитися від магазинного кетчупу и майонезу.

Домашний йогурт-фото

Домашній йогурт замінює намазку для тостів і бутербродів. Особливо слушний він для тих, хто стежить за фігурою.

Yogurt Toasts-photo

І як заправка в легкий літній салатик йогурт ідеальний.

А ще він є незамінним інгредієнтом в дієтичних десертах.

Додали до чиа і ось вам корисний чиа-пудинг.

Чиа-пудинг-с бананом

Відеорецепти із застосуванням натурального йогурту:

Ситна гранола з йогуртом

Желейні цукерки з йогурту

Йогурт може перетворити звичайний кавун в дієтичну десертну піцу.

Watermelon Pizza-Recipe

Ну а для тих, хто любить традиційну піцу, такі рецепти:

Піца Пепероні (відео)

Готуємо класичну італійську піцу (відео)

WOW! Крута багатоповерхова піца з тортильї

А ще можна начаклувати такий шикарний кавуновий торт.

Арбузный торт-подача

Інші кулінарні експерименти:
Готуємо в банці: круті рецепти обідів
Про посудомийну кулінарію
Вибух смаку: поєднуємо непоєднуване і отримуємо задоволення

Полезный перекус-вкусные идеи

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Вибачте, для коментування необхідно увійти.

Підпишіться!

Рекомендації для Вас:

Читайте також:

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: