Π’Ρ€Π°ΠΉΡ„Π» – дСсСрт Π² стаканС

16 мая, 2018, 03:35 8

ВсСм ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚! БСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ вас ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ с Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ дСсСртом для Β«Π»Π΅Π½ΠΈΠ²Ρ‹Ρ…Β». Π’ нашСм соврСмСнной ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ насыщСнной, совсСм Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для приготовлСния Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, Π½ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΉΡ„Π» – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстрый, вкусный ΠΈ эффСктный дСсСрт. Π‘ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, этот дСсСрт Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚ свою ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, особСнно для Candy bar.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

  • Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΡ возникновСния дСсСрта;
  • Π’Ρ€Π°ΠΉΡ„Π» ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ;
  • Π’Ρ€Π°ΠΉΡ„Π» с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками.

Π’Ρ€Π°ΠΉΡ„Π» β€” это блюдо английской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ собой дСсСрт ΠΈΠ· бисквитного тСста (часто смочСнного хСрСсом ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠΌ) с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ соком ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ слоями, бисквит чСрСдуСтся с Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, бисквит всСгда ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ, Π½ΠΎ Ссли Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ лакомство для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, этот шаг ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡΠ°Ρ‚ΡŒ бисквит сиропом.

Π’ самом Ρ€Π°Π½Π½Π΅ΠΌ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΌΡΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π°ΠΉΡ„Π»Π°, Π΄Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ 1596 Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ, ΠΎΠ½ прСдставляСт собой густой ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сахаром, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Ρ‘ΠΌ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Розовая Π²ΠΎΠ΄Π° β€” это Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ дистиллят лСпСстков эфиромасличных сортов Ρ€ΠΎΠ·, Π½Π΅ содСрТащий спирта. Π’ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, дСсСртных ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ. Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌ спустя ΡˆΠ΅ΡΡ‚ΡŒΠ΄Π΅ΡΡΡ‚ Π»Π΅Ρ‚, Π² число ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ яйца, Π° сам ΠΊΡ€Π΅ΠΌ прСдписываСтся ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° тСсто, смочСнноС Π°Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅ΠΌ. Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ Ρ€Π°Π½Π½ΠΈΠ΅ упоминания ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π΅ Ρ‚Ρ€Π°ΠΉΡ„Π»Π° Π΄Π°Ρ‚ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ 1747 Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ.

Подавали этот дСсСрт Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Π°, Π½ΠΎ со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ, Ρ‚Ρ€Π°ΠΉΡ„Π» пСрСрос Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт. ВсС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, дСсСрт Π² стаканС выглядит красиво ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΎΡˆΠ»ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, сСйчас Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ΅ популярности ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ β€” дСсСрты Π² стаканах. Π˜Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… часов. ВсС зависит ΠΎΡ‚ слоТности Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда. Ну ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ плюс, Ссли Π²Ρ‹ всС Ρ‚Π°ΠΊΠΈ сторонник Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ², ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΈ ΠΈ остатки ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ², бисквита, сливок ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°ΠΉΡ„Π»Π°.

ΠœΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΉΡ„Π» с Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

Π‘ΠΊΠΎΡ€ΠΎ начнСтся сСзон ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΈ ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΌΡ‹ устанСм Π΅Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ – скорСС всСго этого Π½Π΅ случится J Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°ΠΉΡ„Π». Для приготовлСния сладкого дСсСрта Π² стаканС Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅. Π”Π° ΠΈ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ссли Π½Π΅ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. МоТно ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с тСкстурой, вкусом ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ сладкого блюда. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ выступаСт бисквит, ΠΈ ΠΌΡ‹ Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ сами. Π£ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² достаточно Π½Π° 6-8 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ дСсСрта.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для бисквита:

  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚;
  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 100 Π³Ρ€;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 90 Π³Ρ€;
  • Масло сливочноС – 45 Π³Ρ€;
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • Молоко – 500 ΠΌΠ»;
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ – 5 ΡˆΡ‚;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 100 Π³Ρ€;
  • ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ – 50 Π³Ρ€;
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 25 Π³Ρ€;
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 30% ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ – 125 ΠΌΠ»;
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 15 Π³Ρ€;
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для сиропа:

  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 100 Π³Ρ€;
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 150 ΠΌΠ»;
  • Малина – 150 Π³Ρ€;
  • Π‘ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ бисквит. Π― подсмотрСла этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρƒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ извСстного Π±Π»ΠΎΠ³Π΅Ρ€Π° ΠΈ ΠΎΠ½ мСня ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ». ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ придётся, Π½ΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ вас ΠΏΠΎΡ€Π°Π·ΠΈΡ‚. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ для взбивания яйца, добавляСм сахар ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΌΡ‹ ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅. БмСшиваСм массу с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, ставим Π½Π° Π²ΠΎΠ΄ΡΠ½ΡƒΡŽ баню ΠΈ, Π½Π΅ пСрСставая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Π½Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. Масса Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ΅ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ горячСй β€” провСряйтС ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π΅ΠΌ. Π”Π°Π»ΡŒΡˆΠ΅ снимаСм Ρ‡Π°ΡˆΡƒ с водяной Π±Π°Π½ΠΈ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу миксСром, Π½Π° максимальной скорости, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ посвСтлСла ΠΈ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π² объСмС Π²Π΄Π²ΠΎΠ΅. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ врСмя взбивания 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ всС зависит ΠΎΡ‚ скорости вашСго миксСра.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ миксСр Π² сторону, ΠΈ просСиваСм Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу ΠΌΡƒΠΊΡƒ. Π’Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ этапами, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ порция Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ снизу Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. ДобавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ смСси Π² растоплСнноС сливочноС масло (масло Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ горячим, растопитС Π΅Π³ΠΎ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ масло с ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠ΅ΠΉ тСста. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°ΡΠ»ΡΠ½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠΎ стСнкС Ρ‡Π°ΡˆΠΈ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вмСшивая. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π² процСссС всСх этих «вмСшиваний» Π½Π΅ ΡƒΡ‚Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ»ΠΎ своСй Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ бисквит Π½Π΅ получится Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ 3.1

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ. Π”Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ застилаСм ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π΅ тСсто. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ тСсто Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности бисквита. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎ это 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½ΠΎ всС зависит ΠΎΡ‚ вашСй Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ бисквита. Он Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ свСрху, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ³ΠΎΡ€Π΅Ρ‚ΡŒ. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡΡ‚ΡŒ готовности шпаТкой. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остуТаСм Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ сироп. Π’ сотСйникС смСшиваСм сахар ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ смСсь Π΄ΠΎ кипСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ растворился Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, отправляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния. МоТно сироп ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС косточки ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ я этого Π½Π΅ дСлаю, ΠΌΠ½Π΅ нравится этот хруст Π½Π° Π·ΡƒΠ±Π°Ρ….

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ 4

Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΈ для Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π”ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚, ΠΎΠ½ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ стабилСн ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° ΠΊΡ€Π΅ΠΌ-Π±Ρ€ΡŽΠ»Π΅. Π’ сотСйник Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π΄ΠΎ кипСния, Π½ΠΎ Π½Π΅ кипятим. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с сахаром Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ свСтлой массы. ДобавляСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ снова Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Когда ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ нагрССтся, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ массу, Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ струйкой, Π½Π΅ пСрСставая интСнсивно Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π΅ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Когда всС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ вмСшали Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь, Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ вСсь ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² сотСйник ΠΈ ставим Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь. Π£Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ густого состояния, Π½Π΅ прСкращая ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΡ€Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΡƒΡ€Π»ΠΈΡ‚ΡŒ – Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимаСм с огня ΠΈ добавляСм Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло нСбольшими кусочками ΠΈ быстро вмСшиваСм Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ Β«Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π°ΠΊΡ‚Β», Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания. МоТно Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ остыл ΠΈ загустСл.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ наш дСсСрт, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ сливки Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ, ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΡƒΡŽ массу. Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливки я Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ рассказывала, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ мусса. Π—Π°Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ достаСм ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ миксСром, Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ β€” сначала ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ. Π’ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ получился ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² кондитСрский мСшок ΠΈ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° использования.

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΉΡ„Π». ДостаСм Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Β«ΠΆΠΈΡ‚ΡŒΒ» наш дСсСрт. Π― Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ, ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½ΡƒΡŽ посуду – ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΈΠ΅ стаканы. Бисквит Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусочСк ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ обильно Β«Π²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌΒ» Π² ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ сиропС ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° бисквит Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΉ для бисквита. На ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² – ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π°, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ°, Π±Π°Π½Π°Π½, ΠΌΠ°Π½Π³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ шоколад. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ кусочки бисквита, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ слои ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎ окончания Смкости сосудаJ

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ€Π°ΠΉΡ„Π» свСТСм ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, лСпСсточками мяты ΠΈ шоколадной струТкой. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΒ  дСсСрт Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ сразу послС приготовлСния. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ 5

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΉΡ„Π» со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками

Какой ΠΆΠ΅ вСсСнний дСсСрт Π±Π΅Π· Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ сладкой ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ? ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ прСкрасный дСсСрт с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, это Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ особСнный Ρ‚Ρ€Π°ΠΉΡ„Π» с бисквитом «красный Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚Β». Бисквит для этого дСсСрта ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ сами, этот Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² свою ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ, Π² дальнСйшСм ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ с Π²Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с участиСм красного Π±Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚Π°. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ рассчитан, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, Π½Π° 8-10 ΡˆΡ‚ объСмом 200-250 ΠΌΠ»

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для бисквита:

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 170 Π³Ρ€;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 150 Π³Ρ€;
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 75 Π³Ρ€;
  • Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°) – 75 ΠΌΠ»;
  • Π―ΠΉΡ†Π° (нСбольшиС) – 2 ΡˆΡ‚;
  • ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ – 130 ΠΌΠ»;
  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉ Π³Π΅Π»Π΅Π²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡.Π»;
  • Какао – 0,5 ст.Π»;
  • Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 0,5 Ρ‡.Π»;
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° – 0,5 Ρ‡.Π»;
  • Боль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π°:

  • ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° – 300 Π³Ρ€;
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 3 ст.Π»;
  • ΠšΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 3 Ρ‡.Π».

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°:

  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 30-35% – 500 ΠΌΠ»;
  • Бахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 70 Π³Ρ€.

НачнСм с бисквита, здСсь всС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ просСиваСм всС сухиС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΌΡƒΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ, сода, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ. ВсС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ однородности. Π’ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Смкости Π½Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ мягкоС сливочноС масло, сахар ΠΈ соль. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ смСсь Π½Π° высоких ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… миксСра Π΄ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ свСтлой массы. Когда Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±ΡŒΠ΅Ρ‚Π΅ΡΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы, Π½Π΅ пСрСставая Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, добавляСм ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ яйца. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·, взбивая 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. На этом этапС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Пока масса взбиваСтся, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ.

Π’ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ добавляСм Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ красного Π³Π΅Π»Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ краситСля ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Когда масляная смСсь стала ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈ свСтлой, добавляСм ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ массу. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, чСрСдуя сухиС ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠœΠΈΠΊΡΠ΅Ρ€ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΡƒΡŽ ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ всыпаСм 1/3 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΈ. Когда ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ соСдинится с маслом, добавляСм 1/3 ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π° ΠΈ снова ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ однородности тСста. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡƒΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρƒ нас Π½Π΅ закончится ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ получится ярко-красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Если Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π³Π΅Π»Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ краситСля ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто миксСром.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ застилаСм ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈ отправляСм Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π΅ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ бисквит Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ поднялся ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠΏΠ°Π» Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ выпСкания. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ бисквита провСряСм шпаТкой ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянной ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ бисквит ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остуТаСм Π½Π° Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ отправляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3-4 часа. Π­Ρ‚ΠΎ придаст бисквиту нСТности ΠΈ сочности.

Пока бисквит набираСтся сил Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€. Π’ сотСйник отправляСм ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ, Ссли Ρƒ вас свСТая ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΈ сахар. На срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π΄ΠΎ мягкости. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» с нСбольшим количСством лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Ρ€Ρ‹Π²Π½ΠΎΠΌ помСшивании ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ струйкой ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π». Π’ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ сотСйник Π½Π° огонь ΠΈ кипятим Π΅Π³ΠΎ Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ 1-2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Π—Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅Π²ΡˆΠΈΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ оставляСм ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹.

ДостаСм ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° Β«ΠΎΡ‚Π»Π΅ΠΆΠ°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡΒ» бисквит ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками для Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‰Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ€Π°ΠΉΡ„Π»Π°. МоТно это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΠ±ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ бисквитных ΠΊΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ» Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Ρ€Π°ΠΉΡ„Π».

ΠšΡ€Π΅ΠΌ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, спСрва Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… постСпСнно увСличивая ΡΠΊΠΎΡ€ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Когда сливки слСгка Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚Π΅ΡŽΡ‚, Π² Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ°, добавляСм ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливки Π΄ΠΎ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π° повСрхности ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π² кондитСрский мСшок ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ сборкС Ρ‚Ρ€Π°ΠΉΡ„Π»Π°.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ 8

Π’Π½ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ отсаТиваСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливок, свСрху Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ бисквит ΠΈ снова ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС сливками. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сочСтаниС сливок ΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ просто Ρ‡Π°Ρ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΈ снова ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС сливками. Π’Π°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ дСсСрта, ΠΏΠΎΠΊΠ° Ρƒ вас Π½Π΅ закончится свободноС пространство Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ дСсСрт Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΉΡ„Π» свСТСй ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ, бисквитной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ лСпСстками мяты. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°ΠΉΡ„Π» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ВмСсто бисквита ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Π§Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° с муссами ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³Π°ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. ΠŸΠΎΠ»Π΅Ρ‚ вашСй Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ здСсь ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½!

 

52201 0 cookie-check Π’Ρ€Π°ΠΉΡ„Π» – дСсСрт Π² стаканС

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ e-mail ΡƒΠΆΠ΅ зарСгистрирован. Π’ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ Π²Ρ…ΠΎΠ΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ.

Π’Ρ‹ Π²Π²Π΅Π»ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠ³ΠΈΠ½ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ

Π˜Π·Π²ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅, для коммСнтирования Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅:

10 ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠœΠΠ™ ΠΈ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ счастливСС
15 мая, 2018, 04:14 771 7
Май – прСдвСстник Π»Π΅Ρ‚Π°. Π•Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π³Ρ€Π΅Π΅Ρ‚ Π΄ΡƒΡˆΡƒ ΠΈ всСляСт Π²Π΅Ρ€Ρƒ Π² прСкрасноС. Π•Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎ, Π½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎ. И с Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ наслаТдСниСм Π³Ρ€Π΅Π΅ΡˆΡŒΡΡ...
Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹
ВСсна Π² саду: ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ для создания ΡƒΡŽΡ‚Π°
Когда Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Π΅ ΡΠΎΠ»Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΡŽΡ‚ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠΎΡ€Π° Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΡƒΠ»ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠΌΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ‹Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… офисов (Ρ„ΡƒΡ…, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π·ΠΈΠΌΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ!). Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ – Π² сад. Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ, Ссли ΠΎΠ½...
Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ с ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ – Π±Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°Π½Π΄Π΅ΠΌ
ΠœΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°… Π—Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ довольно прСсно ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Π΄Π΅Π½Π½ΠΎ… Но это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ! Из этих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΌΠΎΠΏΠΎΠΌΡ€Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Π΅Π΄ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для «своих» Π½ΠΎ ΠΈ...
Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Ρ‹