4.5 2 5

14/08/19,

10:00

Пицца Пепперони - Простые рецепты вкусных блюд

Пицца Пепперони – восхитительное творение поваров солнечной Италии. Впрочем, приготовить ее в домашних условиях не составляет особого труда. Главное, учитывать некоторые нюансы, с которыми мы и попробуем сегодня разобраться.

Содержание:

  1. Что собой представляет пицца Пепперони
  2. Пошаговый рецепт теста
  3. Приготовление соуса
  4. Способ приготовления самой пиццы

Что собой представляет пицца Пепперони

Это один из самых универсальных вариантов, который особенно популярен среди любителей итальянской кухни и всех тех, кто обожает острые блюда. Свое название пицца получила из-за главного ингредиента – одноименного вида остренькой колбасы салями, родом также из Италии. А вот на родине она называется «Pizza Diabola», что переводится как «Дьявольская пицца». Это связано с насыщенным пикантным вкусом, который знаком каждому гурману.

Классическая пицца Пепперони

Пиццу запекают с сыром и специальным соусом на тонкой лепёшке из теста. Именно такую мы и будем сегодня готовить.

Пошаговый рецепт теста

В подходящую емкость наливаем 125 граммов теплой воды, добавляем 10 граммов дрожжей, 1 чайную ложку сахара, тщательно размешиваем, оставляем на 15 минут. Затем к полученной смеси добавляем 3 столовые ложки оливкового масла, 400 граммов муки. Замешиваем тесто, смазываем его сверху оливковым маслом, убираем в тепло на 40 минут.

Приготовление соуса

Нагреваем сковороду, наливаем оливковое масло, насыпаем чеснок (два измельченных зубка), поджариваем. Добавляем 300 граммов томатной пасты, соль по вкусу, 1 чайную ложку сахара, базилик, молотый черный перец, орегано, 100 мл воды. Доводим до готовности, помешивая.

Способ приготовления самой пиццы

Раскатываем тесто, смазываем соусом.

 Раскатанное тесто для пиццы

Сверху кладем голландский сыр (80 граммов), сыр моцарелла (210 граммов), колбасу пепперони (70 граммов). Края пиццы нужно немного выгнуть вверх и к центру.

Пицца, готовая к запеканию

Отправляем в духовку и выпекаем 15 минут при температуре 180 градусов. Ароматная пицца Пепперони с невероятным вкусом готова!

Готовая пицца Пепперони

Понравился простой рецепт вкуснейшего блюда, сочного и ароматного?

Подписывайтесь на наш Telegram — канал

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Смотри товары из этой статьи на сайте!:

на сайт

Подпишитесь!

Читайте также:

Подпишитесь на рассылку!

Не беспокойтесь, мы не спамим :-)

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: