Как организовать идеальный пикник: 5 шагов

Ура! Сезон пикников открыт. Наверняка ваши майские праздники тоже не обошлись без вылазок на природу.

А мы уже успели набить свои шишки и на собственной шкуре понять, что, отправляясь на пикник, важно учесть, чтобы он был безупречным. То есть без вопросов вроде:

Куда мне сесть?
Почему в еде мошки?
А где мой бутерброд?
Кто-то брал воду?
Когда уже домой?

Держите-ка краткое руководство по организации идеального пикника, чтобы провести время на свежем воздухе, во-первых, вкусно, во-вторых, в удовольствие и с пользой. И потом много-много раз повторять… А зимой, завернувшись в пушистый плед и согреваясь чашкой душистого чая, вспоминать и предвкушать следующий пикник-сезон.

«Пикник в мае», 1873

Подписывайтесь на наш Telegram-канал

Содержание

Узнайте прогноз погоды и согласуйте планы
Определитесь с местом
И одеждой
Продумайте меню
Вспомните о нюансах

Также рекомендуем:

Узнайте прогноз погоды и согласуйте планы

Почему-то многие об этом забывают, а потом сидят в машинах и ждут, пока пройдет дождь, а потом под плед, чтобы он не промок, стелют штору для душа. Кстати, хороший лайфхак, если сырая погода для вас – не помеха.

Ваш случай? Тогда еще один совет, подсказанный бывалыми: чтобы не располагаться на мокрой земле, можно организовать импровизированный шведский стол и мини-бар в багажнике авто. Только не забудьте расстелить скатерть.

Предвкушая пикник, обязательно согласуйте дату и время со всей компанией. Ведь так здорово собраться всем вместе.

А если говорить о времени суток, это тоже немаловажная деталь. Так, утро идеально для соло-пикника, когда можно неспешно спланировать день, насладиться любимой музыкой или книгой. Утро подходит и для посиделок на двоих с душевными разговорами.

Днем, когда теплее, уже можно и позагорать. И если вы отправляетесь на пикник всей компанией, в это время – движуха: кто-то жарит мясо, и обычно это самый главный человек, кто-то – сооружает тысячу и один бутерброд, чтобы каждый томящийся в ароматах готовящегося шашлыка смог заморить червячка, кто-то – развлекает детвору, фотографируется, читает и так далее.

Как только вы определитесь с местом, составьте список необходимых для полного комфорта вещей. В него стоит занести, например, плед или большое – пляжное – полотенце, тонкий коврик и кемпинговую мебель, если не хочется сидеть на земле

Ну а вечер – время для тихого (или не очень) семейного ужина или трапезы с близкими друзьями. Компактный гриль или мангал для жарки хот-догов, старающийся скрасить душевные посиделки чем-нибудь вкусненьким, дорогие сердцу песни под гитару в лучах заходящего солнца, уютные клетчатые пледы для еще большего комфорта – да, это идеально. Согласны?

Определитесь с местом

Это нужно сделать перед тем, как планировать меню. Понимая примерную локацию, вы проще сможете определиться с тем, что взять с собою из еды и напитков.

Откровенно говоря, пикник возможен практически в любом месте. Во дворе дома, в ближайшем парке, на берегу реки, за городом в лесу – как говорится, было бы желание.

Сделать несколько бутербродов, заварить в термосе чай, захватить пачку снеков и друга и переместить свои бренные тела на плед можно и в центре шумного мегаполиса, и в тихой сельской местности.

Только располагайтесь подальше от дороги. Это очевидно и очень важно. Когда жарко, хорошо у воды. Заодно можно и открыть купальный сезон.

И одеждой

Она должна быть по сезону, то есть по погоде, и компании. Ну и чтобы было удобно: и присесть на траву, и погонять с младшими братьями и сестрами, и поиграть в бадминтон и фрисби.

Впрочем, если у вас пикник-свидание или фотосет, вполне можно пренебречь удобством и облачиться, например, в элегантное платье-миди или юбку.

Продумайте меню

Еда должна быть удобной для транспортировки. Для экспресс-пикника хороши, например, сэндвичи, бутерброды и тосты. Те можно сложить во вместительный ланч-бокс.

Дополните их ассорти из сыра, орехов и ягод, вкусным напитком, можно даже просто чаем из термоса.

Но если пикник на целый день и большую компанию, это не вариант. Наверняка вы захотите шашлычка, овощей гриль и прочих вкусностей с огня.

И правильно. Если честно, какой без них пикник… Только заранее позаботьтесь о маринаде и соусах.

Советуем взять с собою формочки для маффинов, которые можно использовать для подачи соусов или нарезки овощей.

И берите больше овощей: помидоров, огурцов, перца, редиса. Вымойте их заранее, дома, и промокните бумажным полотенцем. Нарезать можно уже на месте.

А вот зелень рекомендуем мыть непосредственно перед употреблением, чтобы она оставалась свежей и хрустящей.

Отличный вариант, чтобы дождаться шашлыка, – экспресс-закуски из лаваша. Мы пробовали, например, быстрый мясной рулет. И это очень вкусно!

Не шашлыком единым. О вкусных альтернативах для пикника с огоньком На природу: идеи вкусных закусок для пикника Фаршированные шампиньоны на скорую руку

А салаты удобно брать на природу в обычных банках. Мы так и десерты «транспортировали». Перенять опыт можно по этой ссылке.

Что касается напитков, для жаркого времени года хороши лимонады. Самые разные. Прошлым летом дегустировали и классический цитрусовый, и оригинальный морковный, и огуречно-шпинатный детокс.

В июне нам понравился апельсиновый лимонад с клубникой, а в августе – арбузный лимонад и дынная фреска. Рекомендуем.

А еще в жару хороши фреши, витаминные коктейли, домашние компоты, холодный каркаде и обычный зеленый чай. Ну и о минералке не забудьте. После тяжелой еды – самое то.

Защитит напитки от мошек специальная бумага для выпечки кексов. Просто накройте стаканы, загните края, а в центре сделайте небольшое отверстие под трубочку.

Вспомните о нюансах

О том, что важно не забыть, чтобы вылазка на природу вспоминалась только с хорошей стороны.

Среди не обязательно, но желательного:

Плед и скатерть

Если нужна максимально возможная фотогеничность. Для красивого бэкграунда, стильной сервировки, возьмите небольшую скатерку, плед в клетку или горох, вместительную корзину для пикника, возможно, пару декоративных подушек и балдахин для антуража.

Посадочные места

Для пикника с большим количеством людей разложите подушки, которые будут служить мягкими сиденьями, по кругу. Если есть раскладная мебель для кемпинга, отлично. Грузите в багажник, особенно если едете на целый день.

Посуда

Стильный пикник не обойдется без фарфоровых, керамических или стеклянных тарелок, салатников и бокалов. Конечно, одноразовая посуда удобна, но для антуража – не то.

Однако если не хочется переживать за целостность посуды, все же предпочтите пластик или бумагу. Благо, сейчас есть яркие решения, способные украсить любой экспромт-стол.

Все для развлечений и досуга

Чтобы не скучать на природе, возьмите с собою настольные игры, мяч, бадминтон или фрисби. Можно и твистер, способный растормошить самых унылых товарищей.

Кто-то, в ожидании шашлыка, возможно, захочет почитать. Прихватите журналы и парочку книг, а также гитару или другой инструмент, если в компании есть музыкант, портативную акустику и фотоаппарат, хотя бы компактный, чтобы потом было что вспомнить.

Впрочем, и хороший смартфон справится с задачей. Тем более снимки можно сразу отправлять в Instagram.

Смартфон с полной зарядкой и портативная колонка на пикнике – крайне желательны. Уверены, вам точно захочется поселфиться и потанцевать

Только позаботьтесь о заряде гаджета, чтобы хорошенько поселфиться. Ну или повербанк прихватите.

И с обязательно:

Вода. Причем как питьевая, так и техническая.
Лекарства. Хотя бы базовая аптечка с антисептиками, сорбентами и обезболивающими средствами.
Защитные средства от насекомых, которые наверняка тоже захотят устроить себе вкусный перекус.
Солнцезащитный крем, чтобы загар был безопасным (и это важно!).
Пакеты для мусора. Да, мы уверены, что вы тоже бережете природу.
Позитивный настрой. Без него – никуда.:)