Хеллоуїн-2018: традиції та найстрашніші кейк-попси

Хеллоуїн – свято з містичним корінням. Але сьогодні більше – карнавал пустощів, дитячих страшилок і всіляких «жахливих» і не дуже ласощів. Сьогодні ми згадаємо його історію і спробуємо її підсолодити.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал

Зміст

1. Історія і традиції
2. Дуже страшні історії і ворожіння
3. Тематичні вечірки
4. Страх і жах: такі різні кейк-попси

Історія і традиції

Хеллоуїн – сучасна версія свята англомовних кельтів Ірландії і Шотландії. Традиційно в святкову ніч зустрічаються дві сили: духовна і фізична. І легенда переконливо рекомендує відзначати переддень Дня Всіх Святих.

Мертві душі бродять серед нас цієї ночі. Вони шукають жертви для потойбічного світу. Замасковані обличчя і костюми покликані зробити нас невпізнанними для привидів.

Історія свідчить, що дату святкування – 31 жовтня – визначили все ті ж стародавні кельти, у яких рік ділився на зиму і літо. Останній день місяця був кінцем року, що минає, переходом до зимового сезону. Одночасно він знаменував закінчення збору врожаю. Згідно з повір’ям у новорічну ніч – з 31 жовтня на 1 листопада – відкривалися двері двох світів: мертвих і живих. І вони вступали в контакт.

Трохи про сучасні традиції. У Німеччині місцеві жителі відзначають свято в замку Франкенштейна (Burg Frankenstein). Натовпи переодягнених в монстрів людей свято вірять в появу привида господаря маєтку.

У Німеччині місцеві жителі зустрічають свято в атмосферному містечку – замку Франкенштейна

Хеллоуїн у Франції – це яскравий хід гоблінів, вампірів, привидів в околицях Парижа. А китайці намагаються задобрити душі померлих родичів їжею і ліхтарями, що світяться  перед їх фотографіями.

У Китаї Хеллоуїн – Teng Chieh – місцевими жителями відзначається як день поминання предків. Перед фотографіями померлих родичів ставлять їжу, воду і ліхтар. Він покликаний висвітлювати їх шлях в ночі. У буддійських монастирях монахи споруджують паперові «човни долі». Увечері їх спалюють. І це дуже гарне видовище! Вважається, що по диму від «човнів долі» померлі доберуться на небеса

Також цікаво:

• Чашка кави в різних країнах світу
• Чашка чаю в різних країнах світу
• Кращі рецепти вуличної їжі з різних куточків світу

В Україні Хеллоуїн – відносно нове свято. Однак він уже має своїх шанувальників, які люблять страшні веселощі. Наприклад, в минулому році в столиці напередодні свята був організований парад ходячих мерців.

Цього року підготовка до дійства почнеться 27-28 жовтня. Слід продумати образ до Дня Всіх Святих, елементи прикраси будинку, зайнятися частуваннями, вирішити, де ви будете його відзначати.

Яскравим символом Хеллоуїна є ліхтар Джека. Історія пов’язує його появу з ім’ям людини, душа якої після смерті не потрапила ні в рай, ні в пекло. Єдине, що дісталося неприкаяній душі – слабкий вогник зігрітися. Щоб зберегти цю дорогоцінну іскорку, Джек помістив її в порожню ріпу. Та й стала прообразом сучасного гарбуза.

І з нього готують неймовірно смачні страви, випічку і напої. Покрокові рецепти ви можете знайти тут і тут.

Крім гарбуза зі зловісною посмішкою і свічкою всередині – мастхева Хеллоуїна, важливим символом свята служать чорні кішки. З давніх-давен вірять в їх зв’язок з темними силами.

Що стосується основних кольорів Хеллоуїна, то це: помаранчевий, що символізує збір урожаю, і чорний – смерть.

Дуже страшні історії, ворожіння і частування

Цікавою родзинкою свята є традиція ворожити на судженого. Так, наприклад, дівчата знімають з яблук шкірку (а потім печуть яблучні пироги) і кидають її за спину. Вважалося, що шкірка лягає на підлогу у формі першої літери прізвища судженого.

Енергетика Хеллоуїну допомагає виконати бажання не тільки слабкої половини людства. Допомагає визначитися і хлопцям.

У Хеллоуїн будьте готові до перегляду фільмів жахів, завиваючої музики і жахливих історій.

Людям в цей день належить за можливості задобрювати потойбічних духів і гостей всілякими частуваннями.

Бажано – в оригінальній упаковці.

Це можуть бути цукрові гарбуза (Candy Pumpkins) з кукурудзяного сиропу, меду і воску. В Америці вважається, що той, хто збере більшу кількість Candy Pumpkins, отримує годину додаткового світла.

У Португалії та північно-східній Англії дітям роздають в обмін на обіцянку молитися за мертвих кругле печиво Soul cakes з пісочного тіста.

Один з найпопулярніших десертів – яблука в м’якій і твердій карамелі (відеорецепт тут). На Хеллоуїн це солодощі № 1.

До слова, славні традиції свята лягли в основу діяльності дитячого фонду ООН ЮНІСЕФ. Грошові пожертви (більш 150 млн доларів) і цукерки з Хеллоуїну переправляють дітям до країн третього світу.

Тематичні вечірки

Цього року традиційно очікуємо тематичні ярмарки, фестивалі і вечірки. Так що не пропустіть свій шанс весело провести час.

Як круто відзначити Хеллоуїн: інструкція із застосування

А можна – влаштувати свою Haloween-party. Цікаві – найстрашніші – костюми, сміливий грим і декорації, які звучать «This Is Halloween» Денні Ельфмана або «Monster Mash» Боббі Пікетта, оригінальні коктейлі і закуски – прибулим на торжество відьмам, зомбі та вампірам напевно сподобається.

А щоб було ще й смачно, спробуйте кейк-попси.

Страх і жах: такі різні кейк-попси

Дослівно – «торт на паличці». Або маленькі тістечка на паличці.

Рецептів багато. Їх ви можете знайти за цим посиланням.

Зараз же ми хочемо показати, наскільки яскравим і страшним може бути оформлення.

Класика жанру – гарбузики, усміхнені черепи, відьми, привиди, вампіри, мумії, монстри й зомбі.

Вони і зададуть атмосферу вечірці, забезпечивши потрібний антураж.

При виготовленні десерту можна обійтися і без паличок, уклавши кейк-попси просто на тарілку.

Якщо не хочете, щоб було страшно, оформіть кейк-попси без всякої нечисті – просто в кольорах святах: помаранчевому і чорному.

І з будь-якого печива – покупного або домашнього – можна зробити Хеллоуїнське. Наприклад так:

Якщо часу мало, по-швидкому кейк-попси вийдуть з маршмеллоу.

Ці міні-зефірки так любить кухоль гарячого шоколаду.

Подають кейк-попси в окремих вазочках і в складі солодких candy-композицій.

Смакота або гидота. Як смачно відзначити Halloween