5 3 5

17/10/18,

23:29

А ось це - можна: найсмачніші бутерброди для тих, хто стежить за фігурою

Ох вже ця швидка їжа! Англійці перекушують сендвічами, американці налягають на бургери, італійці – на паніно, а мексиканці приборкують голод кесаділією. У нас же часто для цієї справи в хід йде звичайнісінький і улюблений багатьма з самого дитинства бутерброд з білого хліба, масла і ковбаси – взагалі, всього того, що завалялося в холодильнику.

Так, в теорії всі ми хочемо вести здоровий спосіб життя і правильно харчуватися. Але ритм життя такий, що іноді змушені готувати на швидку руку і їсти на ходу. Зате в наших з вами силах зробити так, щоб ця їжа була корисною.

Полезные бутерброды-ассорти.

Сьогодні ми з вами вчимося робити корисні бутерброди, які до того ж ще й дуже смачні. Самі побачите!

Отже, сьогодні будемо перетворювати низькопробну сухом´ятку в справжній витвір бутербродного мистецтва, в тому числі і для тих, хто любить сміливі кулінарні експерименти. Будемо пробувати і дивуватися, по-перше, наскільки це красиво, по-друге, смачно, а по-третє, ще й корисно. І навіть сало у нас дозволено J

Рекомендуємо:

«Кухня холостяка». Готуємо смачні бутерброди

Елементарна кухня. Чистота, дієта і бутерброди

Сендвіч з куркою і соусом. Прості рецепти смачних страв

Полезные бутерброды-здоровый образ жизни

Сезонні продукти. Харчування восени

Найкорисніші продукти листопада

Продукти листопада – харчування по сезону

Важливі моменти для того, щоб не отримати звичайний – шкідливий – бутерброд

Низкокалорийные бутерброды-фото

Для приготування смачного і корисного бутерброда завжди вибирайте цільнозерновий хліб. Ось прямо завжди. Напевно ви в курсі, що в ньому купа вітамінів (В і Е), мінеральних речовин (заліза, цинку, селену), навіть антиоксиданти є. І клітковини більше, ніж у звичайній білій булці з сусіднього супермаркету, завдяки чому він швидше насичує. Інакше кажучи, з’їсте не два бутерброди, а один, і будете ситі.

Крім того, висівки і харчові волокна, що містяться в хлібі з муки грубого помелу, стимулюють роботу органів травлення і виводять з організму шкідливі речовини. Так що, вибираючи такий хліб, будете здорові, чого вам, власне, і бажаємо.

Цельнозерновой хлеб-с семенами льна

Не дарма кажуть, що хліб – усьому голова. У бутербродах – в тому числі

Якщо ви не впевнені в якості магазинного хліба, можете спекти його самі. З сучасними хлібопічками це не представляє складності. Тут смачні рецепти, які ми вже встигли спробувати.

Бутерброды в здоровом питании-варианты

Внесок англійців в бутербродну справу – сендвічі, що представляють собою покладену між двома шматочками хліба начинку. І на відміну від гамбургерів, можливі варіанти використання хліба

Рекомендуємо використовувати для бутербродів вчорашній або спеціально підсушений хліб, можна в тостері.

Бутерброды с цельнозерновым хлебом-красивая подача

Він до того ж краще тримає форму при використанні соусу, а з ним завжди смачніше.

До речі, ось ще ідеї, як можна використовувати несвіжий хліб:

Для ласунів: ТОП-5 смачних ідей для черствого хліба – Блог Comfy!

Крутіше бутерброда: ТОП-5 смачних способів використовувати черствий хліб – Блог Comfy!

Вкусно и полезно-бутерброды и тосты

Щоб зробити бутерброд ще смачніше, хліб можна натерти зубчиком часнику (або використовувати нежирний часниковий соус). Правда, якщо вам потім потрібно в офіс або просто в люди, краще цього не робити. Самі розумієте 🙂

Бутерброды-варианты на каждый день

У низькокалорійні бутерброди потрібно додати якісний білок.

Сет из бутербродов-со сливочным сыром

Це може бути відварене куряче філе, індичка, запечена буженина, шинка, яловичина, тунець, гриби, нежирний сир.

Филе-буженина

Вегетаріанці (і м’ясоїди теж) можуть додати хумус. Якщо ви ще не в курсі, це така закуска з баранячого гороху (нуту), кунжутної пасти і лимонного соку. Ми пробували і з додаванням гарбуза. Смачно!

Цікаво, що хумус звичайно не намазують на хліб, а тим більше не втирають його в бутерброд, а викладають на середину тарілки з поглибленням, поливають оливковою олією, а потім, чіпляючи питою хумусну «шапочку», їдять, або ж розподіляють хумус по тарілці круговими рухами, «набираючи» його все тієї ж питою. Але ми пробували хумус і як намазки. Просто чудово!

Що стосується жирної основи бутербродів, використовуйте корисні жири, що містяться, наприклад, в авокадо, лососі і оливковій олії.

Що стосується авокадо,  з нього можна зробити пюре і намазати на хліб.

Авокадо-ломтиками

Інший варіант – просто нарізати скибочками, уклавши на «сухий» бутерброд. У будь-якому випадку, друзі, виходить смачно і ситно.

Бутерброды с авокадо-подача

Авокадо – плід маслянистий. Його сміливо можна укладати на «сухий» хліб  і їсти.

Вершкове масло замінить кисломолочний сир. Добре його поєднувати, як варіант, зі слабосоленою червоною рибою. На один бутерброд вистачить пари тонких скибочок.

Творожный сыр и семга-бутерброд

І овочів більше. Деякі сполучення, як, наприклад, свіжі помідори, базилік і моцарела, нагадують про далеку і таку привабливу Італію: виходить справжній тост-капрезе.

для здорового образа жизни

Пожвавить смак бутерброда і зелень.

Зелень-здоровый образ жизни

Особливо вона актуальна при використанні нежирного м’яса.

Низкокалорийный тост с индейкой и зеленью-подача

Зелень и здоровый образ жизни-фото

Не любите пряну зелень, вибирайте, як варіант, нейтральний за смаком салат.

Листья салата-для тостов

Ідеальний корисний бутерброд – ще й з паростками. Дієтологи за них усіма руками і ногами: паростки багаті корисними вітамінами, мінеральними речовинами, ензимами, ферментами і клітковиною. Адже не дарма кажуть, що там, де зароджується нове життя, зібрана вся сила природи. І та з задоволенням передасть її вам.

Бутерброды с ростками-фото

А заправляють дієтичні бутерброди легкими соусами, які їх не обтяжать і разом з тим додадуть смаку і аромату.

Бутерброды с соусом песто-подача

Підійде, наприклад, сальса, песто, соус барбекю, гірчично-медова заправка, а також соуси на основі нежирного натурального йогурту та сметани.

Швидкий бутерброд з хумусом і помідором

Ідеально, коли хумус вже готовий. Щедро намазали на хліб, додали кілька скибочок помідора, листочок свіжого базиліка – готово.

Бутерброд-с хумусом и помидором

Такий бутерброд, до речі, цілком вписується в середземноморську дієту. Можливі варіанти, наприклад: хумус + оливки або хумус + кунжут.

Тост с оливками и хумусом-подача

Дієтичний бутерброд по-українськи – з салом!

Соленое сало-фото

І це сніданок справжнього вождя. Тьху ти, козака!

Ось даремно багато адептів здорового способу життя відмовляються від такого колоритного і калорійного продукту, як сало. Але ж дієтологи в холодну пору року, тобто вже сьогодні, рекомендують щодня з’їдати пару скибочок сала.

Ідеально – з житнім хлібом і часником (ну і борщиком, звичайно). Такий мікс засвоюється організмом майже на 100%. При цьому тваринні жири сала повільно розщеплюються, завдяки чому ви довго будете ситі і задоволені.

Рецепт дієтичного бутерброда з салом простий: сала краще не докласти, ніж перекласти. А ось часничку можна скільки душі завгодно.

Бутерброд с салом и чесноком-диетический

Цікаво, що в цьому році, влітку, під час місцевого фестивалю «Олешшя Green Day» в місті Олешки Херсонської області був встановлений рекорд – приготовано найбільший в світі бутерброд з салом – 200-кілограмовий і викладений у формі тризуба.

Гигантский бутерброд с салом-вид сверху

У 2018 році його занесуть до Національного реєстру рекордів України.

Тост з маслянистим авокадо і не тільки

Зеленые тосты-ассорти

Тости з авокадо (так-так, краще саме тости) – це неоране поле для творчості. Або оране, але все одно є місце для експериментів.

Бутерброды с авокадо-варианты

Дуже апетитних експериментів.

Бутерброд с авокадо-фото

Оригинальный бутерброд-фото

Оскільки авокадо є калорійним – маслянистим на смак – плодом, бутерброди з ним можна робити і без намазки. Просто викладіть шматочки авокадо на хліб, прикрасьте зеленню і зернами граната, посипте кунжутом – і насолоджуйтеся

Їх хочеться повторити або, можливо, по-новому обіграти, щось додати, щось – прибрати, а потім знову відчути непередаваний маслянистий смак плода в поєднанні, наприклад, з гранатом.

Бутерброд с цельнозерновым хлебом-с авокадо и зернами граната

Або з рожевою редькою дайкон і кунжутним насінням.

Тост с авокадо и дайкон-подача

Крутий варіант для любителів морепродуктів – з креветками, скропленими соком лайма чи лимона.

Низкокалорийный тост с креветками и авокадо-подача

Або з вареними яйцями, яким ми знайшли стільки варіантів застосування для смачного життя.

Що приготувати на сніданок? Три страви з яєць! – Криворукий кухар # 24

Про найсмачніші «яєчні» світу, або Як по-новому приготувати яйця

Страви з яєць: ТОП-5 смачних ідей на сніданок, обід і вечерю

Запечені в авокадо яйця

Овочевий мікс з яйцем і авокадо

Яйця Бенедикт – Готуємо смачно і легко

Мексиканська кухня: готуємо Яйця Вальєхо | Криворукий кухар

Мексиканські мотиви – готуємо Яйця Вальєхо

Тост з авокадо і яйцем підходить як для щільного сніданку, так і для швидкого перекусу. Хліб – в тостер, яйця відварили, почистили, м’якоть авокадо розім’яли виделкою, все з’єднали – готово.

Питательный тост-с авокадо и отварным яйцом

За бажанням можна урізноманітнити будь-якими овочами – тією ж редискою.

Полезные бутерброды с яйцами-на круглом хлебе

Подружиться авокадо і з зеленим горошком – джерелом білка.

Низкокалорийный тост с авокадо и зеленым горошком-подача

До речі, із зеленого горошку теж можна зробити пюре і використовувати в якості намазки. І якщо ви змішаєте його з авокадо, будете приємно здивовані.

Бутерброд-с авокадо и гороховым пюре

А можна зробити бутерброд, як варіант, з гуакамоле, який так люблять мексиканці (оригінальний рецепт тут).

Бутерброд з рікоттою і гарбузовою пастою або в’яленими помідорами

Рікотта – це традиційний італійський молочний сир. Його роблять із сироватки, завдяки чому рікотта має низьку калорійність.

Сыр рикотта-для бутербродов

Радимо з’єднати сир з … гарбузом.

Тыква-сезонный продукт

Наприклад – з гарбузовою пастою. Прикрасьте бутерброд колечком червоного перцю, зеленою цибулею і гарбузовим насінням. Щоб «оживити» смак, додайте ще й улюблені прянощі.

Порозуміється рикотта і з в’яленими помідорами.

Вяленые томаты-фото

До слова, універсальний варіант, коли часу на підготовку немає, а дуже хочеться щось закинути в рот. І нехай це «щось» буде смачним.

Бутерброд с рикоттой и вялеными томатами-подача

«Гарячим способом» можна зробити таку піцу -бутерброд.

Мини-пиццы с бутербродов-подача

Ваша духова шафа або мікрохвильова піч, мінімум часу і те, що завалялося в холодильнику, – і домашні вже просять наступну порцію. Правда, жирним сиром і ковбасою не захоплюйтеся, а то калорій багато: після доведеться гарненько попрацювати на біговій доріжці.

На закінчення побажаємо вам найнеймовірніших гастрономічних задоволень без шкоди для фігури. Діліться в коментарях рецептами улюблених бутербродів і робіть наше з вами життя ще смачнішим.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Вибачте, для коментування необхідно увійти.

Смотри товары из этой статьи на сайте!:

на сайт

Підпишіться!

Читайте також:

Підпишіться на розсилку!

Не турбуйтеся, ми не спамимо :-)

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: