Літня сервіровка столу: яскраві ідеї для красивого і смачного життя

З приходом літа в нашому житті багато чого змінюється. Сонячні дні, асорті соковитих фруктів і овочів, які так і просяться в рот, різнотрав’я і багато-багато квітів і ароматів – гріх цим не скористатися в літній сервіровці столу. Ділимося з вами яскравими ідеями для гарного настрою і смачних трапез. Надихайтеся і експериментуйте.

Завжди актуальний квітковий декор

Особливо влітку і на свята.

Звичний варіант – ваза з букетом в центрі столу.

Але це банально.

Обіграти її можна за допомогою окремих гілок або квітів головного букету на тарілках. Можна прив’язати маленькі композиції і до столових приборів .

Або, наприклад, поставити в  келихи  або чашки.

При бажанні на столі взагалі можна влаштувати справжній літній сад.

Яскраві фарби

Яркие цвета бодрят, придают энергии и вдохновляют. Почему бы не использовать их при сервировке стола, ведь это – не что иное, как ваше приподнятое настроение

Коли, як не влітку, можна оточити себе яскравими фарбами. Нехай на вашому столі грають всі барви веселки і найрізноманітніші відтінки. А об’єднати їх можна, наприклад, формою, вибравши одну колекцію тарілок, склянок і текстилю.

Крім того, щоб позбутися від зайвої строкатості, не забувайте про нейтральні відтінки: під яскравий посуд стелите однотонну світлу скатертину, а на кольоровий текстиль ставите білий посуд.

Можна обійтися навіть без скатертини, особливо якщо накриваєте стіл  на дачі . Там і вечірку можна влаштувати. Про це трохи пізніше.

Ідеально, коли келихи – кольорові, ще й поєднуються з текстилем.

Буяння фарб доповнять і квіти, а ще – тварини.

Ви можете прикрасити стіл милими фігурками, як на  Великдень , а можете – живими рибками наприклад. Скажіть, нестандартно ж! Правда, мешканці та водорості цього декоративного елементу повинні поєднуватися з сервіровкою. Так, жовто-оранжеві золоті рибки гарні для яскравої сервіровки в теплих тонах, а блакитні неони – для варіантів, де переважають відтінки синього.

Оригінальний декор столу – і подарунки-квіти. Якщо намічається якесь торжество, кожному гостю поставте на тарілку, як варіант, акуратну коробочку з невеликим сукулентом. Її заберуть з собою на згадку про зустріч.

Стати елементом декору може і саме частування. У сервіровці, яка показана на фото, апельсиновий  сік  розлитий в прозорі склянки із золотистою облямівкою. І це підкреслює сонячний характер сервіровки.

Аналогічно – і з овочами, а також фруктами. Спаржа, зелена квасоля, болгарський перець, морква, редис, помідори черрі, а ми з ними не так давно запікали яйця ; спробуйте, це дуже смачно … І для всієї цієї корисної пишноти –  діп -соус  із зеленню, в який і умочують  овочі.

А на десерт – різнокольоровий фруктовий лід  або будь-яке інше улюблене  морозиво .

Що стосується льоду, то він в спеку незамінний . Кинули пару кубиків в напій – і вже охолоджує.

Крім того, легко зробити крижану чашу для подачі салатів і холодних десертів. І це яскравий елемент декору.

Їстівні прикраси

Ще раз замовимо слівце про овочі, фрукти, ягоди і свіжу зелень. До речі, можете виростити її самі на підвіконні .

При сервіровці столу про них не забувайте.

Це справжній подарунок літа – їстівний декор, що насичує організм вітамінами.

Як тільки підуть кавуни, ставте «пузатого» на стіл. З нього можна навіть вазу зробити, а м’якоть використовувати для  такої  і  такої  смакоти.

Ягоди або десерти можна подати і в дині. Теж гарний декор.

Сьогодні в тренді їстівні букети, з яких можна зробити смузі  або, наприклад, рагу.

Сміливо даруйте їх і ставте на стіл.

Прикрасьте його і оригінальними формами. Сміливо фантазуйте і експериментуйте. У відомого кондитера Cedric Grolet вийшло так:

Так, це складно, але реально. Можна вибрати і простіші варіанти.

Більше зелені

Щиро наполягаємо. І це стосується не тільки пряних трав в меню, ідеальних як доповнення до будь-якого м’яса на  пікніку .

Рекомендуємо прочитати:

Вітаміни цілий рік: вирощуємо зелень на кухні

Нехай буде більше зелені і в оформленні столу.

Зелений колір апетитний. Яскравими акцентами можуть служити столовий текстиль, різні предмети посуду, свічки і просто пучки свіжих трав.

Веселі скатертини і принти

Бажаєте швидко задати настрій всій сервіровці? Виберіть цікаву яскраву скатертину! Наприклад – з квітковим, рослинним або ягідним малюнком.

А щоб  посуд не сперечався з текстилем, віддайте перевагу однотонним.

Або ж поставте строкаті тарілки на просту скатертину. І це вже зовсім інший настрій.

На фото, що нижче, обідні будні розбавили різнокольоровими моментами: білий горошок на червоному фоні перегукується з червоним кантом тарілки. І столові прибори оригінальні.

Для сніданку  – такий ось веселий варіант.

Яскраві і веселі принти підставки для яєць (якщо бажаєте знати, як ті правильно готувати, то зазирніть ще й  сюди ), маслянки і серветки сьогодні дуже популярні.

Морська тематика

Цього літа – тема №1. І ми всім вам бажаємо неодмінно вибратися на море.

А поки відпустки немає, можна імітувати морський курорт при сервіруванні столу. У цьому допоможуть красиві блакитні тканини, посудини з різнокольоровим піском, черепашки, лляні або сині серветки, спеціальні декоративні кільця для них і не тільки.

Експериментуйте – і, можливо, почуєте шум прибою і відчуєте морський бриз.

А якщо вечірка …

Літо – час вечірок на свіжому повітрі.

Причому масштаб заходу не має значення: для всіх-всіх друзів і навіть сусідів по дачі або тільки для найближчих людей. Це не має значення. Найголовніше – настрій.

А допоможе його створити знову ж яскраве оформлення.

І це той випадок, коли доречні і гірлянди, і прапорці, і розтяжки, і повітряні кулі, і квіти і так далі.

Якщо плануєте продовжити свято після настання темряви, неодмінно подбайте про ілюмінації.

Створюючи атмосферу свята, можна прикрасити сяючими гірляндами і стовбури дерев, і крони кущів, і меблі..

Якщо у вас вечірка тематична, стилізуйте декорації.

Так, наприклад, на вечірці в гавайському стилі можна замінити келихи кокосами або ананасами.

Наприкінці бажаємо вам яскравого і смачного літа, море незабутніх вражень та просто моря … До нього вже так хочеться!