Камикадзе, Мохито, Злая Собака и Апероль Шприц — звучит, как ники боевой геймерской пачки? А вот и нет. Это коктейли и шоты. Вкусные! 😉
Новый год все ближе, так уже что однозначно пора задуматься о праздничном столе. И сейчас речь идет не только о еде, но и о напитках. Кто-то, конечно, придерживаясь строгих диет или свято следуя заветам ЗОЖ, выбирает полностью безалкогольное меню на Новый год и Рождество. Кто-то не отступает от уже устоявшихся традиций и под бой курантов распечатывает бутылочку игристого шампанского. А кто-то любит эксперименты и на каждый праздник затевает что-то особенное — дегустирует экзотические виды алкоголя или миксует яркие коктейли.
Последний пункт о тебе? Тогда наша сегодняшняя подборочка зайдет в тему, ведь мы будем рассказывать, как приготовить дома крутые алкогольные коктейли и шоты: Камикадзе, Злую Собаку, Мохито и Апероль Шприц. Простые рецепты вкусных напитков для праздничного стола!
И обязательно загляни:По этой ссылке ты найдешь большой выбор аксессуаров для домашнего бара — от удобных ложечек с длинной ручкой для смешивания коктейлей до специальных барных инструментов, шейкеров и даже подарочных барных наборов. Замиксуй свои коктейли красиво! 😘
И начнем мы с известного американского напитка, рецепт которого был придуман в далеком 1975 году в солнечной Калифорнии — с коктейля Камикадзе. Это вариант для ценителей свежих крепких шотов. Оригинальный алкогольный коктейль Blue Kamikaze обладает ярким и очень свежим цитрусовым вкусом, а еще — не менее крутым цветом, ведь напиток интенсивного синего оттенка выглядит интересно и, надо признаться, просто зачетно смотрится на фотографиях. Так что фоточки с твоей вечеринки будут яркими.
И тут тоже есть пара идей: Побалуй своих гостей. Три крутых рецепта пунша для вечеринки!
Обрати внимание: Чаще всего такой напиток подается в маленьких рюмках-шотах, но его можно разлить и по большим коктейльным бокалам, подав как long drink. Так что это универсальный вариант, как говорится, на любой вкус и цвет. 😉
Ингредиенты:
Готовится коктейль Голубой Камикадзе очень просто — для этого нужно смешать в равных пропорциях водку, свежевыжатый лимонный сок и ликер Блю Кюрасао, который, к слову, и дает напитку тот самый знаменитый голубой цвет. Коктейль обязательно должен подаваться сильно охлажденным, поэтому оптимальный вариант — это заранее хорошенько остудить все ингредиенты в холодильнике, чтобы к началу приготовления они были буквально ледяными. Тут чем холоднее, тем лучше, поскольку, если добавить в шейкер колотого льда, готовый коктейль получится немного разбавленным. А это уже будет на любителя.
Не забудь и об угощении:Из чего сделать канапе? 20 крутых идей для праздничного стола!;
Смешивают этот коктейль в шейкере в течение 20-30 секунд. Но если у тебя такого приспособления дома нет, то можно проявить немного выдумки и приспособить на роль шейкера практически любую подходящую по размеру емкость с плотно закрывающейся крышкой, например, тот же металлический термос. Немного колхозный, конечно, способ, но он таки работает. 😉
Готовый коктейль Камикадзе разлей по стопкам (примерно 30-35 мл на порцию) или по большим коктейльным бокалам и укрась небольшим клинышком из дольки лайма. Лайм здесь выполняет и роль украшения, и роль закуски, но последнее уже опционально.
Дополнительно можно сделать сахарную корочку по краю стаканчика, аккуратно обмакнув его кромку на пару миллиметров в лимонный сок, а затем опустив в обычный сахар-песок. Такая «снежная изморозь» на рюмках с синим Камикадзе будет смотреться красивым завершающим штрихом — как при подаче, так и на фото, так что немного заморочиться с этим все же стоит. Да, помним о крутых фоточках! 😜
Второй рецепт алкогольных шотов, которым мы сегодня поделимся — это крепкий польский микс Angry dog, он же Wściekły pies. Впервые шоты Злая собака были приготовлены в регионе Западная Померания примерно в 90-х годах прошлого века, и с тех пор поклонники ядреных красно-белых шотов появились по всему миру. Мы тоже не стали исключением, так что делимся с тобой рецептом приручения той самой Бешеной собаки по-польски. 😊
Ингредиенты:
Приготовить шоты Злая собака очень просто. Разлей нужное количество холодной водки в стаканы-стопки, затем, выждав несколько секунд, медленно влей туда же ягодный сок. Сверху капни по 3-4 капли соуса табаско в каждый шот.
Ни в коем случае не взбалтывай содержимое рюмок — оно должно немного постоять, чтобы из-за разной плотности ингредиентов сок постепенно опустился на дно, оставив вверху практически прозрачную водку. Для лучшего разделения сока и водки можно использовать маленькую чайную ложку: прислони ее к стенке стаканчика с водкой и аккуратно наливай сок прямо по ней — он будет литься по ложке, стекая ко дну стаканчика. Все, классическая злая собака по-польски готова!
Тоже может пригодиться: Как расколоть кокос. Какие бывают способы?
Как приготовить коктейль Mojito
Ну что, с шотами мы разобрались, переходим к коктейлям?
Куба, прекрасная и страстная, кроме сигар, рома и огненной музыки подарила нам еще и отменные коктейли. Один из таких напитков — как раз тот самый освежающие-мятный Мохито, который так любил Эрнест Хемингуэй. Ну как тут удержаться и не попробовать его приготовить, правда? 😋
Выбери себе новые бокалы: Загляни в интернет-магазин КОМФИ, чтобы купить набор красивых бокалов для своего домашнего бара. Для разных сортов вина и шампанского, крепких напитков и шотов, коньячные и пивные бокалы — тут есть много интересного на любой вкус. И не забывай о скидках, ведь в COMFY тебя всегда ждут приятные цены на качественные товары!
Фишка в том, что готовить этот коктейль совсем несложно, но для того, чтобы он получился действительно вкусным, нужно выбирать правильный, качественный ром. Для классического рецепта Mojito, который чаще всего подается в барах, используется светлый ром, но и вариант этого коктейля с темным ромом имеет право на существование — это тоже очень вкусно. Мохито, приготовленный на основе темного рома получается более насыщенным, с яркими карамельными нотками, интересно дополняющими мятно-лаймовую свежесть. Так что и у такого варианта коктейля тоже есть немало поклонников.
Кстати, о мяте: 3 рецепта вкуснейшего кофе с мятой
Ингредиенты:
Из указанного количества ингредиентов ты сможешь приготовить две порции коктейля Мохито, так что сразу подготовь два высоких стакана. Помой лайм и, разрезав плод на четвертинки, разложи его по бокалам. Добавь к цитрусу тщательно промытые листики мяты. Дальше нужно хорошенько помять мяту с дольками лайма прямо на дне стакана, чтобы они пустили сок и дали яркий, насыщенный аромат.
Важно: Ингредиенты для коктейля мохито должны быть очень холодными, так что заранее остуди все компоненты в холодильнике.
После этого положи в бокалы поверх получившейся лаймово-мятной основы по две столовые ложки с горкой коричневого сахара, а затем вылей в каждую емкость по 50 миллилитров рома и 50 миллилитров несладкой газировки. Хорошенько все перемешай, добавь в коктейль немного ледяного крошева и укрась каждый стакан долькой лайма и небольшой веточкой свежей мяты. Подавать такой напиток следует сразу же после приготовления — он должен быть ледяным.
Загляни и сюда: Разновидности бокалов, которые стоит иметь дома
Как приготовить коктейль Aperol Spritz
Ну и закончим мы наш небольшой празднично-алкогольный экскурс итальянскими мотивами — рецептом легкого алкогольного напитка родом из живописного региона Венеция. В Италии этот коктейль популярен уже не одно десятилетие, но вот в других странах с ним познакомились совсем недавно. Но он успел стать настоящей находкой. Так что хотя бы разок попробуй коктейль Aperol Spritz — свежая фруктовая сладость, пикантная горчинка и легкие травяные нотки сочетаются в нем очень гармонично.
Действительно отличный вкус и аромат — именно то, что нужно для праздничного стола!
Кстати, интересный факт: рецепт коктейля Aperol Spritz был изобретен 100 лет назад — в далеком 1919-м году, так что у этого оригинального аперитива уже есть солидный юбилей.
Ингредиенты:
для украшения: кубики льда, несколько долек красного апельсина, оливки
Важно, чтобы все ингредиенты были очень холодными, поэтому заранее позаботься об охлаждении вина, газировки и ликера.
Смешай подготовленные алкогольные компоненты с газированной водой в указанных пропорциях и разлей по высоким винным бокалам. Кстати, ты можешь как отмерить нужное количество каждого ингредиента сразу в бокал, так и смешать все сразу в большом кувшине.
Безалкогольная цитрусовая вкусняшка: Кофейный коктейль с апельсином — простые рецепты вкусных блюд
В разлитый по бокалам Апероль Шприц добавь немножко льда и укрась насаженными на небольшую шпажку зелеными оливками. На край бокала насади тонкую дольку апельсина.
Поскольку процесс смешивания напитка не предусматривает никаких заморочек, приготовить коктейль Апероль Шприц совсем просто — тебе нужно всего лишь придерживаться правильных пропорций ингредиентов. Причем оригинальная рецептура не такая уж и строгая, так что небольшие вариации с компонентами вполне уместны, например, допускается использование для приготовления аперитива Aperol Spritz как сухого, так и сладкого вино Prosseco.
Все эти четыре рецепта алкогольных коктейлей и шотов станут отличным решением для новогоднего стола — вкусные, необычные, красивые, они и выглядят празднично, и вкусом обладают хорошим, так что твои гости точно останутся довольны. Так что смело экспериментируй!
Желаем вкусного Нового года в приятной компании! 😘