search
Підписатися

logo

Смачне літо. Прості рецепти легкого і нешкідливого для фігури морозива

28 Липня, 2017, 01:21 8

Іноді так мало потрібно для щастя – порція улюбленого морозива. Вчені навіть змогли довести, що ці холодні ласощі здатні підняти настрій. А однієї його ложечки досить для того, щоб активувати зону головного мозку, яка відповідає за появу почуття радості.

Захисна

Захисна плівка для смартфону Armorstandart Anti-Blue for Nubia Music (ARM78885)

249 грн

Купити
Чохол

Чохол для смартфону BeCover Military for Apple iPhone 12 Black (709951)

275 грн

Купити
Автотримач

Автотримач Baseus 4.7-6.7" Steel Cannon 2 (SUGP000002)

315 грн

Купити

Як шкода, що захопленість морозивом так швидко відображається на фігурі. Втім, якщо ви проігноруєте звичний  жирний пломбір  і магазинні сурогати, де хімії більше, ніж смаку, ваша стрункість не постраждає.

Мороженое-и польза

Пропонуємо поекспериментувати з легкими і від цього не менш смачними, а ще й дуже корисними, варіантами для справжніх фітоняшек і всіх тих, хто стежить за собою, веде здоровий спосіб життя  і любить солоденьке. Таке морозиво врятує і від смутку, і від нудьги, і від спеки, і від набору зайвих кілограмів. На завершення порадуємо вас фірмовим рецептом П’єра Дюка – відомого у всьому світі лікаря-дієтолога з 40-річним досвідом роботи.

Домашнее фитнес-мороженое-идеи

 

Рекомендуємо:

 Смачне літо. Рятуємося від спеки домашнім морозивом

Как сделать мороженое дома | Готовим в мороженице Kenwood IM280 и без

 Це дивовижне морозиво. 10 найоригінальніших десертів в історії людства 

10 найшвидших десертів 

Смачне літо. Як красиво подати фрукти і ягоди

Фитнес-мороженое-подача
Чим звичайне морозиво небезпечно і чому його не варто купувати

Ежевичный сорбет-подача

Для початку невелика передмова, щоб мотивувати вас відмовитися від звичайного морозива з сусіднього супермаркету.

Мороженое и ягоды-крупный план

Справа в тому, що в ньому велика кількість рослинних жирів і цукру, ще й шкідливих добавок. Навіть фруктовий лід, який дозволяють собі на дієті, рясніє цукром. Але той можна виключити з рецепту.

Малиновое мороженое на палочке-подача

І калорійність ласощів відразу знизиться. По суті, це просто заморожений сік або комбінації фрешів і ягідного, фруктового або овочевого пюре. Калорій не так вже й багато, а користі – вагон.

Фруктовый лед-подача

Так що сьогодні ми не будемо захоплюватися цукром і рослинними жирами, але від цього смак нашого морозива не постраждає. Повірте на слово, але краще – самі перевірте.

Вам сподобається:

Клубничный сорбет с бальзамическим уксусом

Клубничный сорбет-фото

Морозиво з авокадо і ківі з спіруліною

Мороженое из авокадо и киви-подача

Всього чотири інгредієнти, а скільки вітамінів і мікроелементів. Авокадо , в якому ми не так давно  запікали яйця, є джерелом кальцію, цинку і вітамінів К, С, В5, В6, В3 і Е.

Авокадо-фото

Авокадо знижує рівень «поганого» холестерину, як, до речі, і ківі. І в даному фрукті теж міститься ударна доза вітаміну С, так що хворіти не доведеться. А ще він сприяє виробленню колагену, який відповідає за пружність і еластичність шкіри. Напевно, ми всі з вами бажаємо бути молодими і красивими.

Киви-фото

В даному рецепті є і порошкова спіруліна – ну да, щоб було ще корисніше. Якщо у вас її немає, можна і обійтися. А ось кокосова манна зі своїми жирними кислотами – обов’язкова. Вона необхідна для потрібної текстури, якщо ви не використовуєте мороженицю . Втім, і манну можна замінити. Наприклад – кокосовим маслом і кокосовою стружкою.

Вам потрібні:

  • 4 невеликих авокадо
  • 5-6 ківі
  • 3-4 ст. л. кокосової манни
  • 1-2 ч. л. порошку спіруліни
  • 1-2 ч. л. меду (за бажанням)

Що робити:

  1. Авокадо ретельно вимийте, розріжте навпіл і вийміть вміст за допомогою ложки. Аналогічно зробити і з ківі.
  2. Подрібніть м’якоть в блендері , додавши кокосову манну, спіруліну і мед. Отриману масу помістіть в будь-яку форму і командируйте на кілька годин в морозилку .

Пара-трійка кульок таких ласощів (використовуйте спеціальну ложку для морозива) – і ви вже щасливі. В полуничний сезон  при подачі можна прикрасити королевою ягід. В ній теж мало калорій, а ось з топінгом будьте обережніше: бо фігура важливіше.

Мороженое из авокадо и киви с клубникой-подача

До речі, будь-яке морозиво можна подати в човниках з авокадо. Виглядає дуже апетитно!

Подача мороженого в авокадо-фото

А ще – в запеченому яблуці або будь-якому іншому фрукті.

Подача мороженого-идеи

Фітнес-морозиво «Хвилинка» із знежиреним йогуртом

Быстрое мороженое-йогуртовое

На йогурті виходить дуже ніжне морозиво. І це привід згадати про стару добру йогуртницю . Домашній йогурт можна робити і без неї. Наприклад – в  термосі . У нас вийшло! Результати експерименту  тут .

Для такого морозива беріть будь-які ягоди і фрукти. Багатьом подобається, наприклад, поєднання банана і ожини.

Ягоды для мороженого-фото

Просто змішуйте в  міксері  йогурт з ягодами і фруктами, розливайте по формам і ставте в морозилку години на три-чотири. Хвилина роботи, кілька годин для заморозки – і смачне фітнес-морозиво без хімії готове.

Бананове морозиво з одного інгредієнта

Банани висококалорійні, але зате багаті сахарозою, фруктозою і глюкозою в поєднанні з клітковиною. А за рахунок кремообразної текстури і високого вмісту білка вони перетворяться в ідеальне lite-морозиво для консерваторів, які шукають «той самий» смак з дитинства.

Банан-фото

А ще це дуже простий десерт. Знадобляться тільки добре заморожені банани. При бажанні їх можна комбінувати з різними добавками на зразок горіхів, шоколаду, подрібненого печива і не тільки. Правда, це все калорії, іноді – зайві. Не забувайте, що ми з вами експериментуємо з lite-варіантами.

Щадний для фігури варіант – ягоди. Смачно, наприклад, з чорницею.

Черничное диетическое мороженое-подача

Отже, закиньте в блендер заморожені шматочки банана, подрібніть, збийте і приберіть в морозилку, хоча можна їсти і відразу. Подавайте десерт в креманках, прикрасивши, як варіант, кружечками банана. У вас вийде справжня бананова бомба!

Диетическое банановое мороженое-фото

Автор тексту від себе додав в рецепт щіпку ванілі і ложку лимонного соку, щоб було не так нудно. А якщо ви хочете насичений вершковий смак, то при збиванні маси блендером можна влити кілька ложок молока або вершків.

Такий різний фруктовий лід

Соки-фото

Соки, ягідне, фруктове або ягідно-фруктове пюре – основа для фруктового льоду. Гурмани, до слова, використовують і овочі. Так можна спробувати неймовірні смакові комбінації  .

Рекомендуємо прочитати:

 Все, що потрібно знати про шкоду і користь улюблених соків

Вам знадобляться тільки соковижималка , можливо, блендер або ніж ( якщо хочете вкраплення шматочків фруктів або овочів), форми для морозива, які можна замінити стаканчиками з-під магазинних йогуртів та сирків, палички, трохи фантазії і сміливості для смакових експериментів, а також морозилка.

Фруктовый лед-фото

З’єднайте, наприклад, апельсиновий сік з м’ятою.

Апельсиновый сок с мятой-сорбет

Або манго з полуницею.

Манго с клубникой-сорбет

А авокадо подружиться з лаймом. Для консистенції додайте трохи нежирної сметани.

Авокадо и лайм-фруктовый лед

Пропонуємо також небанальний варіант з соком селери і зеленим базиліком.

Сельдерей-фото

Калорійність тут мінімальна, а користі багато.
Экзотический несладкий фруктовый лед-вкусные идеи

І колір який – схожий на модний нині greenery, визнаний Інститутом кольору Pantone, світовим авторитетом в колористиці, головним в 2017 році. У ньому і  смартфони  випускають, ті ж  P10 і P10 Plus від Huawei.

Класика жанру – морозиво з ківі.

Легкое мороженое с киви-фото

Можна і просто залити фруктовий салат улюбленим соком і заморозити. Вийде така ось краса.

Фруктовый лед с кусочками фруктов-фото

Якщо ви бажаєте багатошаровий фруктовий лід, пам’ятайте, що потрібно враховувати щільність інгредієнтів: першим заливають самий щільний шар, останнім – найменш щільний, щоб він виявився нагорі.

Фруктовый лед-плотность ингредиентов

А ще можна експериментувати з додаванням в морозиво алкоголю. Шкода, не всім це показано. Але варто бути з ним акуратними: якщо алкоголю домішати більше, ніж потрібно, суміш не замерзне (або доведеться використовувати загущувач на кшталт желатину). Алкоголю повинно бути не більше чверті від усієї суміші.

Порада. Щоб легко витягти морозиво з форми, на кілька секунд опустіть її в теплу воду.

Вам сподобається:

Фруктовий лід – рецепт

Любителі  вишуканих страв, які не перебувають в суспільстві тверезості, можуть скуштувати морозиво з червоного вина – Wine Ice Cream.

Дієтичне морозиво від П’єра Дюкана

Gelato alla fragola, close-up

Знаменитий дієтолог П’єр Дюкан знає толк в смачних низькокалорійних ласощах. Його фірмовий рецепт простий і, як виявилося, дійсно, не тільки їстівний, але і хочу-ще-да-побільше. Правда, захоплюватися все ж не варто, адже стежимо за фігурою.

Чудово, що в рецепті є полуниця. Зараз, в  сезон , вона коштує не дуже дорого.

Напевно, самий незвичний інгредієнт рецепту – безвуглеводий цукрозамінник. Автор тексту час від часу замінює його стевією, а іноді взагалі психує – додає цукор або, щоб не так категорично, мед (він же корисний). Так, П’єр Дюкан не схвалив би, але він цього не знає і може спати спокійно.

Вам потрібні:

  • 500 грамів чистих ягід полуниці без плодоніжок
  • 10-15 ст. л. сиру (жирність 0%)
  • 100 мл знежиреного йогурту
  • 4-5 ст. л. безвуглеводного цукрозамінника

Gelato alla fragola, close-up

Що робити:

  1. За допомогою блендера подрібніть ягоди, додайте інші інгредієнти і ретельно перемішайте. Блендер це вміє.
  2. Готову суміш розкладіть по шести порційних креманках, помістіть їх в морозильну камеру годин на шість-сім. Час від часу вміст перемішуйте, щоб не було кристалів льоду.

Ну а ми бажаємо всім вам і кожному яскравого і смачного літа. Заглядайте до нас в блог!

38286 0 cookie-check Смачне літо. Прості рецепти легкого і нешкідливого для фігури морозива

Читайте також:

Куди котиться Вестерос:
Куди котиться Вестерос: розбір другої серії «Гри престолів»
28 Липня, 2017, 12:07 1004 5
Знову спойлери! Ціла купа спойлерів! Буде чудово, якщо ви спочатку переглянете другу серію нового сезону «Гра престолів», а потім разом з нами подумаєте над її...
Смотреть результаты
Картопелька  по-селянськи та
Картопелька  по-селянськи та салат з тунцем і молодою картоплею
Всім привіт! Як говорив волохатий Альф: «Ви не любите котів? Ви просто не вмієте їх готувати! »Теж саме стосується і молодої картоплі. Картопелька, напевно, найвідоміший...
Смотреть результаты
Читаємо про читання
Читаємо про читання
«Є злочини гірші, ніж спалювати книги. Наприклад – не читати їх »(Рей Бредбері). Складно з цим не погодитися. І ми пропонуємо надолужити згаяне. Сьогодні мотивуємо...
Смотреть результаты