Это удивительное мороженое. 10 самых оригинальных десертов в истории человечества

Счастье за деньги не купишь, а вот мороженое – запросто. Великие умы человечества уже смогли доказать, что это холодное лакомство легко может сделать нас счастливее. Достаточно одной порции, чтобы настроение улучшилось, и одной ложечки, чтобы активировать зону головного мозга, отвечающую за появление чувства радости.

Более того, оно еще и полезное. В Штатах даже есть мороженое против гриппа – «Гриппа Сорбет» от компании Jeni’s Splendid Ice Creams. Десерт состоит из лимона, бурбона, кайенского перца, имбиря и меда. Эта сложная смесь повторяет рецепт старого проверенного временем средства против гриппа для всей семьи. Вы хоть сегодня можете сделать профилактику, а мы, пожалуй, уже в сезон простуд – осенью. Сейчас же, после того, как мы уже предложили вам новые вкусы, предлагаем еще и познакомиться с самыми удивительными десертами. Кстати, некоторые из них вы даже сможете сами повторить.

Содержание 

Самое дорогое в мире мороженое.

Самое дорогое несъедобное «мороженое».

Самое большое мороженое.

Самое многоцветное мороженое – хамелеон.

Самое «опасное» мороженое.

Самое странное мороженое – из грудного молока.

Самое «пивное» мороженое.

Самое простое мороженое – из одного ингредиента.

Самое возбуждающее мороженое.

Самое диетическое лакомство – 0 калорий!

Самое дорогое в мире мороженое

Здесь два претендента. Первый – из самой Книги рекордов Гиннесса. Это Frozen Haute Chocolate стоимостью 25 тысяч долларов.

Десерт, созданный владельцем нью-йоркского ресторана Serendipity 3 и ювелирной фирмой Euphoria New York, подают в Нью-Йорке. Он содержит 28 видов бобов, собранных в разных концах планеты, и украшен специальным съедобным золотом.

Подают десерт в эксклюзивном фужере, декорированном настоящим золотом, на подносе, который увенчан драгоценным браслетом. Десертная ложка также золотая, еще и с бриллиантами.

Второй шикарный сандей, то бишь десерт из мороженого, по рекордной цене – стоимостью в тысячу долларов. Называется он «Золотое изобилие» (или The Golden Opulence Sundae). Десерт также создан в ресторане Serendipity 3 по особому случаю – к 50-летию открытия заведения.

Это сливочный пломбир, щедро посыпанный ванилью из Таити, шоколадными трюфелями из Парижа, декорированный экзотической десертной икрой из маракуйи, а также съедобными золотыми хлопьями, доставленными из Швейцарии. Венчает всю эту красоту золоченная цветочная композиция.

«Золотое изобилие» подают в чаше из элитного французского хрусталя от самого Папы Римского.

Самое дорогое несъедобное «мороженое»

Оно создано американской компанией Bruster’s Ice Cream и оценено в миллион долларов: 622 грамма белого и желтого золота, 87 квадратных бриллиантов изумрудной огранки, 548 округлых алмазов, большой желтый бриллиант на 5.63 карата того стоят. Общий вес «рожка» достигает 152.16 карата.На продажу его выставили еще в 2007 году. И мы, к слову, не нашли информации о покупке «мороженого». Ожидается, что вырученные средства направят на счет благотворительной организации Big Brothers Big Sisters, оказывающей помощь детям из бедных стран.

Самое большое мороженое

Это тоже рожок, но уже настоящий, то бишь съедобный. И высота его достигает четырех метров. Весит лакомство тонну.

Мороженое показали и съели в Великобритании.

Самое многоцветное мороженое – хамелеон

Оно меняет цвет – от ярко-розового до насыщенного сиреневого – с каждым облизыванием. Еще и светится при ультрафиолетовом свете! В общем, настоящий стопроцентный клубный десерт.

Это плод фантазии и рук испанца Мануэля Ланаресу. Он долго изучал влияние температуры и кислотности слюны на десерт, чтобы добиться результата. И у парня все получилось.

Самое «опасное» мороженое

 Проект художника и дизайнера Вэй Ли называется Dangerous Popsicles – «Опасное фруктовое мороженое». Но есть его можно, ведь «опасность» заключается в креативной форме. Это вирусы гриппа, ветряной оспы, кишечной палочки, ВИЧ и колючие кактусы.

В составе оригинального десерта: вода, сахар, пищевые красители и ароматизаторы – как у всех. Другими словами, есть можно: съедобно. И наверняка еще и очень вкусно.

Самое странное мороженое – из грудного молока

Да, именно из грудного. Согласны, что не каждый решится попробовать. Впервые десерт подали в 2011 году в лондонском кафе «Мороженисты» (The Icecreamists) под названием «Агу ребенка» (Baby GooGoo).

 Грудное молоко, которое было пожертвовано представителями общественности, миксовалось с соком лимона и ванилью.

Говорят, это было безумно вкусно.

По крайней мере, мороженое вмиг разошлось, а хозяин заведения был вынужден повесить табличку, уведомляющую посетителей о том, что особенный десерт закончился.

Самое «пивное» мороженое

Его создали американцы из «Замороженных пинтов» (Frozen Pints). Их рекламный лозунг призывает «как пить, так и есть пиво».

Говорят, это угощение с пивным вкусом «изобрели» случайно: рядом с мороженицей кто-то пролил пиво. Вкус пломбира преобразился, многим – понравилось. Решили продавать.

А вообще, ход правильный. Десерт захотят попробовать как мужчины, обычно равнодушные к сладкому, но любящие пиво, так и женщины, которые «за» сладенькое, но не употребляют много алкоголя.

К такому мороженому, наверное, отлично пойдет и другое – ванильное с беконом. Продается в Штатах за 2.5 доллара за порцию. Есть еще и кукурузное, и чесночное, и рыбное, и со вкусом жареных куриных крылышек, даже попугаев (это как?), угля (!), и с жареными устрицами, и с хреном, и со спагетти с сыром, и с кузнечиками, и с добавлением чернил кальмара – в общем, всякое есть.

Кстати, пивное мороженое (как и с беконом) очень легко приготовить самим. Для этого нужно:

• 500 мл пива
• 500 мл жирных сливок
• 5 яичных желтков
• 200 граммов сахара
• 20 граммов ванильного сахара.

Рецепт прост:

1. Пиво доведите до кипения и варите пару минут.
2. Желтки с сахаром разотрите добела, добавьте сливки.
3. Яично-сливочную смесь, помешивая, влейте в горячее пиво, подержите на небольшом огне пару минут, после чего все остудите.
4. Переложите массу в мороженицу. Если ее нет, просто отправьте контейнер со смесью в морозилку на несколько часов. Каждые 20–30 минут «тревожьте» его погружным блендером. Так вы предотвратите образование кристаллов.

Самое простое мороженое – из одного ингредиента

Его нет в Книге рекордов Гиннесса, но оно есть в сердцах лентяев-сладкоежек, а также вегетарианцев и людей, которые решили исключить из рациона молочные продукты по тем или иным причинам.

Готовится элементарно. Берутся спелые бананы, разрезаются на кусочки произвольного размера, которые замораживаются в течение пары часов, после чего измельчаются/взбиваются. Получается консистенция, напоминающая заварной крем. И это очень вкусно и очень просто, кроме того, еще и полезно.

Кстати, при желании можно добавить в лакомство другие фрукты, орехи, мед, кофе или шоколад.

Самое возбуждающее мороженое

С виагрой! Легенда такова: в компанию Lick Me I`m Delicious однажды поступил заказ от известной личности, возжелавшей специфический возбуждающий десерт, который должен был предстать пикантным дополнением к веселой вечеринке. Главным «действующим» веществом стал силденафил (или виагра) в дозировке 25 мг. Вкус был замаскирован шампанским. Его щедро плеснули в десерт. Заказчик и его гости остались довольны. Наверное, вечеринка удалась.

Самое диетическое лакомство – 0 калорий!

Да-да, именно ноль – в съедобном тумане! А дошел до этого британский кондитер, основавший компанию Lick Me I`m Delicious (ту, что поработала над мороженым с виагрой). Это Чарли Гарри Фрэнсис.

Поедать такой туман можно в любом количестве. А как эффектно это выглядит! Самые дорогие вечеринки нуждаются в таком шоу.

Технически машина стоимостью в пять тысяч фунтов стерлингов (по современному курсу это 7 340 американских долларов), производящая съедобный пар, не смотря на футуристический вид, работает просто. Она делает «дым» из чего угодно, начиная от любого мороженого и заканчивая несъедобными составляющими, например, волосами и ногтями.

Удивительно, не так ли? А о каких диковинных десертах слышали вы?