Напевно ви чули про десерти в чашках – новому кулінарному тренді. Сьогодні все більше і більше людей його дотримуються, готуючи в мікрохвильовій печі. А все тому, що це і швидко (вистачить кількох хвилин), і просто, і смачно. Навіть дуже. У наш динамічний час, коли іноді не можна гаяти жодної хвилини, особливо вранці, перед роботою, такі рецепти – справжня знахідка. Беріть на замітку!
До речі, ця добірка не тільки для ласунів. Буде дещо і для людей з іншими смаковими уподобаннями – тих, які люблять солоненьке, а не всякі там торти, кекси і тістечка.
Рекомендуємо прочитати:
Підписуйтесь на наш Telegram-канал
Вам потрібні:
Що робити:
Так смачніше. До цього кисло-солодкого десерту відмінно підходить така проста глазур, як цукрова пудра + лимонний сік. На сто грамів пудри вистачить столової ложки лимонного соку. Розітріть її разом з соком – і глазур готова. Якщо вона вийде густа, додайте ще трохи соку.
Яблуко і кориця – класичне поєднання. Ми його знаємо по Шарлотці. На цей раз спробуємо обійтися без духової шафи.
Вам потрібні:
Для глазурі:
Що робити:
Так корисніше. Щоб збагатити десерт клітковиною, додайте в нього насіння льону. Чайної ложки буде цілком достатньо. А якщо хочете смакових експериментів, подружіть яблука з гарбузом. На одну порцію потрібна столова ложка гарбузового пюре. Можна додатково використовувати гарбузове насіння. Вони теж корисні.
Вам потрібні:
Що робити:
1. Розтопіть в мікрохвильовій печі вершкове масло. Остудіть.
2. Додайте до нього яйце і молоко. Збийте.
3. Пюріруйте банан, і приєднайте його до отриманої маси. Все ще раз добре перемішайте разом з сухими інгредієнтами.
4. Перекладіть в чашку або кухоль (тільки не металеву; тут про те, що не можна класти в СВЧ-піч) – і командируйте на хвилину в мікрохвильовку. Почекайте півхвилинки, після чого запустіть прилад ще на 10 секунд. Можна повторити процедуру, але не більше одного разу: десерт повинен залишатися рідкуватий, при цьому трохи підійти.
Подати ласощі можна як до кави, так і чаю. Дуже смачно з морозивом.
Вам потрібні:
Що робити:
Вам потрібні:
Що робити:
Так смачніше. Якщо любите все супершоколадне, треба втопити в тісті кубики шоколаду, щоб вони виявилися всередині. І це справжні шокобомби!
Можна використовувати й інші варіанти. Наприклад: жирні вершки + карамель або варене згущене молоко + волоські горіхи = смакота.
Оскільки такий кекс трохи сухуватий, радимо його запивати чаєм. Також можна розрізати кекс коржиками, скласти їх в торт, кожен помазавши соусом/помадкою і дозволивши їм просочитися.
Смачний шоколадний кекс і з вершковим пломбіром.
Спробуйте його і з зефіром, який розплавиться на кексі, поки той буде «каруселитися» в мікрохвильовці.
Можна посипати вже готовий кекс маршмеллоу.
А щоб було не так нудно, додайте ще й шматочки солоних крекерів.
Так, для тих, хто не любить солодощі, ну або любить, але більше – добре поїсти: так, щоб і перше, і друге, і десерт, і щоб неодмінно закуска гаряча була. Наприклад – жюльєн з куркою і грибами на швидку руку. Відразу здається, що працювати над ним і працювати, як бджолі в медовий сезон. Але це не так. Всього 10-15 хвилин простих рухів тіла, п’ять хвилин витримки, поки жюльєн крутиться в СВЧ-печі, – і він готовий.
Так, якось не правильно включати до збірки десертів жюльєн з куркою і грибами. Але автор тексту не зміг втриматися, адже це блюдо з французьким шармом здатне привнести романтику в наші з вами будні не гірше будь-якого найвишуканішого десерту. І готується швидко – з залежалих в холодильнику продуктів
Знайшли в холодильнику варену курячу грудку і шматочок сиру (нехай і черствий, згодиться), а в морозилці заморожені печериці? Сміливо знайомте їх з цибулею і зеленню. Трохи обсмажте товаришів, сир натріть на терку. Все це з’єднайте, додавши сметану або майонез, якщо припускаєте цей не дуже корисний продукт, і розкладіть по кокотницах. Зверху щедро притрусіть сиром. Усе. Хвилин п’ять в мікрохвильовій печі на високій потужності (або в духовці) – і можна сміливо поглинати.
Ще швидше, за хвилину, готується омлет в чашці. І цією стравою ми ще раз підтримаємо тренд кулінарії в ній.
Просто розбийте в чашку яйце, додайте молоко, спеції, дрібно нарізану шинку, сир, зелень – в загалому, все, що знайшлося в холодильнику. Вийде апетитно і ситно.
До речі, відмінний сніданок. Це і швидше, ніж «Яйця Вальєхо», і не менш смачно.
Скажіть, а ви готуєте в мікрохвильовці? Може бути, у вас є фірмова страва, рецептом якого ви хочете поділитися? Із задоволенням поповнимо єю нашу кулінарну збірку. І всім-всім приємного апетиту!
Додати коментар