Маффины

Хочешь приготовить необычный завтрак на скорую руку? Тогда как насчет мини-омлетов с начинкой? Маленькие аккуратные «кексики» из омлета с ветчиной, сыром, овощами и зеленью получаются просто невероятно вкусными, а готовить их очень просто. А еще благодаря необычной компактной форме их удобно брать с собой в качестве перекуса — хоть на работу, хоть на учебу, хоть в парк на прогулку. Итак, быстрый рецепт маленьких порционных завтраков. Сытный омлет в формочках для выпечки!

Загляни и сюда: Семь крутых рецептов блюд из яиц для любителей вкусненького

Маффины рецепт

Маленькие маффины из омлета выглядят очень аппетитно. Снаружи они покрыты румяной корочкой, а внутри спрятана очень нежная, пышная мякоть. Такой вариант омлета не нужно жарить на сковороде — просто разлей взбитую омлетную массу по маленьким формочкам и ненадолго отправь в духовку.

Ингредиенты:

·         4 яйца
·         50 г ветчины
·         50 г твердого сыра
·         50 г консервированной кукурузы
·         1 небольшой помидор
·         пара перьев зеленого лука
·         веточка петрушки
·         по небольшой щепотке соли и перца

Как приготовить маффины из омлета с сытной начинкой:

Для начала сделаем начинку для наших мини-омлетов. Покроши ветчину маленькими кубиками, мелко нарежь помидор и изруби зелень, а вот сыр для омлета лучше потереть на терке — так он лучше расплавится внутри маффинов.

Как приготовить вкусный омлет: Секреты нежных воздушных омлетов в кулинарной рубрике Блога Comfy!

В глубокую миску вбей яйца, добавь соль и перец. Слегка взбей миксером. Затем добавь сюда все подготовленные ингредиенты начинки — ветчину, сыр, кукурузу, помидоры зеленый лук и петрушку. Аккуратно перемешай.

Возьми силиконовую или металлическую форму для выпекания маффинов на шесть ячеек и немного смажь смоченной в растительном масле кисточкой. Равномерно распредели омлетную массу по всем шести ячейкам.

Орсини и оякодон: 4 крутых способа вкусно отметить Всемирный день яйца

Поставь заполненную форму в разогретую до 180 градусов по Цельсию духовку и выпекай мини-омлеты в течение 15 минут. Когда маффины из омлета будут готовы, достань форму и немного остуди. Все, эти мини-завтраки можно есть. Вкусный и сытный завтрак готов! 😋

Хочешь больше вкусных идей и интересных рецептов? Тогда заглядывай в Блог Comfy почаще! Мы постим много хороших рецептов на любой вкус. А еще не забудь подписаться на Telegram-канал Якось Так — тут тебя ждут интересные, полезные и развлекательные посты от нашей редакции. А еще мы тут конкурсы проводим с хорошими призами. Заходи, тут тебе скучно не будет 😘