Мафіни

Хочеш приготувати незвичайний сніданок на швидку руку? Тоді як щодо міні-омлетів з начинкою? Маленькі акуратні «кексики» з омлету з шинкою, сиром, овочами та зеленню виходять просто неймовірно смачними, а готувати їх дуже просто. А ще завдяки незвичайній компактній формі їх зручно брати з собою в якості перекусу – хоч на роботу, хоч на навчання, хоч в парк на прогулянку. Отже, швидкий рецепт маленьких порційних сніданків. Ситний омлет в формочках для випічки!

Зазирни і сюди: Сім крутих рецептів страв з яєць для любителів смачненького

Мафіни рецепт

Маленькі мафіни з омлету виглядають дуже апетитно. Зовні вони покриті рум’яною скоринкою, а всередині захована дуже ніжна, пишна м’якоть. Такий варіант омлету не потрібно смажити на сковороді – просто розлий збиту омлетну масу по маленьких формочках і ненадовго постав у духовку.

Складові:

• 4 яйця
• 50 г шинки
• 50 г твердого сиру
• 50 г консервованої кукурудзи
• 1 невеликий помідор
• Пара пір’їн зеленої цибулі
• Гілочка петрушки
• По невеликій щіпці солі і перцю

Як приготувати мафіни з омлету з ситною начинкою:

Для початку зробимо начинку для наших міні-омлетів. Покриши шинку маленькими кубиками, дрібно наріж помідор і порубай зелень, а ось сир для омлету краще потерти на тертці – так він краще розплавиться всередині мафінів.

Як приготувати смачний омлет: Секрети ніжних повітряних омлетів в кулінарній рубриці Блогу Comfy!

У глибоку миску вбий яйця, додай сіль і перець. Злегка збий міксером. Потім додай сюди всі підготовлені інгредієнти начинки – шинку, сир, кукурудзу, помідори зелену цибулю і петрушку. Акуратно перемішати.

Візьми силіконову або металеву форму для випікання мафінів на шість осередків і трохи змасти змоченим в рослинному маслі пензликом. Рівномірно розподіли омлетну масуу форму.

Орсіні і оякодон: 4 крутих способи смачно відзначити Всесвітній день яйця

Постав заповнену форму в розігріту до 180 градусів за Цельсієм духовку і випікай міні-омлети протягом 15 хвилин. Коли мафіни з омлету будуть готові, дістань форму і трохи остудити. Все, ці міні-сніданки можна їсти. Смачний і ситний сніданок готовий! 😋

Хочеш більше смачних ідей і цікавих рецептів? Тоді зазирай в Блог Comfy частіше! Ми постимо хороші рецепти на будь-який смак. А ще не забудь підписатися на Telegram-канал Якось Так – тут тебе чекають цікаві, корисні і розважальні пости від нашої редакції. А ще ми тут конкурси проводимо з хорошими призами. Заходь, тут тобі нудно не буде 😘