Влітку, коли жарко, включати духовку не хочеться. А ось шматочок апетитного пирога – експонат Instagram – дуже. Ще й ягідно-фруктовий сезон в розпалі. Треба скористатися, щоб запастися вітамінами про запас.
Так що сьогодні, надихнувшись смачними експериментами з домашнім морозивом (за рецептами сюди) і лимонадом, чаклуємо над ягідно-фруктовими пирогами без випічки в духовці – у мультиварці.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал
Тарт з чорною смородиною
Кукурудзяний бісквіт з ягодами
Чорничний пиріг у мультиварці
Наливний пиріг з малиною і яблуками
Вишневий пиріг у мультиварці
Як вибрати мультиварку
Мультиварки: відповідаємо на основні питання
Як доглядати за мультиваркою. Основні правила експлуатації
Тарт – привіт з самого серця Франції – з чорною смородиною просто шикарний. Ця ягода, багата на вітамін С, ідеальна для літньої випічки. І навіть якщо ви не любите чорну смородину у свіжому вигляді, в неймовірно апетитному відкритому пирозі вона вам точно сподобається.
Вам потрібні:
Що робити:
Випікайте тарт 45 хвилин в режимі «Випічка». Відкрийте кришку мультиварки після закінчення процесу випічки, остудіть відкритий пиріг і перекладіть на блюдо.
Порада. На дно мультиварки перед випічкою покладіть навхрест дві смужки пекарського паперу для полегшення виїмки пирога з чаші.
Ще один чудовий рецепт без духовки. Бісквіт виходить пишним і ситним: з’їли шматочок – і години чотири не згадуйте вже про їжу.
Вам потрібні:
Що робити:
Остудіть пиріг повністю, вийміть його на блюдо ягодами вгору, присипте цукровою пудрою і прикрасьте ягодами. Ароматний і соковитий сонячний бісквіт готовий.
Вам потрібні (для тіста):
Вам потрібні (для начинки):
Що робити:
Рекомендуємо поекспериментувати з начинкою ягідного пирога. Хороша, наприклад, ожина з цукром.
Або спробуйте змішати з цукром журавлину і родзинки. Додайте в кінці в начинку цедру одного апельсина, його сік і борошно або крохмаль. Обережно, не пошкодивши ягоди журавлини, все перемішайте. Впевнені, вам сподобається дивовижне поєднання журавлини з кислинкою і солодкувато-ніжного апельсина. До речі, вітамінна бомба!
Наливне тісто – оптимальний варіант для господині з хронічною нестачею часу. На швидку руку: перемішали всі складові рецепту, залили в мультиварку – і можна займатися своїми справами, чекаючи диво-пиріг.
Вам потрібні:
Що робити:
Порада. Замість малини для начинки підійдуть і абрикоси, і персики, і груші, а також їх поєднання з ягодами.
З вишнею хороші і муси, і брауні (за цим посиланням ви знайдете простий рецепт), і кекси, і чизкейки, і запіканки – в загальному, будь-яка випічка та десерти. Наш пиріг в мультиварці теж вийшов чарівним.
Вам потрібні:
Що робити:
Випікайте десерт в режимі випічки 50 хвилин. Акуратно вийміть після повного охолодження. Пам’ятайте, що пиріг – НЕ перевертиш. Приємного всім чаювання!
Також рекомендуємо:
Кухонні помічники для господинь – готуємо смачно і легко з мультиваркою
Смачні пироги з мультиварки для тих, хто цінує свій час
Швидка літня випічка з ягодами і фруктами