Що приготувати на сніданок? Три страви з яєць! – Криворукий кухар # 24 | Блог Comfy

Всім відомо, що сніданок – найважливіший прийом їжі. Щоб приготувати сніданок, наповнений енергією, ми зібрали найцікавіші рецепти з яєць. Сьогодні пропонуємо спробувати приготувати 3 страви. Впевнені, ви навіть не пробували такої смакоти.

Зміст

Запечені страви з яйцем
Готуємо “Крок мадам”
Запікаємо картоплю

Підписуйтесь на наш Telegram-канал

Кухар-аматор сьогодні готуватиме відразу три страви. І всі ці три страви будуть з яйця. І так, перша страва буде яйце в авокадо. Друга страва: бутерброд “Крок мадам”. Страва номер 3: це страва, звичайно ж, дуже смачна, всіма улюблена запечена картопля з яйцем і шинкою.

Інгредієнти для приготування страв

Для приготування сніданку нам знадобиться:

• 6 яєць, 1 авокадо
• 50 грамів оливкової олії
• ваші улюблені спеції
• дві скибочки хліба
• 100 грамів вершкового масла
• 4 скибочки сиру
• 4 скибочки шинки
• три великі картоплини
• зелена цибуля для прикраси

Ну що ж, давайте приступати до готування!

Це може бути корисно:Як користуватися духовкою? Режими і лайфхаки

Запечені страви з яйцем

На самому початку треба розігріти духовку до 200 градусів, тому що дві наші страви сьогодні запікаються саме тут. Давайте перейдемо до приготування першої страви. І це буде яйце в авокадо. Для початку ми повинні розділити авокадо на половини. Потім дістати кістку. Яким чином це треба зробити?

Все виявляється дуже просто для будь-якого учня. Просто берете ніж і гарненько стукайте по цій кісточці. Як все швидко і добре виходить. Кістка нам не потрібна, тому відправляємо її у смітник. І тепер ми повинні трошки очистити авокадо від м’якоті. Ось, приблизно така воронка у вас повинна організуватися для того, щоб туди помістилося яйце.

Так, є, авокадо почистили. Тепер беремо спеціальну форму для запікання. У неї ми покладемо наш авокадо, і зараз будемо всередину вбивати яйця. Робити це треба дуже обережно.

Так, є, і так яйця всередині, тепер беремо улюблені приправи і за смаком посипаємо. Зверху до нашого авокадо додаємо трохи перцю, трішечки прованських, італійських трав та трішечки солі. А ось тепер настав час обробити м’якоть, і зараз ми її трішечки пошінкуємо. Візьмемо трохи м’якуша і відправляємо в миску.

Вас може зацікавити:ТОП – 6 страв з авокадо

Все, духовка розігрілася, а це означає, що прямо зараз ми можемо відправляти всередину, в це пекло, в це жерло нашу першу страву – авокадо в яйці. Щасливої ​​дороги, і до зустрічі!

Можна відразу ж додати картоплю, щоб вона запікалася, і після чого ми з вами будемо готувати наступну страву.

Готуємо Крок мадам

Пропонуємо відразу приступати до приготування мікс-страви, і це буде бутерброд “Крок мадам”.

Що в перекладі з української означає – крокуючі ліги. І так, для цього ми беремо два шматочки хліба, намазуємо їх маслом. Є, все намазали з двох сторін. Кладемо перший шматочок на вже розпечену сковорідку для того, щоб хліб обсмажився. Була б наша воля, ми б всі страви смажили на вершковому маслі.

Отже, обсмажуємо хліб по 30 секунд з кожної сторони та перевертаємо наші бутерброди. Хліб відмінно підсмажився. На обсмажену сторону ми кладемо по одному шматочку сиру і все це накриваємо кришкою, для того щоб сир трохи розплавився.

Так, і це є, сир розплавився, і тепер зверху кладемо по шматочку шинки, не накриваємо. Ми залишаємо, буквально, на 15 секунд щоб це все трошки просочилося. Дістаємо наші бутерброди. Поки бутерброди чекають своєї години, ми приступаємо до другої дії.

Це може бути корисно:Все про авокадо: як вибрати, очистити і приготувати

Спочатку кидаємо на сковорідку трохи вершкового масла, беремо яйце, розбиваємо, виливаємо на сковорідку та намагаємося тримати його у формі відповідної для наших бутербродів.

Робимо це все на око. Відмінно, страва вийшла ідеальна, а поки це все готується, перевіримо, як там наш авокадо.

Добре, думаємо, що зовсім скоро можна буде діставати яйце. Готово, ми його можемо діставати, і в принципі, відразу ж приступати до завершення. Беремо яйце, кладемо на одну сторону та просто спокійненько зверху прикладаємо другу частину хліба. Придавлюємо, ось, дуже красиво розтікається жовток.

Ням-ням, і вже не терпиться спробувати цей бутерброд. Друга страва теж готова. Тому її треба діставати. Отже, відкриваємо духовку, одягаємо на руки рукавички, для того щоб не обпектися, та перевіряємо, як справи у нашого авокадо з яйцем. А у нашого авокадо з яйцем справи відмінно. Краса, чи не так? І завершальний штрих – треба трішки полити оливковою олією наш авокадо для того, щоб вийшов неймовірний, італійський середземноморський смак.

Відставляємо нашу страву та чекаємо, поки приготується картопля. Для того, щоб ми могли закінчити сьогоднішній яєчний виступ на кухні, пропонуємо не втрачати час дарма та приготувати інші інгредієнти для цієї страви.

Вям може стати в нагоді:Як зварити яйця пашот: рецепти і варіанти приготування

Шинку ми нарізаємо кубиками, і таким же чином нарізаємо сир і цибулю. Ось, нарізалися наші інгредієнти за допомогою наших рук, вийшов такий, якийсь шедевр. Основа з продуктів є.

Зараз ми готові діставати картоплю і продовжувати. Відкриваємо духовку, беремо рукавичку, картопля майже готова – це те, що треба. Кладемо на тарілку гарячу картоплю, яку пропонуємо начиняти ось цими красивими і смачними продуктами.

Зараз беремо картоплину і збоку відрізаємо її верхівку. Так, є, відмінно. Беремо ось таку ложку для морозива і починаємо вигрібати всю її внутрішність ложкою. Процес пішов не дуже, тому ми різали ножем. Саме ножем виходить набагато краще. Тобто, у нас все вийшло. Тепер переходимо до начинки для нашої картоплі.

Для початку ми кладемо в кожну картоплину шинку, по шматочку вершкового масла, і пропонуємо відразу ж класти картоплю в спеціальну тарілку, або спеціальну миску для запікання. Робимо наступний наш крок – беремо яйця та розбиваємо їх всередину. Тепер зверху кидаємо начинку, цибулю, сир і шинку.

Запікаємо картоплю

Вуаля, готово! Тепер ми можемо сміливо знову відправляти цю картоплю в духовку. Для того, щоб вона там вже доготувалася до своєї фінальної стадії. Ставимо це все на 200 градусів, приблизно на 15 хвилин. Трохи почекаємо.

Смачно і корисно:А ось це – можна: найсмачніші бутерброди для тих, хто стежить за фігурою

Пані та панове, наші страви готові і тепер найулюбленіша частина нашої програми – дегустація. Давайте пробувати. Почнемо з бутербродів “Мадам крок”, зізнаємося вам чесно, дуже хотілося його спробувати ще з початку моменту приготування. Кортіло дочекатися, коли він вже буде готовий. Нарешті настав цей момент, ура!

Дуже смачне вийшло авокадо з яйцем. Досить незвичний набір продуктів, але ось ще цікавіше спробувати цю страву. Дуже смачно! Ну і фінальна страва – картопля запечена з яйцем, шинкою, сиром і цибулею. М-м-м, це теж дуже смачно.