Нутелла, рецепт якої ми вам розповімо далі – улюблені ласощі дітей з 90-х, саме в цей час шоколадна паста вперше з’явилася на території пострадянського простору. Її традиційно намазували на хліб, використовували як заправку для тортів, вафель, топінгу для морозива або просто їли ложкою з банки. Незважаючи на свою довгу історію, Нутелла залишається фаворитом та каноном серед аналогічних продуктів.
З популяризацією здорового способу життя, з’ясувалося, що більшість шоколадних виробів не відрізняються корисним складом, у немилість потрапив і шоколадний крем. Наявність пальмової олії, емульгаторів, глутамату натрію, насичених жирів сприяє появі зайвої ваги, ожиріння, цукровому діабету, алергічних реакцій та інших проблем зі здоров’ям не тільки у дітей, а й у дорослих.
Внесла свої корективи й висока вартість продукту. Не дивно, що багато хто захотів знайти альтернативу і повторити рецепт Нутелли самостійно. Ми підібрали цікаві та прості рецепти з найдоступніших продуктів, а також розповімо, як приготувати Нутеллу для вегетаріанців. Наша стаття допоможе вам швидко та просто приготувати Нутеллу в домашніх умовах.
Зміст статті
Нутелла у домашніх умовах готується просто. Щоб приготувати цю шоколадну пасту, знадобляться найдоступніші інгредієнти:
Етапи приготування:
Змішайте яйця з цукром, ваніліном та какао. Використовуйте віночок чи міксер, головне отримати однорідну масу.
Поступово додайте молоко. Не виливайте все відразу, щоб уникнути утворення грудочок. Разом з молоком додайтеборошно і поступово ретельно перемішуйте, вливаючи залишки молока.
Введіть масло. Масло має бути м’яким, тому перед приготуванням витягніть продукт з холодильника, або розтопіть його на плиті або в мікрохвильовій печі.
Зробіть парову баню, помістіть на неї ємність із отриманою сумішшю. Дочекайтеся загустіння.
Перші ознаки закипання вказують на те, що Нутеллу настав час знімати з вогню.
Дочекайтеся повного остигання, введіть улюблені горіхи. Це можуть бути грецькі, фундук чи будь-які інші. Отриманий продукт зберігається у холодильнику.
Також буде цікаво: Рецепти низькокалорійного вівсяного печива
Цей рецепт домашньої Нутелли сподобається всім, хто не любить довго перебувати на кухні та витрачати багато часу на приготування їжі. Це також один з найпростіших та найдоступніших видів Нутелли, які можна приготувати у себе вдома.
Інгредієнти:
Як готувати:
Для цього рецепту Нутелли вам знадобляться жирні вершки. Лише такий продукт можна збити. Також для приготування потрібні:
Етапи приготування:
Вас може зацікавити: Яскраво та смачно: кейк-попси – модний десерт.
Така домашня Нутелла підходить не тільки для вегетаріанців, а також для всіх, хто дотримується дієти і хоче отримати низькокалорійний продукт. Для цього рецепту знадобляться найпростіші інгредієнти та фундук, а замість звичайнго масла, підійде кокосове, яке сьогодні можна знайти у будь-якому магазині.
Інгредієнти:
Як готувати:
Всі рецепти домашньої Нутелли виглядають простими і нескладними, повторити таке під силу будь-якому новачкові і навіть тим, хто на дух не переносить готування, але любить поласувати солоденьким.
Домашня Нутелла має низку переваг. Насамперед, це низька калорійність та відсутність шкідливих інгредієнтів, які використовують для посилення смаків та економії на продуктах. Можливо, домашня паста відрізнятиметься за консистенцією, але смак залишається тим самим. На власний розсуд ви можете додати улюблені горіхи, або поекспериментувати зі складом і придумати щось нове.
Отриману Нутеллу охолоджуємо та перекладаємо у гарну баночку. Шоколадну пасту зберігають у холодильнику, використовуючи як заправку для тортів, вафель або для намазування на бутерброди та печиво.
Цей рецепт Нутелли порадує всіх, хто сидить на дієті та стежить за своєю фігурою, а також буде актуальним під час посту.
Інгредієнти:
Етапи приготування:
Якщо паста вийшла дуже щільною, використовуйте соєве чи кокосове молоко, щоб трохи розм’якшити.
Цікаве по темі: Брауні – шоколадне блаженство за півгодини
Ще один приклад, як із простих інгредієнтів можна зробити Нутеллу в домашніх умовах. Для цього рецепту знадобиться:
Какао темних сортів перемішуємо із сухим молоком. Важливо ретельно розтерти, щоб уникнути утворення грудочок. Введіть масло, попередньо витягнувши з холодильника, щоб його розм’якшити. Додайте трохи вершків або молока і ще раз перемішайте. Якщо хочеться оригінального смаку, додайте подрібнених горіхів.
Час приготування домашньої нутелли за цим рецептом займе не більше 20 хвилин, а інгредієнти використовуються найпростіші, які можна знайти в будь-якому магазині.
Етапи приготування:
Нутелла, рецепт якої ми зараз розповімо – це одне з найцікавіших та найкреативніших поєднань. Правда, для приготування такої страви доведеться дочекатися літа.
Інгредієнти:
Етапи приготування:
Це ще один низькокалорійний рецепт Нутелли, який можна приготувати навіть дитині.
Тільки спробувавши приготувати нутелу в домашніх умовах самостійно, розумієш, наскільки відрізняється такий рецепт від комерційного, де у складі міститься пальмова олія, сухе знежирене молоко, соєвий лецитин, ароматизатори та інші не найкорисніші компоненти. Більшість готового продукту займає саме цукор, який сьогодні зустрічається практично у всіх продуктах, навіть там, де найменше очікуєш. Щоб побалувати дитину солодким, краще приготувати шоколадну пасту самостійно.