search
Підписатися

logo

Булочки з маком і згущеним молоком — простий рецепт

28 Березня, 2024, 06:00 0

Якщо ти давно шукаєш хороший рецепт здобних булочок із маком та згущеним молоком, які можна швидко спекти вранці вихідного дня, то вітаємо — ось він. Максимально простий процес приготування, пухка солодка м’якушка і прекрасний смак… Ну ось що ще потрібно для щастя?

А ще зазирни сюди: Сирна запіканка. Покроковий рецепт

А найприємнішим є те, що такі булочки не потребують багатогодинного вистоювання опари, тому їх і справді можна приготувати суботнього ранку, щоби таке апетитне частування було вже готовим, коли діти прокинуться. А ще вони відмінно поєднуються з теплим молоком або домашнім ягідним компотом, тож це завжди вдалий перекус для дорослих та дітей,  простий і смачний.

COMFY рекомендує: Якщо ти хочеш оновити свої кухонні гаджети, обов’язково зазирни в розділи з технікою для кухні та посудом на сайті інтернет-магазину COMFY.UA, адже у нас завжди великий вибір різної кухонної техніки, посуду та аксесуарів. А ще в КОМФІ відмінні ціни і часто бувають круті знижки, тож не проґав можливість вигідно оновити свою кухню!

Як спекти булочки зі згущеним молоком та маком

Щоби здобне тісто для булочок вийшло пухким і легким, його потрібно добре вимісити. Це можна робити руками — по-старому. Трудовитратно, але ефективно. А можна скористатися автоматичним тістомісом і взагалі не напружуватися. Ну а що? Ти просто помедитуєш годинку над чашкою ароматного чаю та декількома серіями улюбленого серіалу, поки хлібопічка гарненько вимісить тісто до ідеальної консистенції. А потім залишиться лише сформувати симпатичні маленькі булочки та відправити їх у духовку.

Інгредієнти:

  • свіже молоко — 200 мл
  • маргарин або вершкове масло — 100 г
  • борошно — 500 г
  • свіжі дріжджі — 42 г
  • сіль — ½ столової ложки
  • яєчні жовтки — 2 шт
  • цукор — 2 столові ложки
  • готова макова начинка
  • згущене молоко
  • трохи сухого маку

Спочатку розводимо дріжджі. У чашку налий тепле молоко (температура має бути не вище 40 градусів) і розкриши туди кубик свіжих дріжджів. Розмішай їх, щоби вони повністю розчинилися.

Далі у великій зручній мисці змішуємо молоко зі дріжджами, м’яке вершкове масло або маргарин, цукор, сіль, борошно та яєчні жовтки. Добре все перемішай ложкою і переклади масу в чашу хлібопічки. Установи програму замісу, котра підходить для приготування солодкого дріжджового тіста — зазирни в інструкцію до своєї хлібопічки, щоби вибрати відповідний режим. Він там точно є.

Ну а поки гаджет місить і вистоює тісто, займися якоюсь приємною справою. Так, це теж обов’язковий крок у нашому рецепті, адже коли настрій гарний, то і на душі легше, і булочки завжди виходять смачними. 🥰

Спробуй приготувати: Як спекти Сінабони? Простий рецепт та цікаві факти про смачні булочки

Отже, хлібопіч закінчила заміс, і ми продовжуємо. Дістаємо тісто із чаші та ділимо його на 10 частин. З них ми сформуємо невеликі круглі булочки, котрі начинятимемо ложечкою солодкої макової начинки. Як це зробити? Розкатай тісто в коржик, як на пиріжки або вареники, поклади на центр начинку і акуратно защипни краї. А потім скачай усе це у кругленьку кульку. Ну, або сформуй булочку з начинкою так, як тобі зручніше і звичніше робити.

Після цього викладаємо їх на підготовлену форму для запікання і залишаємо ще на 15 хвилин у теплому місці. Тісто підійде, і здоба красиво підніметься, збільшуючись об’ємом.

Під кінець цього часу розігрій духовку до 200 градусів. Перед тим, як ставити булочки пектися, їх потрібно гарненько змастити згущеним молоком і присипати зверху маком. Випікаються такі солодкі дріжджові булочки зазвичай близько 15 хвилин, але тут тобі потрібно орієнтуватися на особливості своєї духовки — можливо, що цей час доведеться трохи скоригувати.

Дістаємо апетитно здобу з духовки, коли вона красиво підрум’яниться, даємо їй трохи охолонути та насолоджуємося цим ніжним смаком. А коли блюдо з булочками спорожніє, повторюємо все спочатку. 😉

Смачного тобі та завжди сонячного настрою!

131706 0 cookie-check Булочки з маком і згущеним молоком — простий рецепт

Читайте також:

Що приготувати на вечерю? Смачну пасту з грибами у вершковому соусі! Два простих рецепти для тебе!
Що приготувати на вечерю? Смачну пасту з грибами у вершковому соусі! Два простих рецепти для тебе!
22 Березня, 2024, 11:00 3259 8
Їсти день у день одні й ті ж страви нікому не хочеться, а час і сили на створення особливих кулінарних шедеврів після довгого робочого дня...
Смотреть результаты
Рецепти салатів до весняних посиденьок
Рецепти салатів до весняних посиденьок
Нарешті весна! Пора влаштовувати вилазки на дачі, пікніки та шашлики. А що відмінно поєднується з шашликами? Правильно – салати! ☺ Сьогодні ми приготували для вас...
Смотреть результаты
Млинці на кефірі — простий рецепт на 1 літр
Млинці на кефірі — простий рецепт на 1 літр
Хто сказав, що млинці готують лише на Масляну? Це проста та смачна їжа, якій завжди знайдеться місце на столі. То чому б не приготувати смачні...
Смотреть результаты