Ура! Сезон пикников открыт. Наверняка ваши майские праздники тоже не обошлись без вылазок на природу.
А мы уже успели набить свои шишки и на собственной шкуре понять, что, отправляясь на пикник, важно учесть, чтобы он был безупречным. То есть без вопросов вроде:
Держите-ка краткое руководство по организации идеального пикника, чтобы провести время на свежем воздухе, во-первых, вкусно, во-вторых, в удовольствие и с пользой. И потом много-много раз повторять… А зимой, завернувшись в пушистый плед и согреваясь чашкой душистого чая, вспоминать и предвкушать следующий пикник-сезон.
«Пикник в мае», 1873
Подписывайтесь на наш Telegram-канал
Содержание
Также рекомендуем:
Почему-то многие об этом забывают, а потом сидят в машинах и ждут, пока пройдет дождь, а потом под плед, чтобы он не промок, стелют штору для душа. Кстати, хороший лайфхак, если сырая погода для вас – не помеха.
Ваш случай? Тогда еще один совет, подсказанный бывалыми: чтобы не располагаться на мокрой земле, можно организовать импровизированный шведский стол и мини-бар в багажнике авто. Только не забудьте расстелить скатерть.
Предвкушая пикник, обязательно согласуйте дату и время со всей компанией. Ведь так здорово собраться всем вместе.
А если говорить о времени суток, это тоже немаловажная деталь. Так, утро идеально для соло-пикника, когда можно неспешно спланировать день, насладиться любимой музыкой или книгой. Утро подходит и для посиделок на двоих с душевными разговорами.
Днем, когда теплее, уже можно и позагорать. И если вы отправляетесь на пикник всей компанией, в это время – движуха: кто-то жарит мясо, и обычно это самый главный человек, кто-то – сооружает тысячу и один бутерброд, чтобы каждый томящийся в ароматах готовящегося шашлыка смог заморить червячка, кто-то – развлекает детвору, фотографируется, читает и так далее.
Как только вы определитесь с местом, составьте список необходимых для полного комфорта вещей. В него стоит занести, например, плед или большое – пляжное – полотенце, тонкий коврик и кемпинговую мебель, если не хочется сидеть на земле
Ну а вечер – время для тихого (или не очень) семейного ужина или трапезы с близкими друзьями. Компактный гриль или мангал для жарки хот-догов, старающийся скрасить душевные посиделки чем-нибудь вкусненьким, дорогие сердцу песни под гитару в лучах заходящего солнца, уютные клетчатые пледы для еще большего комфорта – да, это идеально. Согласны?
Это нужно сделать перед тем, как планировать меню. Понимая примерную локацию, вы проще сможете определиться с тем, что взять с собою из еды и напитков.
Откровенно говоря, пикник возможен практически в любом месте. Во дворе дома, в ближайшем парке, на берегу реки, за городом в лесу – как говорится, было бы желание.
Сделать несколько бутербродов, заварить в термосе чай, захватить пачку снеков и друга и переместить свои бренные тела на плед можно и в центре шумного мегаполиса, и в тихой сельской местности.
Только располагайтесь подальше от дороги. Это очевидно и очень важно. Когда жарко, хорошо у воды. Заодно можно и открыть купальный сезон.
Она должна быть по сезону, то есть по погоде, и компании. Ну и чтобы было удобно: и присесть на траву, и погонять с младшими братьями и сестрами, и поиграть в бадминтон и фрисби.
Впрочем, если у вас пикник-свидание или фотосет, вполне можно пренебречь удобством и облачиться, например, в элегантное платье-миди или юбку.
Еда должна быть удобной для транспортировки. Для экспресс-пикника хороши, например, сэндвичи, бутерброды и тосты. Те можно сложить во вместительный ланч-бокс.
Дополните их ассорти из сыра, орехов и ягод, вкусным напитком, можно даже просто чаем из термоса.
Но если пикник на целый день и большую компанию, это не вариант. Наверняка вы захотите шашлычка, овощей гриль и прочих вкусностей с огня.
И правильно. Если честно, какой без них пикник… Только заранее позаботьтесь о маринаде и соусах.
Советуем взять с собою формочки для маффинов, которые можно использовать для подачи соусов или нарезки овощей.
И берите больше овощей: помидоров, огурцов, перца, редиса. Вымойте их заранее, дома, и промокните бумажным полотенцем. Нарезать можно уже на месте.
А вот зелень рекомендуем мыть непосредственно перед употреблением, чтобы она оставалась свежей и хрустящей.
Отличный вариант, чтобы дождаться шашлыка, – экспресс-закуски из лаваша. Мы пробовали, например, быстрый мясной рулет. И это очень вкусно!
А салаты удобно брать на природу в обычных банках. Мы так и десерты «транспортировали». Перенять опыт можно по этой ссылке.
Что касается напитков, для жаркого времени года хороши лимонады. Самые разные. Прошлым летом дегустировали и классический цитрусовый, и оригинальный морковный, и огуречно-шпинатный детокс.
В июне нам понравился апельсиновый лимонад с клубникой, а в августе – арбузный лимонад и дынная фреска. Рекомендуем.
А еще в жару хороши фреши, витаминные коктейли, домашние компоты, холодный каркаде и обычный зеленый чай. Ну и о минералке не забудьте. После тяжелой еды – самое то.
Защитит напитки от мошек специальная бумага для выпечки кексов. Просто накройте стаканы, загните края, а в центре сделайте небольшое отверстие под трубочку.
О том, что важно не забыть, чтобы вылазка на природу вспоминалась только с хорошей стороны.
Среди не обязательно, но желательного:
Если нужна максимально возможная фотогеничность. Для красивого бэкграунда, стильной сервировки, возьмите небольшую скатерку, плед в клетку или горох, вместительную корзину для пикника, возможно, пару декоративных подушек и балдахин для антуража.
Для пикника с большим количеством людей разложите подушки, которые будут служить мягкими сиденьями, по кругу. Если есть раскладная мебель для кемпинга, отлично. Грузите в багажник, особенно если едете на целый день.
Стильный пикник не обойдется без фарфоровых, керамических или стеклянных тарелок, салатников и бокалов. Конечно, одноразовая посуда удобна, но для антуража – не то.
Однако если не хочется переживать за целостность посуды, все же предпочтите пластик или бумагу. Благо, сейчас есть яркие решения, способные украсить любой экспромт-стол.
Чтобы не скучать на природе, возьмите с собою настольные игры, мяч, бадминтон или фрисби. Можно и твистер, способный растормошить самых унылых товарищей.
Кто-то, в ожидании шашлыка, возможно, захочет почитать. Прихватите журналы и парочку книг, а также гитару или другой инструмент, если в компании есть музыкант, портативную акустику и фотоаппарат, хотя бы компактный, чтобы потом было что вспомнить.
Впрочем, и хороший смартфон справится с задачей. Тем более снимки можно сразу отправлять в Instagram.
Смартфон с полной зарядкой и портативная колонка на пикнике – крайне желательны. Уверены, вам точно захочется поселфиться и потанцевать
Только позаботьтесь о заряде гаджета, чтобы хорошенько поселфиться. Ну или повербанк прихватите.
И с обязательно: