В том числе и тех, кто следит за фигурой. Оно только кажется, мол, сколько той осени и зимы.
А если серьезно, то сладенькое, те самые быстрые углеводы, можно. Нужно только знать меру. А если дополнить будни спортом, а простые сахара – клетчаткой цельнозернового хлеба, ассорти сладеньких (и не только) вкусняшек, к тому же содержащих порцию необходимых витаминов и микроэлементов, – все, жизнь налаживается.
Рекомендуем:
Элементарная кухня. Чистота, диета и бутерброды
«Кухня холостяка». Готовим вкусные бутерброды
Сезонные продукты. Питание осенью
Продукты ноября – питание по сезону
Самые полезные продукты ноября
А вот это – можно: самые вкусные бутерброды для тех, кто следит за фигурой – Блог Comfy!
Или бутербродах. Автору текста в сладком виде больше нравятся именно тосты.
Если у вас нет тостера, можно подсушить хлеб в духовом шкафу или микроволновой печи либо поджарить его с двух сторон на сковороде.
Лучше, конечно, выбирать цельнозерновой хлеб: он полезнее. Но вот для некоторых национальных изысков придется взять, например, менее полезный белый багет.
Подсушенный, он невероятно эффектно дополняется нежным вкусом простого сливочного сыра с ломтиками инжира, сбрызнутыми бальзамическим уксусом и украшенными миндальными лепестками, или с маслянистым авокадо, притрушенным слегка поджаренными в сахаре семенами подсолнечника.
А для фаршированного закрытого французского тоста, имеющего внутри кремообразную консистенцию (аж тает во рту!), нужен белый витой хлеб хала.
Такой разный хлеб. Хлебопечь в помощь
Есть бутерброды соленые и сладкие. Есть – открытые и закрытые (сэндвичи), крохотные, буквально на один зуб, а есть – громадные, достигающие в длину… 720 метров. И это абсолютный рекорд. Есть «музыкальные» бутерброды, которые после извлечения из упаковки играют рождественские мелодии, даря предпраздничное настроение, и самые простые, которые просто и без пафоса делаешь на своей кухне из всего, что завалялось в холодильнике. И ешь с таким аппетитом, запивая согревающим чаем, а за окном гуляет ветер и трещит мороз… Бутерброды – это как отдельный мир, и в нем есть место для экспериментов: самых вкусных, самых смелых и сулящих невероятный гастрономический опыт
А вот вам варианты, как можно утилизировать черствый хлеб, если бутербродов не хочется:
Для сластен: ТОП-5 вкусных идей для черствого хлеба – Блог Comfy!
Круче бутерброда: ТОП-5 вкусных способов использовать черствый хлеб – Блог Comfy!
Кроме того, для бутербродов можно использовать бейглы (ритуальные еврейские бублики), фитнес-хлебцы, ржаной или кукурузный хлеб, даже крекеры.
Бутерброд всегда падает маслом вниз. Так говорят. Это и есть так называемый закон бутерброда, являющийся частным случаем закона Мерфи. Ну и еще одна интерпретация – «вероятность падения бутерброда маслом вниз прямо пропорциональна стоимости ковра». Но сегодня мы не будем их проверять – использовать масло. Тем более что вкуснейших вариантов бутербродов и тостов, где масла нет, а есть в качестве намазки, например, арахисовая паста или творожный сыр, хоть отбавляй. Еще полезно!
А дальше, после того как вы определитесь с хлебом, начинается самое настоящее волшебство.
Йогурт, рикотта, творожный сыр, ореховое масло, хумус, пюрированная мякоть авокадо, которая, как оказалось, уместна и в сладких бутербродах, дополняются разнообразными топингами на любой вкус:ягодами и фруктами, например клубникой в сезон, орешками и семенами, медом, джемом, шоколадом. И они могут комбинироваться самым невероятным образом, представая перед нами в новых вкусах и образах.
Только, пожалуйста, не забывайте, что сладкое лучше есть в первой половине дня. Ну и не пропускайте тренировки. Тогда фигура точно не пострадает, а вы будете чувствовать себя сытыми и довольными – одним словом, счастливыми.
И помните о красивой подаче (себя – в том числе), не зря ведь говорят, что пищу сначала едят глазами.
На завтрак тосты можно подать вместе с кофе прямо в постель – на специальном раскладном столике. После такой трапезы день наверняка сложится наилучшим образом.
Ну хуже – с персиком или ананасом, можно консервированными. Только йогурт надо натуральный.
Уверены, с такого тоста вы захотите начинать каждый свой день.
Тост на американский лад. В Штатах на завтрак часто едят арахисовую пасту (и в холодильниках у них она не задерживается), иногда – с кисло-сладкими яблоками. И это идеальное сочетание, хоть и калорий не мало.
И вы знаете, утром или перед сложной тренировкой вполне можно позволить себе это питательное лакомство. Причем лучше арахисовую пасту не покупать, а приготовить (рецепт здесь).
Автор текста не раз экспериментировал с рецептом и может утверждать, что идеальный вкус рождается именно при смешивании арахиса разной степени обжарки. И тот непременно нужно охлаждать перед тем, как отправлять в блендер. Когда орехи хорошо просушены и ломаются, они обязательно превратятся в нужную маслянистую пасту. И ее наверняка полюбят ваши вкусовые рецепторы.
Да, снова арахисовая паста, которую впору назвать синонимом доброго утра. После такой вкуснотищи оно другим быть не может
На этот раз рекомендуем попробовать арахисовую пасту на цельнозерновом хлебе с кусочками банана и грецкими орехами. Еще и медом полейте. И запейте все это великолепие чашечкой мечты.
Также соедините арахисовую пасту с йогуртом и виноградом. И это отличный завтрак как суетливого первоклашки, торопящего на математику, так и настоящего вождя, которого ждут в офисе великие дела.
Варианты употребления арахисовой пасты не заканчиваются тостами. Так, можно использовать арахисовую пасту как начинку для блинов, а можно, например, просто макать в нее кусочки фруктов и овощей.
И здесь важен один момент – чатни. Так называют традиционные индийские приправы-соусы, придающие блюдам законченность, обыгрывающие их вкус и делающие его более ярким, что ли.
Чатни стимулируют пищеварение, возбуждают аппетит и отлично ложатся на хлеб.
Знакомство с соусом мы рекомендуем начать с инжирного чатни. Сверху посыпьте его раскрошенным козьим сыром и украсьте свежим инжиром. Приятного аппетита!