В прошлый раз мы поделились с вами интересными сладкими рецептами, в которых главный ингредиент – зачерствевший хлеб. Их вы можете найти здесь. Очень вкусные, легкие в приготовлении и, кстати, вмиг прогоняющие сезонную грусть. Это отличные варианты для осенних чаепитий.
Сегодня же мы предлагаем вкусности для тех, кто хочет не просто перекусить или полакомиться сладеньким, а сытно поесть. Понравятся и мужчинам, частенько равнодушным к сладкому.
Эти рецепты из зачерствевшего хлеба насытят вас и поднимут настроение. Тучи развеются – и прощай, осенняя грусть, и да здравствует то, что круче бутербродов
Внимание! Перед приготовлением убедитесь, что на хлебе нет плесени.
Для сластен: ТОП-5 вкусных идей для черствого хлеба.
Быстро и невероятно вкусно. Ленивые блюда для мудрых хозяек
Готовим в микроволновке. ТОП-5 быстрых десертов в чашке + сюрприз
Крутоны – великолепная закуска к пиву и хрустящая и ароматная приправа для салатов
Для настоящих мужчин. Не зря ведь о ней они вспомнили в фильме «О чем говорят мужчины» (2010): «А гренка в нашем ресторане называется крутон. Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, только гренка не может стоить восемь долларов, а крутон – может».
Да, по сути, крутон является небольшим поджаренным на оливковом или сливочном масле (или подсушенным в духовом шкафу) хрустящим гренком. В классической французской кухне крутоны обычно подают к бульонам и крем-супам.
Их также добавляют в салаты. Например – в панцанеллу. Это известный – уже итальянский – овощной салат с хлебом.
Вам нужны:
Что делать:
Рекомендуем. Попробуйте крутоны вместе с крем-супом из брокколи.
Еще проще делать заправку из хлебных крошек, которой дополняется вкус салатов и супов.
Просто поджарьте или запеките их с ароматными травами и маслом, чтобы они захрустели. Для пикантности – цедра лимона и чеснок.
Рецепт для тех, кому уже и пицца не в радость.
Кстати, пиццу – быструю – можно приготовить и на кусочке черствого хлеба.
Вам нужны:
Что делать:
Рекомендуем. По этому же принципу можно «нафаршировать» любое хлебобулочное изделие. И с начинками смело экспериментируйте.
Багет можно подать как «лодочку», посадив в нее те ингредиенты, что вы любите. И съесть самим!
Ну или поделиться вкуснятиной с тем, кто рядом, а то жадин никто не любит
Это одно из любимых «ленивых» блюд автора. И более простой завтрак не придумаешь.
Вам нужны:
Что делать:
А вот и другие не менее вкусные рецепты для тех, кто любит яйца:
Что приготовить на завтрак? Три блюда из яиц! – Криворукий повар #24
О самых вкусных «яичницах» мира, или Как по-новому приготовить яйца
Блюда из яиц: ТОП-5 вкусных идей на завтрак, обед и ужин
Яйца Бенедикт – Готовим вкусно и легко
Это отличный сытный обед для всей семьи. Жиры, белки и углеводы – полный комплекс, чтобы набраться сил и насытиться. Рекомендуем не жалеть для блюда яиц.
Вам нужны:
Что делать:
Ну а если вы больше любите сладкие запеканки, вам сюда:
Творожная запеканка с нектарином – Готовим вкусно и легко
Творожно-банановая запеканка – Готовим вкусно и легко
Кроме того, из черствого хлеба делают вкуснейшую хлебопиццу.
В булке хлеба, предварительно вынув с нее мякиш, подают супы.
Частенько – в Чехии. Чешские полевки, как правило, густые, напоминающие по консистенции манную кашу.
И такая хлебная тарелка для них идеальна.
С хлеба также готовят супы. Например – любимый испанцами холодный суп сальморехо.
Как видите, дорогие друзья, черствый хлеб – ни в коем случае не кандидат в мусорное ведро. Он – источник вдохновения. Особенно осенней порой, когда хочется чего-то горяченького и сытного, чтобы согреться, утолить голод и ублажать своего внутреннего ворчуна. Из черствого хлеба можно приготовить много вкуснейших штуковин и, уверяем вас, вы и не вспомните, из чего они. Приятного всем аппетита!