Праздничный кулич – неотъемлемая, а еще очень аппетитная, часть светлого праздника Пасхи. Мы все еще постимся, но уже делимся с вами любимыми рецептами.
И печь куличи будем не только в духовом шкафу, но и в хлебопечке, мультиварке и даже в микроволновке. Чтобы не скучно и вкусно!
Рецепт для тех, кто хочет такой кулич, как пекла бабушка, а ей – ее бабушка и другие предки. В общем, это классика, рецепт которой передается от одного поколения к другому.
Вам нужны:
Что делать:
Сразу из духовки кулич очень мягкий и пористый, мякоть можно отщипывать маленькими кусочками, она буквально тает во рту. Потом кулич становится плотнее и принимает привычную сдобную текстуру.
И коль вы выбрали для своего стола традиционный пасхальный кулич, а работа это не легкая и кропотливая, подозреваем, что у вас достаточно терпения, чтобы его еще оригинального украсить. Предлагаем – цветами из безе.
Вам нужны:
Что делать:
Если у вас есть хлебопечка, вы – счастливый человек. Правда-правда. Она возьмет на себя всю черновую работу, и выпечка кулича не утомит.
На подготовку ингредиентов вы потратите не более десяти минут, а в итоге – благодаря любимой хлебопечке – получите вкуснейший кулич с необычной текстурой: сочный, достаточно рыхлый и очень аппетитный.
Вам нужны:
Что делать:
Рекомендуем прочитать:
Такой разный хлеб. Хлебопечь в помощь
Отличный рецепт для тех, кто отказывается от дрожжевой выпечки. Еще и шоколадный! На этот раз – прямо из мультиварки.
Вам нужны:
Что делать:
Остывший пасхальный кулич можно покрыть как привычной белой глазурью, так и шоколадной (рецепты здесь), украсить кондитерской посыпкой или цукатами. Их, кстати, можно добавить и в тесто, но чуть-чуть, чтобы его «не перегрузить».
А посыпка может быть как в цвет глазури (например, к шоколадной помадке – шоколадная вермишель), так и контрастной (шоколад + белая кондитерская посыпка). Оба варианта аппетитны.
На скорую руку и без муки. Да, согласны, что это не совсем пасхальный кулич, но заслуживает быть на праздничном столе. Понравится сластенам и ленивым хозяюшкам, не желающим тратить время на опару, замес теста, его подъем и так далее.
Вам нужны:
Что делать:
И вообще, цукаты – отличное украшение для любого кулича. Словно яркие цветные стеклышки, они притягивают взгляды. Экспериментируйте!
Рекомендуем прочитать:
Готовим в микроволновке. ТОП-5 быстрых десертов в чашке + сюрприз
А нам интересны ваши фирменные рецепты пасхальных куличей. Наверняка у вас есть чем поделиться с народом.
Источники фото:
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Не забудь поделиться с друзьями:
Добавить комментарий