search
Подписаться

logo

Паска без дрожжей: простой и быстрый рецепт

10 апреля, 2023, 12:00 6

Ингредиенты рассчитаны для 3 форм диаметром — 9 см, высотой — 8 см:

  • Мука пшеничная – 300 г;
  • Творог –  250 г;
  • Яйца – 3 шт;
  • Сахар – 200 г;
  • Сахар ванильный – по вкусу;
  • Масло сливочное 82% – 180 г;
  • Разрыхлитель – 7 г;
  • Сода – 2 г;
  • Соль – щепотка;
  • Цедра апельсина или лимона;
  • Изюм – 80 г.

Дополнительные добавки можно выбирать на свой вкус – клюква, орехи, курага, корица, мускатный орех и т.д.

Творог выбирайте качественный, чем жирнее тем лучше и вкуснее получится паска.

Творог можно протереть через сито или пробить погружным блендером. Но при недостатке времени, просто разомните его вилкой.

Сода и разрыхлитель. В рецепте есть оба ингредиента, сода погасит кислоту творога, а разрыхлитель даст тесту подняться. Менять разрыхлитель на двойную порцию соды не стоит, иначе тесто получит характерный привкус соды.

Выпекаем в заранее разогретой духовке до 160 °С в течение 60-70 минут.

Обратите внимание, что время выпечки может меняться от типа вашей духовки. Следите за румяностью и проверяйте готовность изделия деревянной шпажкой или зубочисткой, она должна выходить из паски сухой.

Рецепт глазури

Рецепт рассчитан на 6-8 пасок:

  • Сахар – 200 гр;
  • Желатин – 5 гр;
  • Вода – 8 ст. ложек;
  • Лимонный сок – 6-8 капель.

75983 0 cookie-check Паска без дрожжей: простой и быстрый рецепт

Читайте также:

Запеченная творожная пасха
Запеченная творожная пасха
06 апреля, 2023, 11:26 1375
Мы знаем отличный рецепт творожной пасхи без дрожжей, которую можно легко испечь в духовке, и хотим ею с вами поделиться. Так что если вы не...
Смотреть результаты
Запускаем глобальную цифровую уборку. Присоединяйтесь к Digital Cleanup!
Запускаем глобальную цифровую уборку. Присоединяйтесь к Digital Cleanup!
Вы считаете себя экоактивным человеком, сортируете мусор и стараетесь рационализировать свое потребление, чтобы не наносить вреда экологии? А как насчет углеродного следа? Вы знаете, что...
Смотреть результаты
Простые и вкусные блюда из картофеля. 15 аппетитных рецептов
Простые и вкусные блюда из картофеля. 15 аппетитных рецептов
Картофель присутствует в меню каждого украинца, ведь это не просто вкусный и сытный продукт, но еще и универсальный ингредиент для разных блюд. Что можно приготовить...
Смотреть результаты