Окрема морозильна камера – це дуже зручна техніка для дому. Такий пристрій дозволяє зберігати заморожені продукти протягом довгого часу, робити запаси свіжих фруктів, овочів і зелені на зиму, закуповувати про запас м’ясо і рибу у великих кількостях. Не обійтися без місткої морозильної камери і власникам собак на натуральному годуванні, адже під продукти для улюбленця зазвичай потрібна пристойна кількість місця. Але як вибрати хорошу морозильну камеру і на що звертати увагу при покупці? Сьогодні Блог Comfy відповість на всі найчастіші запитання про морозильні камери та скрині, а ще розповість, як правильно заморожувати і зберігати продукти в таких пристроях. Корисна стаття для тих, хто хоче купити морозильну скриню для дому! 🙂
Загляньте і сюди: Відповідаємо на найчастіші запитання: холодильники
Є два типи окремо розташованих морозильних камер – це вертикальні морозильні шафи і горизонтальні скрині. Принцип роботи у них однаковий, але через особливості конструкції ці пристрої мають певні відмінності в установці і використанні.
Корисна порада: Правильно зберігати свої запаси в морозильних камерах дуже важливо, оскільки, коли заморожених на зиму продуктів багато, знайти щось конкретне серед запасів в морозильній камері часто виявляється непросто. Продукти для морозильної камери краще упаковувати в невеликі контейнери або пакети – так господині буде простіше знаходити потрібне. Якщо ви використовуєте контейнери або інші жорсткі ємності, вибирайте маленькі обсяги, щоб у міру використання запасів місце в морозильному відсіку швидше звільнялося, і напівпорожні коробки не займали вільний простір.
Дізнайтеся більше: Морозильна камера або скриня: що вибрати?
Так само, як і в звичайних холодильниках, морозильні камери можуть бути оснащені системою крапельного заморожування або системою заморожування No Frost. Морозильні камери і першого, і другого типу охолодження зручні і надійні, а різниця між ними зводиться переважно до пов’язаних з доглядом за такою технікою особливостям.
Пропонуємо вам ознайомитися: Як вибрати морозильну камеру
Пам’ятайте, що при відкритті дверцят морозильної камери всередину відсіку з продуктами потрапляє тепле повітря з приміщення, що сприяє утворенню конденсату, інею та криги в морозилці. Чим частіше і довше відкриваються дверцята, тим більше буде інею.
Comfy рекомендує: Кращі морозильні камери для зберігання заморожених фруктів
Якщо холодильники можуть передбачати значний набір додаткових опцій, аж до складання списку покупок і підрахунку калорій приготованих страв, то морозильні камери в цьому плані, звичайно, мають більш скромний функціонал. Основне завдання таких морозилок – швидка заморозка і тривале зберігання продуктів, але і крім цього вони теж вміють робити щось цікаве. Звичайно, що чим дорожче коштує морозильна камера, тим ширше буде її функціонал. Найчастіше в список додаткових опцій морозильних камер входять такі функції:
Рекомендуємо моделі: 3 морозильні камери до 7 000 гривен
Ще один важливий момент при виборі морозильної камери для дому – це кліматичний клас пристрою, тобто діапазон допустимої для нормальної працездатності приладу температури навколишнього середовища. Користувачі не завжди звертають увагу на цей параметр при покупці нової техніки, і якщо у випадку з холодильниками цей момент не надто критичний, оскільки практично всі моделі побутових холодильників, що поставляються на український ринок, відповідають клімату в цілому, і умовам використання в житлових приміщеннях , то з морозилками можуть бути певні нюанси.
Справа в тому, що холодильниками ми користуємося постійно, багато разів на день, а продукти з морозильної камери зазвичай потрібні набагато рідше. Тому, якщо холодильники завжди ставляться на кухні або поруч з нею – якщо площа зовсім маленька, то морозильні камери часто встановлюються навіть не в квартирі. Деякі користувачі для економії житлового простору ставлять морозильні камери і скрині на засклених, але все ж досить холодних лоджіях, в неопалюваних гаражах, підвалах, на дачах. Так, це зручно, бо дає змогу економити місце в будинку. Але щоб техніка прослужила вам довго і без поломок, для подібних нестандартних місць установки потрібно вибирати моделі, призначені саме для таких умов використання. Ось список температурних діапазонів для кліматичних класів морозильних камер:
Загляньте сюди: Що можна заморожувати в морозильній камері і як це правильно зробити?
Щоб запаси на зиму зберігалися довго і зберігали після розморожування максимум своїх корисних речовин і смакових якостей, важливо не тільки правильно їх зберігати – їжа повинна бути підготовлена до заморожування відповідним чином. Ось основні правила якісної заморозки домашніх запасів:
Корисна порада:Щоразу, коли ви додаєте в морозильну камеру нову порцію продуктів, обов’язково маркуйте її яскравим ярликом або стікером з датою укладання. Це дозволить контролювати якість їжі і відслідковувати терміни придатності.
Всі продукти мають свій термін зберігання. Завдяки глибокому заморожуванню він, звичайно, істотно збільшується, але все ж не стає нескінченним. Занадто довгий термін зберігання деяких продуктів може стати причиною серйозних отруєнь, тому обов’язково звертайте увагу на те, скільки часу їжа зберігається в морозильній камері.
Скільки зберігаються продукти при температурі нижче -18 ° C:
Заморожуємо літні продукти: 12 смачних ідей для зими
Зверніть увагу, що зазначені терміни – це орієнтовна, стандартизована тривалість зберігання замороженої їжі. При ретельному дотриманні умов зберігання деякі продукти можуть зберігатися і довше, але будь-які перепади температур, а також порушення умов зберігання можуть скоротити зазначений термін в декілька разів. Тому перед тим, як використовувати запаси заморожених продуктів, обов’язково потрібно уважно їх оглядати і перевіряти, чи не з’явився після розморожування неприємний запах. Якщо терміни зберігання не порушені, а продукти виглядають і пахнуть добре, то їх можна сміливо використовувати в готуванні.
Наша сьогоднішня стаття вам стала в нагоді? Відмінно! А хочете ще більше корисних публікацій? Тоді зберігайте наш Блог в закладках і частіше заглядайте на його сторінки, адже тут завжди є багато корисних порад і свіжих ідей на всі випадки життя! Ми розповідаємо про різновиди, можливості та особливості побутової техніки, ділимося смачними рецептами, цікавими новинами і оглядами. А ще не забудьте підписатися на наш Telegram-канал Якось Так – тут ми постимо ще більше цікавого. І розігруємо подарунки! 😉
Не забудь поделиться с друзьями:
Додати коментар