Любите пікніки? А це не тільки шашлики, овочі гриль і запечена у попелі картопля, а й десерти «з вогню».
Ще й які! Пряні апельсини та мандарини з розмарином, печені яблука з сухофруктами і банани з прянощами, смажені медові ананаси, смугасті персики з акомпанементом у вигляді солодкого замороженого йогурту (майже морозива!), Ванільна диня на грилі, вафельні ріжки, наповнені бананами, ягодами і шоколадно зефірною нугою, і гострий гарячий салат з фруктів на грилі, ідеальний до м’яса і птиці … Так, таке точно потрібно повторити. І не раз. Всім-всім приємного апетиту і смачного літа!
Підписуйтесь на наш Telegram-канал
Ті самі, з яких ми чаклуємо лимонади для втамування спраги. До речі, спробуйте апельсиновий з полуницею. Наш досвід ви знайдете за цим посиланням. А тут інші смачні способи не зненавидіти літо за те, що так жарко, а ви – не на морі.
Інгредієнти:
Приготування:
А коли сезон пікніків закінчиться, цитрусові запікайте прямо в духовій шафі. 15 хвилин – і ЗСЖ-десерт готовий. Подається теплим.
Цитрусові теж можна грилити. Припустіть очищені часточки або половинки невеликих фруктів на грилі, присмачіть кардамоном і подавайте з йогуртом або кулькою морозива
Якщо восени та взимку ви любили дружити чашку чаю з хорошим шматочком шарлотки, то на літньому пікніку напевно заціните печені яблучка з прянощами. І це – класичне поєднання, яке не може не подобатися. А на природі – ще смачніше.
Інгредієнти:
Приготування:
Коли яблука стануть м’якими, можна виймати. Сподобалося – з ванільним морозивом. То ж якщо у вас є сумка-холодильник, сміливо беріть холодні ласощі на пікнік. А ще:
13 гаджетів для пікніків
Що взяти на пікнік. Смачний огляд аксесуарів для відпочинку (відеоогляд)
Плоди повинні бути міцними, не переспілими. І тоді при термічній обробці вони збережуть свою форму.
Замість персиків можна взяти і нектарини. У них теж щільна текстура.
Запікати персики на цей раз пропонуємо в апельсиново-коричному сиропі, а подавати – з замороженим йогуртом. Ідеально, звичайно, домашнім. Можна і з такого популярного зараз рослинного молока.
Інгредієнти:
Приготування:
Подавайте десерт з замороженим медовим йогуртом, посипте меленою корицею. При бажанні його можна замінити просто кулькою улюбленого морозива, медом або джемом.
Всього три інгредієнти, а задоволення – море. Втім, можна обмежитися лише ананасом. Для тих, хто його любить, він і без акомпанементу хороший.
Інгредієнти:
Приготування:
Ще один варіант солоденького на грилі. І здається, тут неможливо прогадати: банани люблять всі. Ми – особливо у вигляді м’якого морозива і смузі, в які можна додавати найрізноманітніші суперфуди, щоб було ще корисніше і смачніше. Ну і самі по собі банани гарні.
Рекомендуємо з бананами:
Для гриля можна використовувати банани в шкірці, розрізати їх на дві частини. При подачі рекомендуємо посипати меленою корицею і цукром – так ще смачніше.
Інгредієнти:
Приготування:
У минулому році з дині ми варили варення і морозили граніту по-сицилійський. У цьому – спробували погрилити.
Зручно готувати, поки смажиться шашлик і з’їдаються бутерброди в його очікуванні.
Інгредієнти:
Приготування:
Диню можна готувати і традиційно – часточками. І з’єднувати при подачі в дивовижному фруктово-ягідному шашличку. При бажанні його можна доповнити сиром. І він чудово поєднується з натуральним йогуртом і будь-яким ягідним соусом.
Поки нарізаються салатики і споруджуються закуски для пікніка (до речі, неодмінно спробуйте фаршировані печериці за нашим рецептом), можна начаклувати і калорійний десерт для тих, хто знає, як потім скинути зайве. Майже морозиво. Навіть ще крутіше. І ви знаєте, це саме те для ідеальної поїздки «на шашлики». Так би мовити, завершальний солоденький штрих, трапези на природі.
Інгредієнти:
Приготування:
А всім любителям морозива сюди:
А це вже відмінний гарнір до м’яса і риби. Поєднання солодкого і гострого, напевно, здивує ваші смакові рецептори. Нам дуже сподобалось!
Інгредієнти можна сміливо варіювати, виходячи зі своїх смакових переваг і того, що у вас є.
Інгредієнти:
Приготування: