25/02/19,

16:58

Меню на дитячий день народження - які блюда приготувати

Зміст:

  1. Загальні рекомендації
  2. Салати на дитячий день народження
  3. Веселі канапе, смачні бутерброди та симпатичні закуски
  4. Гаряче, м’ясо та десерт

Кожна мама з нетерпінням чекає день народження своєї дитини. Разом зі святковим настроєм приходить багато турбот. Треба вирішити, що подарувати, кого запросити, як розважати та які приготувати страви на дитячий день народження. COMFY приходить на виручку своїм читачам. Сьогодні ми поговоримо, чим почастувати маленьких гостей.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал

 Страви на дитячий день народження

Загальні рекомендації

Готуватися до свята треба заздалегідь. Складіть список гостей, придумайте веселі ігри, щоб діти не нудьгували. Звичайно, треба подумати про пригощання, купити продукти та зайнятися готуванням. Ми зібрали декілька правил, дотримуючись яких Ви не помилитеся:

  • Ніяких вишуканих страв. Зрозуміло, Вам хочеться здивувати родичів і подруг гарними стравами на дитячому святі. Проте пам’ятаєте, що, передусім, Ви готуєте для маленьких гостей. Діти більш охоче їдять знайомі продукти.
  • Подання – запорука порожніх тарілок. Їжу треба красиво подати. Наприклад, зробити салат у вигляді їжачка, розкласти сосиски осьминожкой, подати помідори з плямами, як у мухомора та ін. Діти із задоволенням їдять яскраві страви.

 Страви на дитячому святі треба красиво подати

  • Менше шкідливих продуктів. Заздалегідь уточніть у батьків запрошених смакові переваги та наявність харчової алергії. У будь-якому разі їжа не має бути занадто жирною, солоною та гострою. У помірній кількості подавайте солодощі. Краще купити більше фруктів, ніж цукерок. Малюкам не варто пропонувати газовані напої. Можна купити сік або зробити компот із сухофруктів.
  • Маленькі порції. Подавайте страви для дитячого свята невеликими порціями. Не виставляйте відразу багато тарілок. Краще подавайте їх по черзі. Адже діти довго не сидітимуть за столом. Вони гратимуть і бігатимуть, а в перервах будуть підходити до столу за свіжою порцією, яку Ви до цього часу дістали з холодильника і розігріли, якщо це необхідно.

Страви для дитячого свята треба готувати маленькими порціями

  • Безладу не уникнути. Накриваючи стіл, пам’ятайте, що напої будуть розлиті, соуси розмазали по скатертині, салати розсипані на підлозі та ін. Перед святом придбайте недорогу скатертину. До кінця дня вона буде безнадійно зіпсована.

А тепер перейдемо до найголовнішого – до пригощань. У меню обов’язково повинні входити салати, канапе, бутерброди, гаряче, м’ясо, солодощі та напої.

Салати на дитячий день народження

Салати треба подавати маленькими порціями. Можна розкласти їх у вафельні скляночки. Відмінно виглядають салати в прозорих склянках. Але найкраща, на наш погляд, ідея – влаштувати салат-бар. Вам треба завчасно підготувати інгредієнти: м’ясо, курку, кукурудзу, горошок, моркву, буряк, картоплю, сир, помідори, лук, солодкий перець та ін. Треба розкласти їх по окремих тарілках і підготувати соус. Це може бути майонез, сметана або йогурт без ароматизатора. Кожен гість накладатиме собі в тарілку ті інгредієнти, які любить, і буде додавати до них соус.

Маленькі гості можуть самі приготувати салати на дитячому дні народження

Якщо говорити про салати на день народження дитини, краще відмовитися від майонезу або приготувати його самостійно. Можна подати звичайний салат з помідорів та огірків, заправлений соняшниковою олією.

Відмінні варіанти – “Морквина” або “Мандарини”. Вам знадобиться відварна курка, картопля, яйце і морква. Якщо готуємо “Морквину”, то треба шарами трапецією викладати інгредієнти та змащувати їх майонезом. Згори треба покласти моркву і вершки у вигляді кропу, петрушки або зеленої цибулі.

Салат на дитячий день народження "Морквина"

Якщо готуємо “Мандарини”, то ті ж інгредієнти треба перемішати з майонезом, сформувати кульки та посипати морквою. Можна додатково прикрасити зеленню. Виходять дуже яскраві та смачні пригощання на дитячий день народження. З формою салату й інгредієнтами можна пофантазувати. Замість морквини та мандарин можна зробити їжачка, поросятка, кошеня та багато інших веселих тварин. В інтернеті Ви знайдете сотні ідей, як прикрасити салати.

Салат на дитячий день народження "Їжачок"

Веселі канапе, смачні бутерброди та симпатичні закуски

Канапе – це смачно, красиво і навіть весело. З сиру, ковбаси, м’яса й овочів можна змайструвати смішні конструкції, наприклад, зробити кораблик з вітрилом у вигляді ковбаси. На шпагу можна нанизати солодкий перець, хліб, огірок, сир, перепелине яйце, помідор черрі, ковбасу та ін. Вийде яскраво та ситно. Маленьким гостям дуже сподобаються такі пригощання.

Канапе - пригощання на дитячий день народження

На шпагах не обов’язково мають бути ситні продукти. На них можна нанизати фрукти та солодощі.

У дитячому меню на день народження обов’язково мають бути бутерброди. Для них Вам знадобиться хліб, тости або нарізаний батон. Намажте шматочки маслом. Дуже добре, якщо у Вас є форма у вигляді сердечка або тварини. Решта залежить від Вашої фантазії. Візьміть сир, ковбасу, зелень, оливки та ін. Зберіть смішне личко або зробіть зайчика.

У дитячому меню на день народження обов'язково мають бути веселі бутерброди

Відмінна ідея для дитячого столу – сендвічі “Сонечка”. Вам знадобляться наступні продукти:

  • не солодке печиво або нарізаний батон;
  • паштет;
  • помідори черрі;
  • оливки;
  • листя салату;
  • зелень;
  • трохи майонезу для прикраси.

Треба намазати печиво або батон паштетом, згори покласти листя салату. Помідори черрі розріжте навпіл. І покладіть по половинці на кожне печиво або шматочок батона. Зробіть надріз, щоб помідорини стали схожі на крильця. Оливки послужать у ролі голівок. Крапки й очки можна зробити зубочисткою, змоченою майонезом. Або можна зробити чорні крапки зі шматочків маслин.

"Сонечка" - веселі закуски на дитячий день народження

Не обійтися на дитячому дні народженні без закусок. Пропонуємо зробити “Кораблики”. Вам знадобляться варені яйця, сир, сметана і начос. Розріжте яйця навпіл. Вийміть жовток, подрібніть його і змішайте з сиром (можна взяти як твердий, так і плавлений). Додайте сметану, перемішайте і розкладіть начинку по білках. Поставте згори начос. Це буде наше вітрило.

"Кораблики" - смачні та веселі закуски на дитячому дні народження

Якщо не знайшлося начос, можна зробити вітрило у вигляді ковбаси, шматочка солодкого перцю, сиру або огірка на зубочистці. Замість “Корабликів” можна зробити “Мишенят”. Знадобляться майже ті ж самі інгредієнти:

  • варені яйця;
  • сир;
  • сметана;
  • редис;
  • листя салату;
  • кріп або петрушка для вусиків;
  • кондитерська присипка для очей.

Треба розрізати яйця навпіл, зробити начинку з сиру, жовтків і сметани. Розкладіть її по білках і поставте їх на тарілку начинкою вниз. Заздалегідь потрібно постелити килимок з листя салату. Кружечки редису послужать вушками, стебла кропу або петрушки – вусиками. З присипки можна зробити очі.

 Закуска на дитячий день народження "Мишенята"

Не забувайте про універсальні тарталетки. З начинками для них можна пофантазувати.

Гаряче, м’ясо та десерт

На гаряче пропоную подавати картоплю фрі. Не найздоровіша їжа, але діти у захваті від обсмажених паличок картоплі. Розкрию Вам секрет, як приготувати смачну картоплю фрі без фритюрниці. Нам знадобиться картопля, 1 л соняшникової олії і сіль. Картоплю треба очистити і нарізати брусочками. Їх довжина має бути близько 5 см, а ширина – 0,5 см. Нарізану картоплю треба ретельно промити в холодній воді. Воду треба замінити 2-3 рази. Відкиньте картоплю на друшляк і покладіть на паперову серветку. Картопля повинна добре просушитися. Це дуже важливо для картоплі фрі. Візьміть каструлю на 4 л води і розігрійте в ній 1 л соняшникової олії до температури 180-190 градусів. Покладіть в олію картоплю й обсмажте її до золотистого кольору. Смачного!

Картопля фрі - відмінний варіант для дитячого меню на день народження

Якщо Ви прибічник здорового харчування, приготуйте пюре або золоті колобки. Для них Вам знадобляться наступні продукти:

  • 400 г рису;
  • 300 мл вершків;
  • 200 г твердого сиру;
  • петрушка;
  • панірувальні сухарі.

Спочатку треба відварити рис. Змішайте його з усіма іншими продуктами, сформуйте з отриманої маси кульки, обваляйте їх в панірувальних сухарях та відправте на сковороду. Вийдуть апетитні золотисті кульки.

Золоті колобки - пригощання на дитячий день народження

Усі діти люблять піцу. Приготуйте порційну піцу. До цього зайняття можна підключити дітей. Дайте їм основу для піци та продукти для начинки. Нехай кожен малюк заповнить основу тією начинкою, яка йому подобається. Вам залишиться тільки відправити кулінарні шедеври до духовки та дочекатися їх запікання. Бон апетит!

Порційна піца - хороший варіант для дитячого святкового меню

У дитяче святкове меню обов’язково повинні входити м’ясні блюда. Не варто готувати свинину, яловичину або баранину. Замініть їх куркою, індичатиною або телятиною. Безпрограшний варіант – курячі рулетики з ананасом. Вам знадобляться:

  • куряче філе;
  • твердий сир;
  • ананаси;
  • сіль, перець.

Куряче філе треба нарізати пластинами, відбити, посолити та поперчити. На кожну пластину покладіть ананаси і натертий сир. Треба туго загорнути в рулетики, заколоти їх зубочисткою та відправити до духовки, нагрітої до 180 градусів. Запікайте 40 хвилин. З начинкою можна пофантазувати.

 Курячі рулетики - хороший варіант для меню на дитячий день народження

Добре підійдуть нагетси. Вам треба нарізати куряче філе шматочками, посолити, поперчити, обваляти в яйці та панірувальних сухарях, а потім відправити на розігріту сковороду.

Якщо ми говоримо про меню для дитячого дня народження, то головним десертом буде торт. Також можна купити або спекти тістечка. Обов’язково поставте фруктову тарілку. Очищені та нарізані фрукти можна подати в кавуні. Зріжте приблизно третину кавуна. Потім треба вирізати серцевину. Покладіть всередину фрукти та ягоди зі шматочками кавуна.

Фрукти обов'язково включають у меню для дитячого дня народження

Якщо знаєте інші смачні пригощання та прикраси страв, пишіть рецепти в коментарі.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Вибачте, для коментування необхідно увійти.

Підпишіться!

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: