Готуємося до Дня святого Миколая

Перший зимовий місяць проходить в очікуванні чудес, покритих завісою таємничості. В ідеалі, звичайно. А відкриває чарівну новорічну завісу День святого Миколая. Свято шанують православні і католики, дорослі і діти. Діти – особливо: святий вважається їх захисником, покровителем.

Також рекомендуємо:

Як відзначають Новий рік у світі
В очікуванні Нового року: здивуйте їстівної ялинкою

На порозі Микола Чудотворець

Ніч з 18 на 19 грудня – довгоочікувана для малюків. Вважається, що цієї ночі Святий Миколай спускається з небес і велично крокує по землі. Все зле та нечестиве тікає геть від доброго чарівника. А веселощі і світло разом з подарунками і частуваннями входять в будинки. До приходу Чудотворця приурочений і Міжнародний день допомоги бідним (International Day to Assist the Poor).

Добрі справи в цей день повертаються сторицею

З давніх часів свято відзначали з розмахом. Ряджені в яскравих костюмах і химерних масках влаштовували гуляння, на ярмарках розігрували театралізовані сценки. Ця традиція збереглася до наших днів, ставши прообразом сучасних сценаріїв до Дня святого Миколая.

Світлі ангели і спритні чортики супроводжують святого і підказують, кого і яким подарунком наділити. Добрий ангел вказує на дітей слухняних, які заслуговують на солодкий подарунок. А чортики нашіптують на вухо, хто протягом року здійснював погані вчинки. Їм, згідно з легендою, Св. Миколай залишає різки. Адже за проступки треба відповідати.

У народі вважається, що до Дня святого Миколая важливо з усіма помиритися, роздати борги. Рано вранці господар повинен обійти своє господарство і нагодувати тварин. Це до добра. Тоді і заповітні бажання Святий Миколай обов’язково виконає.

Солодощі на швидку руку

Збереглася і прекрасна традиція дарувати дітям солодощі. Важливо робити це вночі, поки малюк міцно спить. Сюрприз під подушкою дітлахи завжди чекають з нетерпінням. Дорослі, до речі, теж.

Найпростіший варіант – покласти під подушку цукерки. Варто проявити трішки кмітливості – і сюрприз стане корисніше і цікавіше. Ми із задоволенням поділимося з вами порадами, як зробити солодощі до Дня святого Миколая в дусі ЗСЖ, в тому числі і рецептами, на які знадобиться мінімум часу, так би мовити, на швидку руку.

«Миколайчики» з цукатів

Роль «миколайчиків» зіграють сушені ананаси, вишні, яблука, банани, родзинки, інжир, горіхи. Викласти їх шарами або різнобарвним насипом це вже справа ваших рук. Різнобарвний мікс буде виграшно виглядати в невеликих симпатичних баночках. Підійдуть будь-які: з-під кави, чаю, йогурту. Красиві стрічки, шнурки, мотузка і квіточки зроблять упаковку привабливою і бажаною для дитини.

Сухі набори для випічки

Таким же способом можна приготувати подарунки для дітей старшого віку. А баночку наповнити інгредієнтами для випічки печива або кексів. наприклад:

200 г борошна

5 ст. л. какао

2 ч. л. розпушувача

5-6 ст. л. цукру

Підкажіть дитині додати до суміші склянку молока і відправити чашу з тістом у мікрохвильовку приблизно на п’ять-шість хвилин – і разом зі святковим настроєм на столі з’явиться смачний десерт, зроблений дитячими руками.

Любителям горішків радимо створити креативний набір з асорті горішків, шматочків чорносливу, кураги. Всі ці смаколики, залиті свіжим медом, зміцнять імунітет.

А якщо ці інгредієнти подрібнити, скачати в кульки і обваляти в кокосовій стружці, вийдуть корисні цукерки, які припадуть до смаку дітям і дорослим.

Ще смачні рецепти:

Яскраво і смачно: кейк-попси – модний десерт
Шоколадні ласощі з дитинства
Французький трюфель

Мандаринове печиво

Щоб подарувати смак свята, зверніть увагу на мандаринове печиво.

Складові:

З двох мандаринів зробити пюре
1 ст. цукру
щіпка соди
3 ст. л. соняшникової олії
1 скл. борошна
невеликий апельсин

Приготування:

З інгредієнтів (крім апельсина) замісіть тісто. За допомогою форм для печива виріжте кружечки або зірочки. Зверху покладіть апельсинове колечко і прикрасьте цукровим піском.

Випікайте в духовці при 200 градусах 20-25 хвилин. Вийде гарне смачне печиво.

Варіант з сюрпризом – печиво з пророкуванням.

Також смачно:

Солодощі до Дня святого Миколая
Різдвяні імбирні пряники

Гранола в батончиках

Ще одна насолода з розряду багатих глюкозою і вуглеводами сухофруктів – гранола. Між іншим, це хороша альтернатива магазинним шоколадним плиткам, годиться для корисних перекусів.

Подаруйте в ошатній банці. Кришку можна замінити яскравим відрізом тканини і перетягнути стрічкою.

Гранола з йогуртом. Прості рецепти смачних страв (відео)

Пастила

Смачним подарунком може стати і домашня пастила. І це ще одна можливість побалувати маленьких ласунів і не нашкодити.

Рецепти не складні. У нас виходила і полунична, і кавунова, і гарбузова пастила. Причому як у звичайній духовці, так і в спеціальній сушарці для овочів і фруктів.

Акуратні рулетики пастили, перев’язані мотузкою, виглядають дуже сучасно і цікаво.

Святковий декор

Помістити подарунки можна не тільки під подушку, а й в чобітки або шкарпетки – головний атрибут свята. Рекомендуємо спробувати:. Їх прийнято розвішувати біля каміна.

Прикрасити такий символ можна самостійно або разом з дітьми. Для цікавого рукоділля згодяться клапті тканини, хутра, гудзики і блискітки, штучний сніг і новорічний дощик.

Очікування свят прикрасить саморобний адвент-календар

Важливий елемент декору приміщення – фігурки янголят, казкових героїв і самого Святого Миколая. Для цього знадобляться папір, солоне тісто, пластик з пляшок, ялинові гілки, гірлянди, різдвяні віночки.