search
Підписатися

logo

Дорадо – що краще, смажити чи запікати?

28 Вересня, 2023, 08:16 0

Рецепт дорадо

Рибне м’ясо вважається дієтичним завдяки низькій калорійності та вмісту мізерної кількості жирів. У його складі є білок, який легко засвоюється, мінерали: фосфор, йод, марганець, калій, цинк. Разом це позитивно впливає на обмінні, гормональні процеси в організмі. 

Зовні дорадо нагадує плоский загострений на кінцях овал зі сріблястою лускою. М’ясо ніжне, з тонким солодкуватим смаком, має білий або рожевий колір. Як дізнатися про свіжість? Головний фактор – цільна, без пошкоджень луска. Вибираючи охолоджений продукт, рекомендується звернути увагу на очі: вони не повинні бути каламутними.

Чохол для смартфону BeCover Military for Motorola Moto G14 Black (709960)

275 грн

Купити

Чохол для смартфону BeCover Apple iPhone 12 Pro Transparancy (705364)

179 грн

Купити

Чохол для смартфону Colorway Simple Book Xiaomi Poco X6 Pro Black (CW-CSBXPX6P-BK)

149 грн

Купити

Полюбляєте дієтичні страви? Пропонуємо прості рецепти.

Дорадо в фольге в духовке рецепт фото

Дорадо – рецепт приготування на грилі

Смажена рибка має приємний смак та швидка (20-25 хв) у приготуванні. Її їдять на сніданок, обід, вечерю. Від поїдання ви отримаєте справжнє кулінарне задоволення.

Для приготування дорадо на грилі знадобиться:

  • тушка очищена;
  • половина лимона;
  • столова ложка лимонного соку;
  • сіль – 0,5 ч. л.;
  • суміш перців – 0,5 ч. л.;
  • гілочка чебрецю;
  • олія – 2 ст. л.

Гриль-барбекю електричний WMF 415560011 Profi Plus Perfection

9999 грн

Купити

Гриль-барбекю електричний Delonghi CGH923D

9999 грн

Купити

Гриль-барбекю електричний Tefal OptiGrill+ GC716D12

8999 грн

Купити

Замаринуйте рибу: покладіть тушку в миску, усі боки посипте сіллю, перцем, чебрецем та натріть. Нарізаний кільцями лимон помістіть у черевце. Збризніть соком лимона та змастіть олією. Поставте у прохолодне місце на 20 хвилин.

Електрогриль розігрійте до 230 градусів, викладіть рибу. Верхню кришку зафіксуйте так, щоб вона не торкалася тушки. Обсмажте рибу по 4 хвилини з кожного боку.

Подавайте на красивій тарілці, посипавши подрібненою зеленню кропу.

дорадо запечённая в духовке

Дорадо – простий рецепт у духовці  

Ідеальний варіант для порційної подачі завдяки оптимальному розмірові. Таку страву готують для сімейного обіду, подають до романтичної вечері. Риба виходить ніжна, дуже соковита, а маринад з розмарину, чебрецю додає неперевершеного смаку. 

Для приготування знадобляться наступні інгредієнти:

  • очищена тушка;
  • сіль – 3 дрібки;
  • часник – 2 зубки;
  • гілочка розмарину;
  • чебрець – 2 гілочки;
  • перець чорний – 1 дрібка;
  • лимон;
  • оливкова олія – 1 ст. л.

Гриль-барбекю електричний Tefal OptiGrill Elite GC 750830

8999 грн

Купити

Гриль-барбекю електричний Tefal Optigrill Elite XL GC760D30

10999 грн

Купити

Гриль-барбекю електричний Tefal GC712834 OptiGrill+

6299 грн

Купити

Готуємо маринад: змішуємо в невеликій мисці оливкову олію, 1 чайну ложку соку лимона, 1 подрібнений зубчик часнику, розмарин, чебрець. Краще використовувати свіжі трави, вони мають неперевершений аромат. Додаємо солі й трохи перцю та перемішуємо.

Частину маринаду додаємо в черевце, залишками обливаємо шкірку. Можна покласти в черевце розрізаний зубчик часнику. Для того щоб риба просочилася маринадом, треба залишити її хвилин на 15-20.

Випікати рибу потрібно в духовці, розігрітій до 180 градусів, протягом 15-17 хвилин. Філе її виходить неймовірно ніжне, головне не пересушити. Якщо риба випустила сік і надрізи повністю запеклися, то вона готова.

129112 0 cookie-check Дорадо – що краще, смажити чи запікати?

Читайте також:

Плов у мультиварці – 5 кращих рецептів
Плов у мультиварці – 5 кращих рецептів
28 Вересня, 2023, 08:07 3676
Ця смачна та ситна страва популярна у різних країнах світу. Готувати її сьогодні нескладно, для цього навіть є спеціальна техніка. Зокрема, мультиварка дозволяє легко домогтися...
Смотреть результаты
Картопля по-селянськи в духовці
Картопля по-селянськи в духовці
Картопля є найпопулярнішим овочем, з якого можна приготувати безліч страв. Її готують як окремо, так і разом з овочами, кашами, м’ясом і морепродуктами. Доволі універсальна...
Смотреть результаты
Масляний обігрівач. Як безпечно користуватись
Масляний обігрівач. Як безпечно користуватись
Одним із найпопулярніших класичних побутових приладів, що забезпечують комфортне перебування в кімнаті в зимовий період, є масляний радіатор. Його робота заснована на принципі теплового носія...
Смотреть результаты