Цю їжу полюбляють усі гурмани. До вашої уваги сьогодні три популярні смачні страви з цієї соковитої риби.
Горіхи є невіддільною частиною деяких страв. Особливо це стосується грузинської кухні. Однак ця страва не має до неї особливого відношення. Готовий продукт, що подається до столу, поєднує в собі, на перший погляд, несумісні смаки свинини та фундука. Результат позитивно оцінили тисячі шанувальників смачних продуктів.
Для приготування цього простого рецепта форелі:
Подрібніть горіхи. Бекон наріжте невеликими тонкими шматочками. Розігрійте на сковороді масло. На середньому вогні, помішуючи, обсмажте бекон і горіхи протягом 5 хвилин.
Після цього потрібно розгорнути рибу, що знаходиться у фользі, і зверху додати трохи суміші бекону та горіхів. Основним інгредієнтом у страві може бути не лише річкова, а й морська форель. Для нього підійде невелика ціла річкова риба, більшу морську краще купувати окремими шматками.
Головні компоненти пісної страви – риба, що має невелику кількість кісток, і тісто на основі пшеничного чи житнього борошна. Щоб приготувати смачний рибник:
Для страви знадобиться ціла риба вагою не менше 1,5 кг. Також підійде і пів риби на шкірі.
Є не менш смачною ніж аналогічна, приготовлена на птиці страва. Для її створення треба:
Потім викладіть смажену рибу, додайте горіхового соусу та зачекайте, поки страва охолоне. Невдовзі після цього зроблене вами сациві буде готове до вживання. Для поліпшення зовнішнього вигляду та смакових якостей до нього можна додати трохи зелені.
Приємного апетиту та гарного настрою!