search
Підписатися

logo

Нагетси вдома – простий рецепт

27 Вересня, 2023, 08:51 0

Куриные нагетсы дома

Нагетси – популярна страва американської кухні, що швидко стала популярною і в українській кухні. Її можна зустріти в меню кафе, ресторанів і закладів фастфуду. Готується за простим рецептом з філе курячої грудки, котра поміщається у хрустке панірування та обсмажується в олії. Палички ззовні хрусткі, а всередині м’які – це і є їхньою головною родзинкою, що й робить їх бажаною стравою на будь-якому столі.

Для того щоб продегустувати ласощі, можна не відвідувати ресторани швидкого харчування. Їх реально купити в магазині, знайти у відділі заморозки, але найкраще зробити їх вдома самостійно. Для цього не обов’язково володіти кулінарними здібностями. Достатньо проявити бажання та кмітливість, щоб смаколик виявився на вашому столі.

Наггетсы в духовке

Як приготувати нагетси?

Головний секрет смачних курячих паличок полягає у паніруванні. Приготувати її можна на основі деяких інгредієнтів:

  • покупна крихта на основі сухарів;
  • манна крупа;
  • сир;
  • манка;
  • кунжут;
  • кукурудзяна мука.

М'ясорубка Moulinex ME307832

3999 грн

Купити

М'ясорубка Bosch MFW3520W

3599 грн

Купити

М'ясорубка Bosch MFW3640A

4999 грн

Купити

Ще один варіант – зробити кляр з яєць та борошна, запанірувати шматочки філе спочатку в яєчному клярі, а потім у панірувальних сухарях.

Для того щоб приготувати вдома смачні нагетси, слід використовувати перевірений рецепт. Вам знадобиться 1 кілограм курячого філе, 3 яєчних білки, приправи на смак, вівсяні висівки для панірування.

Перший інгредієнт варто подрібнити в фарш. Можна використовувати блендер або м’ясорубку. Також можна придбати вже готовий. Так ви отримаєте нагетси з курячого фаршу.

М'ясорубка Rotex RMG180-B MultiFun

1799 грн

Купити

М'ясорубка Liberton LMG-18T01

1799 грн

Купити

М'ясорубка Tefal NE109838

3599 грн

Купити

Потім в м’ясо треба додати ваші улюблені спеції. Це можуть бути хмелі-сунелі, карі, солодка або копчена паприка, а також сіль. Отримане потрібно гарненько перемішати. З фаршу необхідно сформувати кульки. Кожен обмокнути в яєчному білку, після – у панірувальних пластівцях.

Далі залишиться викласти кульки на форму для запікання, котра повинна бути застелена пергаментом. Нагетси в духовці, яку попередньо треба розігріти до 200 градусів, готуються 30 хвилин.

нагетсы рецепт

Інші рецепти нагетсів

Якщо бажаєте приготувати страву інакше, є вдалий варіант. Потрібно взяти курячу грудку 400 г, борошно 100 г, рослинна олія в об’ємі 50 мл, 2 яйця. Знадобиться чорний перець та сіль, панірувальні сухарі. Якщо останніх немає, допускається взяти розкришене солоне печиво або подрібнені горіхи, чипси. Послідовність дій:

  1. Нарізати курячу грудку поперек волокон – повинні вийти невеликого розміру шматочки, товщина – близько 0,5 см.
  2. Збити яйця виделкою, до борошна приєднати перець та сіль.
  3. Запанірувати кожен шматочок філе спочатку в борошні з усіх боків, потім вмочити в яйці та наостанок запанірувати в сухарях.

М'ясорубка Bosch MFW3X10W

4799 грн

Купити

М'ясорубка Moulinex ME626T_XF2

6299 грн

Купити

М'ясорубка Bosch MFW3X15W

5699 грн

Купити

Готувати смаколик на сковороді просто. Необхідно розігріти спочатку олію, потім викласти шматочки й обсмажувати до скоринки бажаної рум’яності.

Ви можете проявити фантазію та придумати що-небудь своє. Або ж слідувати простим рецептам та готувати кулінарні шедеври за перевіреними технологіями. Якщо ви любите овочі, можете приготувати овочеві ласощі. Якщо ж ви прихильник традиційних страв, курячі нагетси – найкращий варіант!

129089 0 cookie-check Нагетси вдома – простий рецепт

Читайте також:

Аджика на зиму – користь і смакота
Аджика на зиму – користь і смакота
27 Вересня, 2023, 08:38 630
Яскравий присмак стравам надають різні заправки. При цьому дуже важливо правильно поєднувати смакові доповнення. Аджикою називають гостру пастоподібну масу з солі, овочевого пюре та прянощів....
Смотреть результаты
Форель – 3 кращі рецепти
Форель – 3 кращі рецепти
Цю їжу полюбляють усі гурмани. До вашої уваги сьогодні три популярні смачні страви з цієї соковитої риби. Форель – рецепт з фундуком і беконом у...
Смотреть результаты
Вай фай роутер – як правильно встановити у квартирі?
Вай фай роутер – як правильно встановити у квартирі?
Сьогодні, мабуть, кожен власник сучасного пристрою має девайс для дому, який дає змогу отримати доступ до Всесвітньої павутини. Дедалі більше сервісів, програмних забезпечень та гаджетів...
Смотреть результаты