- Головна
- Поради та допомога
- Картопля по-селянськи в духовці
Картопля по-селянськи в духовці
Картопля є найпопулярнішим овочем, з якого можна приготувати безліч страв. Її готують як окремо, так і разом з овочами, кашами, м’ясом і морепродуктами. Доволі універсальна овочева продукція, яку можна зустріти, мабуть, на кожній кухні світу. Картопля ідеально підходить як гарнір і часто використовується в пирогах, запіканках, салатах та навіть хлібі. Незрівнянна користь картоплі полягає в підтримці тонусу та краси шкіри та забезпеченні нормальної роботи шлунково-кишкового тракту. Має нейтральний смак і аромат, що робить його найпоширенішим продуктом серед овочевої культури. Це дає перевагу тим, хто любить експериментувати з прянощами та заправками.
Найпростіший спосіб швидко приготувати їжу з картоплі – відварити її. Це безпрограшний варіант на свята або буденну вечерю. Також, картоплю можна:
- запекти;
- посмажити на сковороді;
- протушити.
Якщо ви втомилися від картоплі-фрі та бажаєте поласувати чимось схожим, рекомендуємо приготувати картоплю по-селянськи. Готується така страва дуже швидко, а вигляд має презентабельний і апетитний. Завдяки золотистій скоринці та ніжній консистенції картоплі споживачі отримують задоволення від такої смачної страви. Класичний рецепт передбачає додавання різних спецій, а саме: з часником, сумішшю перців, паприкою, базиліком, кропом чи петрушкою. А ще можна додати для посилення смакових якостей суху гірчицю, коріандр, тим’ян і майоран. Солити та приправляти картоплю слід за декілька хвилин до готовності. Такі страви дуже добре смакують у комбінації з томатним або вершковим соусами.
Простий і зрозумілий рецепт картоплі по-селянськи
Апетитну та смачну картоплю по-селянські можна приготувати з декількох інгредієнтів. Для цієї страви бажано обрати овоч з великим вмістом крохмалю. Завдяки цьому картопля буде тримати форму та не розвалюватися. Для цього потрібно:
- 500 г картоплі;
- 2-3 ст. л соняшникової олії;
- сіль та перець до смаку;
- прянощі на ваш розсуд.
Спочатку картоплю треба відварити до напівготовності протягом 15 хвилин. Далі необхідно овоч розрізати на чотири рівні частини та вибрати спосіб приготування. Це може бути смаження на сковороді в сухарях або запікання в рукаві. Все залежить від того, який результат ви бажаєте отримати. Якщо ви прихильних здорового способу життя, тоді рекомендуємо скористатися найлегшим способом. Саме картопля по-селянськи в духовці потребує мінімум зусиль та часу на приготування соковитої та смачної страви. Для цього потрібно розігріти духовку до 210 градусів. Рекомендується використовувати сіль дрібного помелу, так вона буде скоріше танути. Картопля повинна підрум’янитися. Протягом 10-15 хвилин ваш кулінарний шедевр буде готовий.
Смачного!
Читайте також:
