- Главная
- Советы и помощь
- Картофель по-деревенски в духовке
Картофель по-деревенски в духовке
Картофель является самым популярным овощем, из которого можно приготовить множество блюд. Ее готовят как отдельно, так и вместе с овощами, кашами, мясом и морепродуктами. Достаточно универсальная овощная продукция, которую можно встретить, наверное, на каждой кухне мира. Картофель идеально подходит как гарнир и часто используется в пирогах, запеканках, салатах и даже хлебе. Бесподобная польза картофеля заключается в поддержании тонуса и красоты кожи и обеспечении нормальной работы желудочно-кишечного тракта. Обладает нейтральным вкусом и ароматом, что делает его самым распространенным продуктом среди овощной культуры. Это предпочитает тех, кто любит экспериментировать с пряностями и заправками.
Самый простой способ быстро приготовить еду из картофеля – отварить ее. Это беспроигрышный вариант на праздники или обычный ужин. Также, картофель можно:
- запечь;
- пожарить на сковороде;
- протушить.
Если вы устали от картошки-фри и хотите полакомиться чем-нибудь похожим, рекомендуем приготовить картофель по-крестьянски. Готовится такое блюдо очень быстро, а выглядит презентабельно и аппетитно. Благодаря золотистой корочке и нежной консистенции картофеля потребители получают удовольствие от такого вкусного блюда. Классический рецепт подразумевает добавление различных специй, а именно: с чесноком, смесью перцев, паприкой, базиликом, укропом или петрушкой. А еще можно добавить для усиления вкусовых качеств сухую горчицу, кориандр, тимьян и майоран. Солить и приправлять картофель за несколько минут до готовности. Такие блюда очень хорошо в сочетании с томатным или сливочным соусами.
Простой и понятный рецепт картофеля по-селянськи
Аппетитный и вкусный картофель по-крестьянски можно приготовить из нескольких ингредиентов. Для этого блюда лучше выбрать овощ с большим содержанием крахмала. Благодаря этому картофель будет держать форму и не разваливаться. Для этого нужно:
- 500 г картофеля;
- 2-3 ст. л подсолнечного масла;
- соль и перец по вкусу;
- пряности по вашему усмотрению.
Сначала картофель нужно отварить до полуготовности в течение 15 минут. Далее необходимо разрезать овощ на четыре равные части и выбрать способ приготовления. Это может быть жарка на сковороде в сухарях или запекание в рукаве. Все зависит от того, какой результат вы хотите получить. Если вы привержены здоровому образу жизни, тогда рекомендуем воспользоваться самым легким способом. Именно картофель по-крестьянски в духовке требует минимум усилий и времени на приготовление сочного и вкусного блюда. Для этого нужно разогреть духовку до 210 градусов. Рекомендуется использовать соль мелкого помола, так она будет скорее таять. Картофель должен подрумяниться. В течение 10-15 минут ваш кулинарный шедевр будет готов.
Приятного аппетита!
Читайте также:
