- Главная
- Советы и помощь
- Плов в мультиварке – 5 лучших рецептов
Плов в мультиварке – 5 лучших рецептов
Это вкусное и сытное блюдо популярно в разных странах мира. Готовить его сегодня несложно, для этого даже есть специальная техника. В частности, мультиварка позволяет легко добиться нужной консистенции и вкуса готового продукта с говядиной, свининой, курицей или другими составляющими.
Для того чтобы подать к столу плов в мультиварке, нужно:
- подобрать качественный и вкусный рис;
- измельчить овощи;
- правильно выбрать специи и приправы;
- полученную смесь подвергнуть конечной обработке.
Сегодня с помощью прибора можно сделать много разных блюд. Мы расскажем вам о пяти самых распространенных видах еды, которые можно быстро приготовить с помощью этого универсального кухонного оборудования.
Как приготовить плов в мультиварке со свининой
Для этого сначала измельчить мясо на одинаковые по размеру куски, добавить масло и включить режим обжаривания на полчаса. Тем временем нужно помыть и нарезать морковь и лук, положить в мультиварку и жарить в течение пяти минут, постоянно помешивая.
Что касается риса, его нужно помыть с помощью воды, поместить в сосуд, залить крутым кипятком. Вода высокой температуры не позволит мясу затвердеть. К смеси нужно добавить специи, соль и чеснок. В конце следует готовить все это в режиме запекания примерно четверть времени.
Плов с курицей
Главным ингредиентом такого продукта является куриное филе. Для успешной процедуры Вам подойдет режим жарки. Слегка помешивая, необходимо обработать морковь и лук до появления желтизны. Затем подделайте на одинаковые кусочки филе курицы и включите опцию.
После этого следует поместить в устройство для варки предварительно промытый рис, дополнить его двумя стаканами воды, присолить и поперчить. Далее следует накрыть прибор крышкой и включить режим варки. Когда блюдо приготовится, автоматическое устройство сделает ответный сигнал.
Плов с мидиями
Для такого блюда нужны:
- мидии – примерно 0,4 кг;
- две моркови средней величины;
- два стакана риса, обработанного паром;
- одна луковица;
- специи к рыбе;
- куркума;
- перец;
- соль.
Мидии размораживают и тщательно моют. Из моркови и лука делают мелко нарезанный салат, добавляют в мультиварку, заливают маслом. Готовят, выбрав опцию «Обжаривание». Когда в смеси, находящейся в чаше, появится яркий блестящий желтый оттенок, придет черед мидий, соли и перца. Далее нужно их обработать еще в течение 5 мин, постоянно перемешивая.
Напоследок добавьте в чашу не очень горячую воду и рис, закройте сосуд крышкой и выберите «Варку».
Плов с грибами
Сначала нужно промыть грибы и рис. После этого просушить грибы, нарезать их вместе с морковью и луком.
Также следует хорошо прогреть масло внутри чаши. Затем необходимо добавить и обжарить лук и морковь. Дальше в дело вступают грибы, перец и соль. Последние два ингредиента следует добавлять по вкусу. Жарить полученную смесь необходимо, обязательно помешивая. Появившийся в результате процедуры сок должен полностью испариться. Тогда этот этап завершится.
К чаше прибора добавьте подогретую воду, а также немного риса. Закройте крышку и выберите в настройках режим «Плов». Пройдет немного времени, и плов в мультиварке будет готов. Перед тем как подавать блюдо на стол, необходимо еще подержать его минут двадцать внутри чаши.
Плов с ребрышками
Действия повара начинаются со стандартной обработки лука и моркови. В посуду для варки нужно поместить масло и, выбрав «Жарку», подождать, пока оно достигнет достаточной температуры. В горячую среду помещают свинины ребра и всю овощную смесь. Все это жарят до 15 минут с постоянным помешиванием.
Следующий этап – наполнить чашу прибора небольшим количеством воды, солью и перцем по вкусу. Последующую обработку продуктов производят, выбрав опцию «Тушение». Как только свиные ребра будут готовы, их можно употреблять в пищу.
Читайте также:
