Яке літо без морозива? Правильно – ніяке. І сьогодні ми запропонуємо цікаві рецепти для ЗОЖників, фітоняшок, вегетаріанців і всіх, хто стежить за собою.
Сьогодні ми пропонуємо вам морозиво без продуктів тваринного походження, в тому числі і без молока, яєць, а також цукру. Це цілком у дусі ЗСЖ. Можна сказати, веганська версія ласощів. Використовуємо тільки натуральні інгредієнти і блендер, без якого влітку ми обійтися не можемо. Тут докази
Отже, пробуємо не тільки смачне, але ще й корисне морозиво без молока тваринного походження (тобто без лактози), цукру, барвників і консервантів. І навіть морожениця може не знадобитися.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал
Ще смачні рецепти морозива для спекотного літа:
Авокадо – класна штука: смачна і корисна. Ми з ним і салати робимо, і хумус, і яйця запікаємо, і брускетти збираємо.
Більше смачних ідей тут і тут. А сьогодні будемо пробувати неймовірно ніжне морозиво з авокадо з фісташками і бананами.
Інгредієнти:
Приготування:
Фісташки почистіть і подрібніть. Жменю залиште для декору, а що залишилися закиньте в блендер з іншими інгредієнтами.
Коли маса стане однорідною, можна подавати, прикрасивши рубаними фісташками.
А щоб корисніше, можна додати в ласощі трендовий мікрогрін. Дуже корисна штука!
Доступні продукти, трохи терпіння, ентузіазму і холодку морозильної камери, а в нагороду – незабутнє враження для смакових рецепторів
На основі кокосових вершків. Можна і домашніх. Тут подробиці їх приготування. Ще й кокосова стружка залишиться для рецепта. Може, і на «Рафаелло» вистачить. Загалом, візьміть кокос – і поїхали …
Інгредієнти:
Приготування:
Також рекомендуємо:
Тофу, фініки і кешью. На перший погляд здається, що подружити їх складно. Але виявилося, що це відмінне поєднання продуктів, що народжує неймовірно смачні ласощі.
Ще й корисне. Сир тофу – відоме джерело кальцію. І його поважає азіатська кухня. До речі, один з модних продуктів, особливо в середовищі вегетаріанців.
І фініки схвалить організм. У них теж є кальцій. Кажуть, що десять фініків, а саме стільки потрібно для нашого рецепта, забезпечать добову потребу міді, магнію і сірки.
Ну а горіхи кеш’ю, якими багато хто з нас люблять перекушувати, багаті білками і вуглеводами, вітамінами групи В, залізом, цинком, фосфором і кальцієм.
Для морозива також знадобиться рослинне молоко. Можна використовувати будь-яке. Наприклад, те, що додаєте в каву. Багато хто любить горіхове. У нас – вівсяне, активно зміцнює свої позиції і серед вегетаріанців, і серед людей з непереносимістю лактози, і просто серед адептів здорового харчування, навіть серед дітей, які охоче його – солоденьке – п’ють. З нього і йогурт смачний виходить.
Інгредієнти:
Приготування:
Цей рецепт – суцільний експеримент. Не бійтеся з ним грати, варіюючи інгредієнти. Так, якщо ви любите полуничне морозиво, додайте кілька ягідок. Можна і ожини або малини. Уже сезон. Єдине, потрібно розуміти, як це вплине на консистенцію десерту.
Крім того, прийме таке морозиво кислинку цитрусових, винограду і суперфуди на кшталт насіння чіа, кунжуту, а також спеції. Деякі з них – та ж куркума – можуть пофарбувати десерт в приємні кольори.
А попереду – баштанний сезон. У минулому році ми готували з кавуна напої для спекотних днів. Так що знаємо рецептик смачного лимонаду на швидку руку.
Подробиці за цим посиланням.
Попереду сезон баштанних. І це ще один привід для смачних експериментів з морозивом
А в цьому році плануємо поворожити з морозивом. Як то кажуть, смачно жити не заборониш. І нам це подобається. Так що заглядайте в наш блог. Обов’язково поділимося рецептом. Всім смачного і яскравого літа-2019!
Також рекомендуємо:
Додати коментар