Нагетсы рецепт

Нагетсы – популярное блюдо американской кухни, которое быстро стало популярным и в украинской кухне. Ее можно встретить в меню кафе, ресторанов и заведений фастфуда. Готовится по простому рецепту из филе куриной грудки, которая помещается в хрустящую панировку и обжаривается в масле. Палочки снаружи хрустящие, а внутри мягкие – это и есть их главная изюминка, что и делает их желанным блюдом на любом столе.

Для того чтобы продегустировать лакомство, можно не посещать рестораны быстрого питания. Их реально купить в магазине, найти в отделе заморозки, но лучше сделать их дома самостоятельно. Для этого не обязательно обладать кулинарными способностями. Достаточно проявить желание и смекалку, чтобы вкусняшка оказалась на вашем столе.

Куриные нагетсы?

Главный секрет вкусных куриных палочек заключается в панировании. Приготовить его можно на основе некоторых ингредиентов:

• покупная крошка на основе сухарей;
• манная крупа;
• сыр;
• манка;
• кунжут;
• кукурузная мука.

Чохол для смартфону Apple Silicone Case with MagSafe Black iPhone 16 (MYY13ZM/A)

2 899 ₴ -25 %

2 169 ₴

+22 ₴ на бонусный рахунок

Батарея мобільна SBS High Density 20000mAh 65W PD USB-C In/Out, LCD display,Ultra Light, Black (902785)

2 499 ₴ -20 %

1 999 ₴

+20 ₴ на бонусный рахунок

Чохол для смартфону Samsung Clear Case A56 Transparent (EF-QA566CTEGWW)

649 ₴ -37 %

409 ₴

+5 ₴ на бонусный рахунок

Смартфон Apple iPhone 14 Pro 128GB Deep Purple (Відновлений, Як новий)

36 999 ₴ -5 %

35 199 ₴

+352 ₴ на бонусный рахунок

Еще один вариант – сделать кляр из яиц и муки, запанировать кусочки филе сначала в яичном кляре, а затем в панировочных сухарях.

Для того чтобы приготовить дома вкусные наггетсы, следует использовать проверенный рецепт. Вам понадобится 1 килограмм куриного филе, 3 яичных белка, приправы по вкусу, овсяные отруби для панировки.

Первый ингредиент следует измельчить в фарш. Можно использовать блендер или мясорубку. Также можно приобрести уже готовый. Так вы получите нагетсы из куриного фарша.

М'ясорубка Liberton LMG-18T01

2 399 ₴ -17 %

1 999 ₴

+20 ₴ на бонусный рахунок

М'ясорубка Tefal NE109838

5 499 ₴ -31 %

3 799 ₴

+38 ₴ на бонусный рахунок

М'ясорубка Bosch MFW3X10W

 

5 999 ₴

+60 ₴ на бонусный рахунок

М'ясорубка Moulinex ME626T_XF2

8 499 ₴ -24 %

6 499 ₴

+65 ₴ на бонусный рахунок

Затем в мясо нужно добавить ваши любимые специи. Это могут быть хмели-сунели, карри, сладкая или копченая паприка, а также соль. Полученное нужно хорошенько перемешать. Из фарша необходимо сформировать шарики. Каждый обмокнуть в яичном белке, после – в панировочных хлопьях.

Далее останется выложить шарики на форму для запекания, которая должна быть застелена пергаментом. Нагетсы в духовке, которую предварительно нужно разогреть до 200 градусов, готовятся 30 минут.

Нагетсы

Если хотите приготовить блюдо иначе, есть удачный вариант. Нужно взять куриную грудку – 400 г, муку – 100 г, растительное масло в объеме 50 мл, 2 яйца. Понадобится черный перец и соль, панировочные сухари. Если последних нет, допускается взять раскрошенное соленое печенье или размельченные орехи, чипсы. Последовательность действий:

1. Нарезать куриную грудку поперек волокон – должны получиться небольшого размера кусочки, толщина – около 0,5 см.
2. Взбить яйца вилкой, к муке присоединить перец и соль.
3. Запанировать каждый кусочек филе сначала в муке со всех сторон, затем обмакнуть в яйце и напоследок запанировать в сухарях.

Готовить вкуснятину на сковороде просто. Необходимо разогреть сначала растительное масло, затем выложить кусочки и обжаривать до корочки желаемой румяности.

М'ясорубка Bosch MFW3X15W

 

6 799 ₴

+68 ₴ на бонусный рахунок

Вы можете проявить фантазию и придумать что-нибудь свое. Или следовать простым рецептам и готовить кулинарные шедевры по проверенным технологиям. Если вы любите овощи, можете приготовить овощное лакомство.

Если же вы поклонник традиционных блюд, куриные нагетсы – лучший вариант!