Среди рабочего дня бывает так приятно выпить чашку хорошего кофе. А порой это просто необходимо. Но во многих офисах это непростая задача. Приходится либо ходить за кофе в обеденный перерыв, либо заваривать его в кружке по-офицерски.
Совсем другое дело, если в офисе есть кофеварка. С таким прибором любому сотруднику в любой момент доступна желанная порция бодрящего напитка, который улучшает настроение и вызывает прилив энергии.
Чтобы подобрать действительно удачную кофейную технику для такой задачи, стоит внимательно изучить ее разновидности. Стоит разобраться, какой тип модели и с какими свойствами лучше всего подойдет для офисных условий. В этом могут помочь приведенные ниже рекомендации и рейтинг кофемашин для офиса.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал
Лучшей кофеваркой для офиса по праву считается автоматическая кофемашина. Это агрегат для приготовления эспрессо, со встроенной кофемолкой. Достаточно загрузить порцию воды и зерен, чтобы на несколько часов или на целый день сотрудники были обеспечены горячим напитком. Получить чашку эспрессо можно всего за несколько секунд, нажав одну кнопку. Кроме того, есть немало устройств с расширенной функциональностью, которые могут готовить капучино или другие напитки.
Подбор лучшей офисной кофемашины отличается от выбора той же техники для дома. Здесь на первый план выходят такие критерии, как практичность, надежность, простота управления. Важна также скорость работы и производительность. Нужно учесть, что такая машина будет работать много и часто.
Функциональность модели — важный фактор выбора. Нужно подумать, какие возможности машины будут действительно полезны. Самый простой вариант — модель для приготовления эспрессо. Если в офисе пьют в основном черный кофе, можно не акцентировать внимание на свойствах капучинатора.
Если же среди сотрудников много любителей молочно-кофейных напитков, придется разобраться с этой функцией. Ручной капучинатор или панарелло позволяет вручную взбить молоко в чашке. После этого краник капучинатора нужно ополаскивать или хотя бы вытирать. Такое решение подойдет только для маленького офиса, где каждый самостоятельно следит за чистотой машины.
Полуавтоматический, оснащенный трубкой для забора молока — практичный вариант. В этом случае к капучинатору можно подсоединить емкость с молоком (это может быть даже пакет из холодильника). В моделях с автокапучинатором предусмотрена отдельная емкость для молока. В этом случае должен быть ответственный человек, который будет доливать молоко и поддерживать чистоту контейнера.
Еще один параметр — объем контейнеров для кофе и воды, а также размер отсека для отходов. Для большого офиса понадобится более вместительная модель. Можно также рассмотреть устройства, которые можно подсоединять напрямую к водопроводу.
Отличительная черта автоматических машин — наличие встроенной кофемолки. Рожковые аппараты позволяют использовать молотый кофе. Однако в офисных условиях гораздо проще засыпать зерна, чем возиться с молотым “порошком”, который повсюду рассыпается.
Для небольших отделов есть неплохая альтернатива — машина, которая поддерживает капсулы или чалды. Они немного дороже зерен и молотого кофе. Но если в офисе кофе пьют не очень часто, разница в стоимости будет не очень заметна.
Не последнюю роль играет и фактор шума. Чем тише работает машина, тем лучше.
Часто производители подчеркивают в характеристиках такую особенность модели, как возможность программирования. С ее помощью можно задавать собственные параметры приготовления напитков.
Дизайн для офисной машины не слишком важен. Гораздо существеннее ее прочность и надежность. Отдельная категория — машины для кабинета директора или для переговорной. В этом случае стоит подобрать модель “домашнего” типа, с привлекательным внешним видом и дополнительными функциями.
На самом деле, лучшая кофемашина для офиса должна отвечать двум основным критериям. Во-первых, она должна быть максимально простой и беспроблемной в эксплуатации. А во-вторых, она должна устраивать всех сотрудников — или хотя бы большинство. Поэтому перед приобретением стоит посоветоваться с коллегами, обсудить, какие свойства будут наиболее предпочтительными. А затем, на основе сделанных выводов, подобрать модель с нужными характеристиками за подходящую цену. Полезно также изучить рейтинг надежных кофеварок в офис, чтобы представлять, какими свойствами обладают топовые устройства.
В рейтинг лучших кофемашин офисного типа входят устройства из разных ценовых категорий. Их объединяют такие качества, как надежность, простое управление и быстрая работа.
Когда кофемашина приобретена и установлена на почетном месте в офисе, ее нужно подготовить к работе. Все съемные контейнеры нужно помыть, высушить и установить на место. Машину подключить к сети. Модели, которые поддерживают прямое подключение к водопроводу, нужно также подсоединить к источнику воды. Это может быть водопровод с фильтром или большой кулер.
После первого включения нужно пропустить немного воды, чтобы очистить внутренние каналы. В первый раз стоит приготовить 1-2 порции кофе и вылить.
Чтобы в дальнейшем приготовление кофе происходило по одному нажатию кнопки, ее нужно настроить в соответствии с инструкцией и предпочтениями пользователей. Нужно настроить жесткость воды, температуру кофе, порционность для разных напитков.
Для любой кофемашины очень важно качество воды. Вода для кофе должна быть либо фильтрованной, либо из бутылок. Жесткость обычной водопроводной воды ухудшает вкус кофе и приводит к чрезмерному образованию налета.
Любая кофемашина требует ухода и обслуживания. В том числе, ежедневного. Каждый день нужно очищать резервуар с отходами, мыть капучинатор, при необходимости очищать другие отсеки. Проверять наличие воды, молока и зерен, загружая их по мере необходимости. Периодически проводить операцию очистки от накипи.
В больших офисах это могут поручить сотрудникам из обслуживающего персонала. Бывает и так, что в маленьком офисе стоит кофейный аппарат, купленный по личной инициативе сотрудников. В этом случае стоит заранее договориться, кто будет заниматься машиной, или делать это по очереди.
Очистка от накипи — несложная, но обязательная процедура, которую нужно проводить регулярно. Большинство моделей сами напоминают об этом, обычно с помощью световой индикации. Чтобы продлить срок службы машины, ее нужно очищать без задержек, используя для этого специализированное средство от накипи.
Увы, распространено мнение, что офисный кофе — напиток не для гурманов. Однако с современными кофемашинами от этого стереотипа можно отказаться. Если машина правильно настроена, за ней своевременно ухаживают, используют хорошую воду и приличные зерна — можно рассчитывать, по меньшей мере, на достойный эспрессо. А уже на его основе нетрудно исполнить целый ряд напитков на любой вкус. Вот несколько простых, но интересных примеров:
Для этого рецепта нужно 100 мл жидких сливок (10-15%), так что ими стоит запастись заранее. Сливки нужно налить в стакан или большую чашку. Чтобы напиток был потеплее, можно немного подогреть их в микроволновке (если она есть). Туда же добавить свежесваренный эспрессо, немного сахара и, по возможности, ванили (или щепотку ванильного сахара). Полученную смесь взбить капучинатором до пышной пенки. Пить неторопливо, под восхищенные и завистливые взгляды коллег.