Вкусные идеи для черствого хлеба

12 апреля, 2022, 11:45 11

Внимание! Перед приготовлением убедитесь, что на хлебе нет плесени.

Пряный хлебный пудинг с яблоками и корицей

Хлебный пудинг – это чрезвычайно вкусно

Несмотря на огромное разнообразие хлебных пудингов, главных компонентов в них всего три:

– собственно хлеб (ломанный, нарезанный, измельченный или крошка из сухарей);

– жидкость (молоко, сливки, яйца, бульон);

– наполнители (сухофрукты, джемы, сыры, грибы, овощи, бекон, ветчина).

За основу можно взять технологию французских тостов – тех, что перед обжаркой вымачивают в яйце и молоке. И это один из способов использовать несвежий хлеб и, кстати, отличный вариант завтрака, который можно приготовить с вечера. Его и попробуем.

Вам нужны:

  • 300 граммов хлеба
  • 35 граммов сливочного масла
  • 3–4 яблока
  • 5 яиц
  • 2,5 ч. л. молотой корицы
  • 1 стакан сахара
  • 1,5 стакана молока

Что делать:

  1. Нарежьте крупными кубиками хлеб, яблоки – слайсами, предварительно их очистив. Будет вкуснее, если вы подсушите хлебные кубики в духовом шкафу, но это не обязательно.
  2. Яблоки смешайте с половиной сахара, корицы и сливочным маслом. Поставьте смесь на средний огонь до растворения сахарных кристаллов.
  3. Яйца взбейте с молоком.
  4. Распределите хлеб по смазанной форме и равномерно залейте молочно-яичной смесью, сверху – яблочный топпинг . Форму накройте фольгой и поставьте в холодильник на всю ночь, а утром уже на скорую руку приготовите быстрый завтрак. Просто снимите фольгу и посыпьте поверхность пудинга смесью белого сахара и оставшейся корицей. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу в течение получаса.

 

Но и сам по себе пудинг – просто пальчики оближешь и язык проглотишь.

Кстати, удобно пудинги готовить в порционных формочках или даже в чашках. В них же блюдо и подается на стол.

Пудинг в чашке-фото

 

Гренки медовые

Гренки медовые-простой завтрак

Сладкие гренки – это, пожалуй, самое простое, что можно сделать из несвежего хлеба, если появилось острое желание полакомиться сладеньким.

Тосты-идея для завтрака

Вам нужны:

  • черствый хлеб
  • сливочное масло
  • мед, фрукты и ягоды

Что делать:

  1. Нарезанный одинаковыми ломтиками черствый хлеб смажьте сливочным маслом и подрумяньте в духовке. Он станет хрустящим.
  2. Сложите гренки на блюдо, украсьте фруктами и ягодами и щедро полейте медом. Чем слаще, тем вкуснее.
42992 0 cookie-check Вкусные идеи для черствого хлеба

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Читайте также:

Тушеная картошка, быстрый рецепт
05 апреля, 2022, 08:33 635 12
Первый вариант — с мясом. Мясо можно положить фактически любое. Но мы возьмём для примера  филе индейки — как известно, одного из самых полезных белковых...
Смотреть результаты
Простой рецепт риса с овощами
Сегодня в нашей кулинарной рубрике Блога Comfy один из самых простых, но при этом самых лучших рецептов гарнира — классический рис с овощами. Времени, чтобы...
Смотреть результаты
Как варить нут правильно и вкусно
Как варить нут и зачем вводить в свой рацион продукт о котором вы, несколько лет назад, возможно, даже еще не слышали? Нут — это бобовое...
Смотреть результаты