Нагетсы рецепт

Нагетсы – популярное блюдо американской кухни, которое быстро стало популярным и в украинской кухне. Ее можно встретить в меню кафе, ресторанов и заведений фастфуда. Готовится по простому рецепту из филе куриной грудки, которая помещается в хрустящую панировку и обжаривается в масле. Палочки снаружи хрустящие, а внутри мягкие – это и есть их главная изюминка, что и делает их желанным блюдом на любом столе.

Для того чтобы продегустировать лакомство, можно не посещать рестораны быстрого питания. Их реально купить в магазине, найти в отделе заморозки, но лучше сделать их дома самостоятельно. Для этого не обязательно обладать кулинарными способностями. Достаточно проявить желание и смекалку, чтобы вкусняшка оказалась на вашем столе.

Куриные нагетсы?

Главный секрет вкусных куриных палочек заключается в панировании. Приготовить его можно на основе некоторых ингредиентов:

• покупная крошка на основе сухарей;
• манная крупа;
• сыр;
• манка;
• кунжут;
• кукурузная мука.

Смартфон Apple iPhone 16 128Gb White

42 999 ₴ -7 %

39 999 ₴

+400 ₴ на бонусный рахунок

Чохол для смартфону Proove Reinforce Case with Magnetic Ring iPhone 13 Pro Black (PCREIP13P002)

1 049 ₴ -10 %

949 ₴

+10 ₴ на бонусный рахунок

Чохол для смартфону MAKE Premium Silicone Apple iPhone 14 Lilac (MCLP-AI14LC)

499 ₴ -15 %

424 ₴

+5 ₴ на бонусный рахунок

Смартфон Xiaomi Redmi Note 14S 8/256Gb Aurora Purple

10 999 ₴ -9 %

9 999 ₴

+100 ₴ на бонусный рахунок

Еще один вариант – сделать кляр из яиц и муки, запанировать кусочки филе сначала в яичном кляре, а затем в панировочных сухарях.

Для того чтобы приготовить дома вкусные наггетсы, следует использовать проверенный рецепт. Вам понадобится 1 килограмм куриного филе, 3 яичных белка, приправы по вкусу, овсяные отруби для панировки.

Первый ингредиент следует измельчить в фарш. Можно использовать блендер или мясорубку. Также можно приобрести уже готовый. Так вы получите нагетсы из куриного фарша.

М'ясорубка Liberton LMG-18T01

2 399 ₴ -21 %

1 899 ₴

+19 ₴ на бонусный рахунок

М'ясорубка Tefal NE109838

5 499 ₴ -27 %

3 999 ₴

+40 ₴ на бонусный рахунок

М'ясорубка Bosch MFW3X10W

5 999 ₴ -17 %

4 999 ₴

+50 ₴ на бонусный рахунок

М'ясорубка Moulinex ME626T_XF2

8 499 ₴ -35 %

5 499 ₴

+55 ₴ на бонусный рахунок

Затем в мясо нужно добавить ваши любимые специи. Это могут быть хмели-сунели, карри, сладкая или копченая паприка, а также соль. Полученное нужно хорошенько перемешать. Из фарша необходимо сформировать шарики. Каждый обмокнуть в яичном белке, после – в панировочных хлопьях.

Далее останется выложить шарики на форму для запекания, которая должна быть застелена пергаментом. Нагетсы в духовке, которую предварительно нужно разогреть до 200 градусов, готовятся 30 минут.

Нагетсы

Если хотите приготовить блюдо иначе, есть удачный вариант. Нужно взять куриную грудку – 400 г, муку – 100 г, растительное масло в объеме 50 мл, 2 яйца. Понадобится черный перец и соль, панировочные сухари. Если последних нет, допускается взять раскрошенное соленое печенье или размельченные орехи, чипсы. Последовательность действий:

1. Нарезать куриную грудку поперек волокон – должны получиться небольшого размера кусочки, толщина – около 0,5 см.
2. Взбить яйца вилкой, к муке присоединить перец и соль.
3. Запанировать каждый кусочек филе сначала в муке со всех сторон, затем обмакнуть в яйце и напоследок запанировать в сухарях.

Готовить вкуснятину на сковороде просто. Необходимо разогреть сначала растительное масло, затем выложить кусочки и обжаривать до корочки желаемой румяности.

М'ясорубка Bosch MFW3X15W

6 799 ₴ -26 %

4 999 ₴

+50 ₴ на бонусный рахунок

Вы можете проявить фантазию и придумать что-нибудь свое. Или следовать простым рецептам и готовить кулинарные шедевры по проверенным технологиям. Если вы любите овощи, можете приготовить овощное лакомство.

Если же вы поклонник традиционных блюд, куриные нагетсы – лучший вариант!