Клетчаткой называют углеводы, которые не перевариваются организмом, а расщепляются бактериями в толстом кишечнике. Такие важные элементы содержатся в растениях, добавляются в пищу и напитки. Есть два типа: растворимый и нерастворимый.
Клетчатка в каких продуктах более выразительна? Это злаки, бобовые, фрукты, овощи и орехи. Оптимальная доза для взрослого составляет около 30 г, для ребенка – до 25 г в день. В условиях занятия спортом или при физических нагрузках должно превышать 40 г.
Клетчатка является основой питания для «хороших бактерий» в пищеварительной системе. Она формирует питательную среду для их жизнедеятельности. Современные специалисты по питанию предлагают использовать этот элемент сбалансированного питания как для детей, так и для взрослых. Содержимое клетчатки в овощах имеет важные полезные свойства:
Чохол для смартфону Benks MagClap Lucid Armor Protective Black for iPhone 15 Pro Max (1248530)
1099 грн
КупитиБлагодаря поглощению воды пищевые волокна насыщают организм, регулируют пищеварение. Поэтому желающим сбросить лишний вес рекомендуется регулярно употреблять овощи, богатые клетчаткой.
Также углеводы поддерживают иммунитет, помогая противостоять респираторным и другим заболеваниям.
Предпочитая овощные блюда, следует понимать, что употребляя только помидоры, огурцы, вы получите много жидкости, но не ежедневную дозу этих полезных веществ.
Какие овощи богаты клетчаткой? Детальнее далее:
Многие клетчатки содержатся в свекловичных листьях. Да-да, их можно употреблять в пищу, дополняя салаты и другие блюда.
Поэтому регулярное употребление достаточного количества овощей, богатых клетчаткой, и большого количества жидкости способствует исправному функционированию пищеварительной системы человека. Ежедневная норма не должна превышать 100 граммов в день. Следует отметить, что чрезмерное потребление волокон может привести к серьезным проблемам от обезвоживания до кишечной непроходимости.