- Головна
- Поради та допомога
- Варимо кашу правильно
Варимо кашу правильно
Правильний раціон не обходиться без корисних доповнень на тарілці, а саме – багатих на клітковину продуктів. Це – джерело енергії. Крупи містять складні вуглеводи. Особливість дозволяє відчувати ситість тривалий термін, залишаючись енергійним та активним. Спосіб приготування дещо видозмінюється: господині підбирають варіації, враховуючи вподобання родини та близьких.
Початківцям не складе труднощів поласувати ароматною смакотою. Для цього дотримуйтесь співвідношень, а також приділіть трохи часу для контролю. Уникнути складнощів допоможуть короткі поради на тему, як завжди правильно варити будь-яку кашу. Після вибору бажаної виконайте алгоритм дій та насолоджуйтесь результатом.
Для поціновувачів розсипчастої структури
Немає сумнівів: крупа має великий попит у покупців. Її дійсно готують різними способами, проте найпростіший – класичний варіант. Він полягає у наступному:
- рідина вдвічі перевищує головний складник;
- засипають суміш у киплячу воду;
- повне випаровування свідчить ознака завершення.
Секрети, як варити гречану кашу, включають обсмаження. Промиту крупу смажать впродовж 5 хвилин. В результаті – утворюється унікальний запах та яскравий золотавий колір Тривалість становить менш ніж 20 хв.
У тих випадках, коли ви згодні почекати, перевірте наступну «стратегію». Злегка недоварену гречку знімають та залишають у теплому місці. Так, волога, що залишилася, всотується, а кухар дотримається всіх вимог, як правильно варити каші. За відсутності відповідного місця – накрийте ще гарячу посудину рушником.
Як варити кашу
Пригоститися свіжоприготованою стравою зможе будь-хто, адже пшоно відрізняється смаковими характеристиками. Додаючи компоненти, можливо по-іншому розкрити смак та створити приємний аромат.
Перед початком готування позбудьтесь забруднень. Залийте окропом одразу, помітивши зникнення «брудного» забарвлення. Проведіть невелику роботу напередодні. Приготоване з’явиться на вашому столі протягом пів години.
Рідини втричі більше. Заздалегідь закип’ятіть та підсоліть, а наступним – основний інгредієнт. Перевіряйте готовність та доповніть приправами, спеціями.
Смачний експеримент нашвидкоруч
Вона містить вітаміни та мінерали. Такий набір поживних речовин пояснює, чому її подають на сніданок. Хоча поширеність пов’язана з іншою перевагою: рецепт, як варити кашу вівсяну, дуже простий та мінімальними витратами вільного часу.
Промивати не слід, тому підготовлювати не доводиться. Пропорції становлять частину до двох. Рідину доводять до кипіння перед засипанням. Перед подачею на стіл візьміть фрукти, варення чи авокадо. Так, легкість поєднається з доступністю та користю.
Вівсянка вирізняється певними особливостями, так само і манка. В останньому випадку необхідно пам’ятати про рівність складників та активно помішуйте. Замість води використовують молоко, передбачене оригінальним списком, як варити манну кашу.
Побажання щодо смакових якостей варто врахувати. Мами підсолоджують цукром та джемом для приваблення дітей. Дорослі оцінюють консистенцію. Причина у несмачній манці в садочку. Відсутність грудок можлива, тому старанно перемішуйте.
Як правильно заварити кашу на воді
Орієнтуйтесь на власні уподобання для створення кулінарного шедевра. Дві склянки – якщо є бажання приготувати розсипчастий гарнір, а три – для в’язкої консистенції. Для того, щоб довго не шукати, як правильно заварити кашу, зверніть увагу на наступні підказки:
- ретельно промийте визначену кількість сухої суміші, використовуючи сито, під холодним струменем;
- насипте у каструлю, тільки-но з’явилися бульбашки на поверхні, перед цим підсоливши;
- заварювання проходить у декілька етапів: на першому нагрійте, а потім (другий) зменшіть вогонь.
Контролювати стан потрібно постійно. Рекомендації, як варити пшеничну кашу, вказують на необхідність регулярного помішування. Завдяки цьому вдається запобігти утворенню грудочок. Не забувайте про масло, сіль та інші спеції. Зелень та запашні овочі дозволяють утамувати голод.
Читайте також:
