- Головна
- Поради та допомога
- 7 самих корисних горіхів
7 самих корисних горіхів
Горіхи – унікальний продукт, у складі якого необмежена кількість корисних речовин, мікроелементів. Їх називають плодами, що мають тверду шкаралупу та їстівне ядро. Продукцію можна вживати без попередньої термічної обробки.
Користь горіхів і їхня поживна цінність не поступаються м’ясу. Вони є джерелом рослинних білків, олій, вітамінів, мікроелементів. Шанувальники цих корисних снеків залюбки ласують ними під час прогулянки, у подорожі або за переглядом улюбленого телесеріалу. Це чудова альтернатива калорійним ласощам, які містять штучні барвники та підсолоджувачі й не несуть ніякої користі. Про те, як корисно їсти горіхи, які є види та особливий смак, розкажемо далі в нашій статті.
Види горіхів
Цей смаколик має специфічний яскравий смак, який складно сплутати з іншими продуктами. Залежно від виду плоду та ступеня стиглості, вони можуть бути солодкуватими, терпкими, маслянистими, гіркими. Шанувальники горіхів додають їх у їжу в сирому та підсмаженому вигляді. Ці ласощі можна їсти потроху, як самостійну страву, а також за бажанням додавати у випічку, використовувати при створенні соусів, приправ, десертів. Деякі шанувальники охоче прикрашають ними салати, м’ясні страви або тости.
До основних видів, які вирізняються своєю поживністю, належать:
- Мигдаль. Вважається одним з найкорисніших різновидів через низький вміст калорій. Має приємний, легкий аромат, який стає сильнішим після обсмажування.
- Арахіс. Відомий представник бобових культур. Якщо арахіс підсмажити, то він буде віддавати солодом і пряністю. Сирий горіх – пікантний, нагадує квасолю чи горох.
- Фісташка. Корисний снек із приємним горіховим ароматом.
- Фундук. Найпопулярніший вид. Його люблять за ніжну солодкість і приємний аромат.
- Кедровий. Солодкий, маслянистий, злегка віддає хвоєю, дуже ароматний. Придатний до вживання в їжу в тому разі, коли не присутня гіркота.
- Кеш’ю. Продукт вирізняється м’яким вершковим, злегка солодкуватим смаком і запахом. Після тривалого перебування в теплі набуває гіркоти.
- Волоський. Найчастіше ядра гіркі. Проте свіжозібрані в шкарлупі мають терпко-солодкий присмак.
Кожен із вище перерахованих видів продукції має свої характерні особливості. Завдяки цьому кожен може вибрати варіант, який відповідає його уподобанням.
Горіхи користь
Якщо вас цікавить, які горіхи корисні для жінок, чоловіків та дітей, радимо звернути уваги на рівень і поживність продукції. У разі споживання дозованої кількості мигдалю можна зменшити вагу, отримати потрібні для організму поживні речовини, втамувати голод. Також це покращить мікрофлору кишківника. Фісташки сприяють нормалізації рівня холестерину, тиску та дають змогу знизити вагу до бажаних результатів.
Арахіс – джерело великої кількості вітамінів груп B, D, A, PP, E, необхідних для життєдіяльності людини. Такий він сприяє:
- зміцненню імунітету людини;
- боротьбі з різноманітними інфекціями;
- відновленню сил внаслідок щоденних стресів.
Грецькі горіхи містять значну дозу вітаміну В9, що більш відомий як фолієва кислота. Ця поживна речовина обов’язково має потрапляти до організму жінок, які знаходяться при надії. Також неоціненною є користь волоських горіхів для чоловіків.
Варто пам’ятати, що перерахована вище продукція може викликати алергію. Щоб цього уникнути, не слід зловживати нею. Добова норма споживання – жменя ядер, яка поміщається в руку. Це приблизно 30-40 грамів. Споживайте тільки корисне та почувайте себе добре цілодобово!
Читайте також:
