ТОП-5 простих страв, які можна з’їсти разом з тарілкою
Наша стаття присвячується не лише затятим противникам процесу миття тарілок і тим, у кого немає посудомийки, але і всім любителям смачно поїсти. Якщо тарілки їстівні, проблема вирішується сама собою.
Підписуйся на наш Telegram-канал
Рекомендуємо:
13 гаджетів для пікніків і дачі
Що взяти на пікнік? Смачний огляд аксесуарів для відпочинку (відео)
Збираємося на природу: ТОП-10 складових ідеального пікніка
4 складові ідеальної поїздки «на шашлики»
Картопляні човники з шинкою і грибами
Ніщо не може замінити другий хліб – картоплю. Цей універсальний овоч і варять, і смажать, і запікають з різними начинками, і подають з різними соусами.
Ситно – з м’ясом. Як варіант, з шинкою і сиром. Таку – фаршировану, з апетитно хрусткою скоринкою – картоплю можна їсти прямо руками.
Вам потрібні:
- 12 шт. картоплин
- 200 грамів твердого сиру
- 200 грамів печериць (або інших грибів)
- 1 цибулина
- 150 грамів шинки
- 2 ст. л. майонезу
- 2 ст. л. рослинного масла (для смаження)
- спеції (за смаком)
Що робити:
- Відваріть до напівготовності розрізану на половинки картоплю і остудіть.
- Гриби ретельно вимийте, подрібніть і обсмажте на олії разом з цибулею.
- Змішайте у мисці нарізану невеликими смужками шинку з тертим сиром, смаженими грибами і майонезом (можна замінити сметаною або зовсім виключити з рецепту). Сюди ж сіль, перець і улюблені спеції.
- Акуратно, щоб не пошкодити човники, за допомогою ложки зробіть в кожній половинці картоплі поглиблення, наповніть його начинкою. Викладіть картоплю на деко і поставте в розігріту до 170 градусів духовку. Через 10-15 хвилин їстівна «тарілка» готова.
Томати з сиром
Помідори, сир і зелень – друзі по рецепту, що створюють прекрасний весняний союз для ваших смакових рецепторів.
Вам потрібні:
- 6-7 помідорів
- 200 грамів сиру
- 50 грамів в’ялених помідорів
- 2-3 зубчики часнику
- 5-6 каперсів
- гілочка базиліку і будь-яка зелень (кріп, петрушка, кінза)
- сіль за смаком)
Що робити:
Зріжте у томатів верхівки, ложкою вийміть насіння.
Подрібніть в’ялені томати, каперси (можна і без них), часник і зелень. Змішайте з сиром, трохи посоліть і наповніть начинкою помідори. Зверху кожен прикрийте верхівкою-кришечкою. При бажанні закуску можна зробити гарячою, потомивши її трохи в духовці або мікрохвильовій печі.
Фарширований перець
Всього півгодини – і ситна закуска на столі.
Вам потрібні:
- 6-7 шт. солодкого перцю
- 300 грамів м’ясного фаршу
- 150 грамів твердого сиру
- улюблена зелень
- сіль і перець (за смаком)
Що робити:
- Обсмажте фарш на розігрітій сковороді до напівготовності. Посоліть, поперчіть, додайте зелень за смаком.
- Наповніть очищені від насіння половинки перцю фаршем і запечіть у духовці протягом 15-20 хвилин. За кілька хвилин до готовності посипте кожну тертим сиром, щоб він розплавився. Смакує гарячим.
Рекомендуємо збагатити страву вітамінами за допомогою весняної зелені: щавлю, шпинату, петрушки або кропу.
Яєчня-гарячий бутерброд
Вам потрібні:
- 4 булочки
- 4 яйця
- 100-150 грамів бекону
- 100 грамів твердого сиру
- зелень
- сіль і перець (за смаком)
Що робити:
- У булочок відріжте верхівки. Звільніть їх від м’якушки (тут ідеї, як його можна використовувати).
- На дно кожної помістіть шматочок бекону, покладіть його по всьому периметру булки. Зверху – розбийте яйце, трохи посоліть і поперчіть.
- Посипані тертим сиром і зеленню булочки накрийте зрізаною верхівкою і відправте в духовку на 5-10 хвилин.
Залишилося переміститися з цією смакотою на веранду або в сад (в крайньому випадку – на балкон, особливо якщо у вас мальовничий вид з вікна), прихопивши з собою чашку запашного чаю або кави, що бадьорить і, звичайно, їжу для розуму. І це, до речі, відмінний релакс, відволікаючий від офісних буднів і одвічної суєти суєт.
Тунець в авокадо
Смак авокадо цікавий з будь-якою начинкою, з тунцем – особливо. Ця закуска, приготована з мінімальними витратами сил і часу, напевно зможе виправдати ваші очікування.
Вам потрібні:
- 6 шт. авокадо
- 250 грамів консервованого тунця
- 2 помідори
- 1 фіолетова цибулина
- улюблена зелень
- оливкова олія (для заправки)
- гілочки чебрецю і листя зеленого базиліка (для прикраси)
- лимонний сік
Що робити:
- Очистіть авокадо від шкірки, розріжте навпіл і видаліть частину серцевини разом з кісточкою.
- Приготуйте начинку з риби, розтертої виделкою, томатів і цибулі, нарізаних кубиками (якщо помідори дрібні, можна просто розрізати кожен на чотири частини), і подрібненої зелені.
- Викладіть заправлений оливковою олією салат в човники з авокадо і збризніть лимонним соком. При подачі прикрасьте гілочками чебрецю і базиліком.
Упевнені, тарілка-авокадо буде вам до смаку не тільки тому, що її не треба мити.
А ми бажаємо всім вам смачного літа (яке вже ось-ось!), Душевних пікніків і справжнього людського щастя.
Читайте також:
