Швидко відчистити м’ясорубку від іржі, жиру, м’яса, окису – ТОП простих порад

Зміст:

1. Через що забивається і брудниться м’ясорубка?
2. Чим можна ефективно очистити м’ясорубку в домашніх умовах?
3. ТОП 5 кращих м’ясорубок

Підписуйтесь на наш Telegram-канал

Через що забивається і брудниться м’ясорубка?

Перш ніж розбирати, чим відчистити м’ясорубку, слід розібратися в можливих причинах забруднення.

Очевидно, що основна причина – частинки м’яса, жиру і сухожиль, які залишаються на деталях після переробки свинини, яловичини або птиці. Відмити пристрій від залишків, на перший погляд, може здатися завданням не з простих. Особливо складно привести в порядок решітку м’ясорубки, через безліч забитих отворів.

Крім того, пристрій може покритися окисом та іржею. Так як деталі зроблені зі сплаву металів, вони схильні до впливу кислот і лугів. Цей вплив відбувається як при подрібненні овочів і фруктів, так і при неправильному очищенні. Алюмінієву м’ясорубку не варто мити агресивними миючими. А жорсткі губки та металеві сітки для миття посуду, з великою ймовірністю, позбавлять виріб антикорозійного покриття. Також не рекомендується користуватися посудомийною машиною.

М’ясорубки з нержавіючої сталі, такого плану як комбайн від Мулінекс , простіші у догляді. Але і коштують подібні моделі значно дорожче алюмінієвих побратимів.

Чим можна ефективно очистити м’ясорубку в домашніх умовах?

Перейдемо безпосередньо до того, як відмити м’ясорубку до блиску. Насамперед необхідно очистити пристрій від великих механічних забруднень. Для власників м’ясорубки з функцією реверсу завдання спрощується. Для всіх інших ми підготували пару лайфхаків, як очистити м’ясорубку від жиру та інших залишків переробки м’яса:

• Можна скористатися сирою картоплею. Для цього нарізаємо кілька картоплин на шматки і пропускаємо їх через м’ясорубку. Овоч непогано вбирає жир, а також допомагає виштовхнути жили.
• Для механічного очищення також використовують зачерствілий батон або цибулю. Принцип дії той же, що і з картоплею.

Після цього м’ясорубку миють під гарячою проточною водою і просушують на сухому рушнику. Щоб запобігти появі іржі, ножі та інші металеві запчастини можна покрити тонким шаром рослинного масла.

На жаль, від бруду, що в’ївся, за допомогою лука і картоплі позбутися не вийде. Але це ще не означає, що потрібно вдаватися до хімії. У цій складній справі нам допоможе сода. Робимо консистенцію подібну до пасти, і зубною щіткою обробляємо забруднені поверхні деталей. А щоб позбутися запаху – додаємо в отриману пасту трохи лимонного соку.

Тепер пропонуємо розібратися, як очистити решітку м’ясорубки, не вбивши кілька годин життя. Для цих цілей деякі виробники оснащують м’ясорубку спеціальним аксесуаром. Але якщо в комплектацію вашого пристрою він не входить, можна зробити його своїми руками. Для цього потрібні цвяхи, невелика міцна дощечка і молоток. Діаметр цвяхів повинен бути трохи менше, ніж діаметр отворів на диску. У підсумку виходить функціональний їжачок, на який потрібно надягати решітку.

Для тих, хто не хоче поратись із молотком і цвяхами, існують варіанти простіше. Можна інтенсивно потерти диск жорсткою зубною щіткою або ж пробити отвори решітки за допомогою зубочистки.

Якщо ви виявили на запчастинах іржаві сліди, не поспішайте купувати нові. Виправити це можна за допомогою 9% оцту. Покладіть деталь на кілька хвилин в ємність з оцтом. В ході хімічної реакції іржа буде відпадати пластами. Після цього запчастини ретельно промиваються проточною водою і служать ще не один рік.

Відчистити м’ясорубку від іржі можна також використовуючи реакцію між содою і лимонною кислотою. Спочатку деталь щедро натирається содою, після чого обробляється водним розчином лимонної кислоти. Від жовтизни не залишиться і сліду. Крім чистоти, ви отримуєте ще і приємний цитрусовий аромат запчастин.

Як ми писали вище – матеріал м’ясорубки бюджетного і середнього цінового сегменту, не кращим чином реагує на миття в посудомийній машинці. Умови всередині ПММ сприяють тому, що верхній антикорозійний шар змивається. Окислені під впливом води і температури алюмінієві деталі, покриваються специфічним нальотом, який до того ж бруднить все навколо.

Досить часто на форумах зустрічаються питання з розряду «помила м’ясорубку в посудомийці, що робити?». Можна спробувати кілька способів, які допоможуть очистити м’ясорубку після посудомийної машини.

• Щоб відмити деталі від окису, замочіть їх з дьогтярним милом. Цей спосіб безпечний і ефективний.
• Очистити м’ясорубку від окису алюмінію можна за допомогою харчової соди і металевої щітки. Готуйтеся довго і монотонно відтирати наслідки недотримання правил експлуатації техніки. Повернути блиск деталей не вийде однозначно, а от зняти забруднюючий шар реально.
• Користувачі форумів стверджують, що позбутися від темного нальоту на м’ясорубці можна за допомогою зубної пасти і зубної щітки, а також замочивши деталі в колі. Такі методи мають місце бути, але за ефективність ніхто не ручається.

Крім грамотного очищення, м’ясорубка потребує правильного зберігання. Для цих цілей вибирайте сухе місце, а деталі пристрою можна скласти в паперові пакетики або контейнер з рисом. Таким чином, ви не дасте іржі не єдиного шансу.

ТОП 5 кращих м’ясорубок

Якщо ви маєте намір придбати нову м’ясорубку, в першу чергу слід визначитися з функціоналом. Виробники пропонують широкий вибір моделей, з додатковими режимами, насадками і іншими пляшками.

Зверніть увагу на потужність пристрою і його продуктивність. Для заготовочного цеху, наприклад, знадобиться комбайн потужністю 800 Вт і більше. Тоді як для домашнього користування 600 Вт вистачить з головою.

Чим дорожче модель, тим більше додаткових функцій вона матиме. Сучасні електричні м’ясорубки не йдуть ні в яке порівняння зі своїми механічними попередниками. Тут вам і прогумовані ножі, і кілька швидкостей, і спеціальні відсіки для компактного зберігання насадок.

Варто відзначити, що наявність системи захисту мотора від згоряння однозначно буде плюсом. Реверсний хід є далеко не у всіх м’ясорубках, але функція теж корисна. Дозволить швидко витягти зі шнеку застряглі шматки сухожиль.

Комплектація м’ясорубок плюс-мінус однакова. У неї входять кілька дисків для різної консистенції фаршу. А також насадки, які можна використовувати в різноманітних цілях:

• насадка для приготування ковбасок;
• терка для овочів;
• насадка для приготування макаронів;
• прес для фрешу.

У комплект до деяких моделей виробники додають навіть насадку для печива.

Ми підібрали для вас рейтинг з п’яти м’ясорубок, які вигідно відрізняються своєю якістю і функціоналом.

1. Saturn ST-FP0094

Бюджетник від компанії Сатурн з набором знімних барабанів. Потужність пристрою радує – цілих 800 Вт. Модель оснащена реверсної системою і захистом мотора. Також має функцію шинкування і перетирання для м’яких овочів. Додаткові насадки для кеббе і ковбасок.

2. Zelmer 987.88 SYMBIO

Якісна збірка, висока потужність і система захисту мотора від перевантажень. Додаємо до цього ергономічність і низький рівень шуму під час експлуатації приладу. Варіант не бюджетний, але своїх грошей коштує. У комплекті з м’ясорубкою йде насадка для ковбасок.

3. Redmond RMG-1216

Редмонт пропонує нам стильний і функціональний пристрій в середньому ціновому сегменті. Збірка і розбирання здійснюється просто, управління інтуїтивно зрозуміле. Потужність м’ясорубки – 500 Вт. Має в комплекті насадки для ковбас і кеббе. Варто відзначити, що корпус і лоток пристрою виконані з нержавіючої сталі.

4. Moulinex ME 306832

Компактна і потужна модель від французького гіганта побутової техніки. М’ясорубка потужністю 1600 Вт і з розширеним функціоналом. Оснащена двома додатковими барабанами для шинкування і натирання, а також насадкою для ковбас. Переробляє до 1,9 кг м’яса за хвилину.

5. Moulinex ME 688832

Завершує наш рейтинг багатофункціональний комбайн. Корпус і деталі виконані з нержавіючої сталі. Потужність досягає Потужність 2200 Вт, що дозволяє переробляти до 4,5 кг м’яса в хвилину. У комплекті йде 4 насадки – для шинкування, терки, подрібнення кубиками і формування ковбасок. Функція реверсу вдосконалена захистом від випадкового включення.

Сподіваємося, що дана стаття трохи полегшила вибір кухонного помічника і внесла ясність щодо догляду за м’ясорубкою.