Салат Мікс, Салат з Квасолею і Овочевий Салат 🍩 Bon Appetit

https://www.youtube.com/watch?v=hwxrOQPHV8s

Мікс-салат з пармезаном

Інгредієнти:

• 1 уп. мікс-салату
• 1 огірок
• 5 шт. помідорів чері
• 1 болгарський перець
• 50 г пармезану
• 1 лимон
• 1 ч. л гірчиці
• 1 ч. л гірчиці в зернах
• 1 ст. л соєвого соусу
• ½ ч. л чорного перцю

Викласти в салатник: мікс-салат, порізані огірок, помідор, болгарський перець, натертий пармезан.

Соус: з’єднати гірчицю, сік лимона, гірчицю в зернах, соєвий соус, оливкова олія і чорний перець. Все перемішати.

Полити салат соусом.

Салат з квасолею та горіхами

Інгредієнти:

• 300 г маринованої квасолі
• 1 відварений буряк
• 30 г родзинок
• 1 синя цибуля
• 40 г волоських горіхів
• 1 уп. листя салату
• 1 ч. л гірчиці
• 1 лимон
• 1 ст. л соєвого соусу
• 3 ст. л оливкової олії
• 10 г чорного перцю

Викласти в салатник: листя салату, квасолю, рубану півкільцями синю цибулю, нарізаний слайсами відварений буряк, родзинки, горіхи.

Соус: з’єднати гірчицю, сік лимона, соєвий соус, оливкову олію, чорний перець. Все перемішати.

Полити салат соусом.

Овочевий салат з фетою

Інгредієнти:

• 4 помідори черрі
• 1 болгарський перець
• 60 г маслин без кісточок
• 150 г сиру фета
• кілька салатних листків
• петрушка
• 3 ст. л оливкової олії
• 1 ч. л меду
• ⅓ ч. л солі
• 40 г соєвого соусу
• 1 ч. л гірчиці

Фету розімнути виделкою, змішати з подрібненим кропом і сформувати кульки.

Соус: з’єднати оливкову олію, мед, гірчицю, соєвий соус, сіль. Все перемішати.

Викласти на тарілку листя салату, порізані болгарський перець, помідори черрі, маслини, кульки з фети та кропу.

Полити салат соусом.

Bon Appetit!