search
Підписатися

logo

Рецепти салатів до весняних посиденьок

18 Березня, 2024, 10:25 10

Нарешті весна! Пора влаштовувати вилазки на дачі, пікніки та шашлики. А що відмінно поєднується з шашликами? Правильно – салати! ☺

Блендер міні-комбайн Tefal HB65LD38

3999 грн

Купити

Блендер заглибний Tefal HB659838

1999 грн

Купити

Блендер заглибний Bosch MSM4B670

3699 грн

Купити

Сьогодні ми приготували для вас кілька рецептів салатів, які відмінно впишуться в будь-який пікнік або дачні посиденьки. Ну і звичайно ж готуються швидко і просто☺!

 

Салат «Смачна весна»

Інгредієнти:

  • сир Фета – 150 г
  • помідори Черрі – 10-15 шт.
  • огірок свіжий – 1 шт. великий
  • болгарський перець жовтий – 1 шт. великий
  • болгарський перець зелений – 1 шт. великий
  • синя цибуля – 1 шт.
  • свіжий базилік – невеликий пучок
  • оливкова олія для заправки
  • лимонний сік – 1 ст. ложка
  • орегано
  • сіль перець

Всі овочі миємо й ріжемо невеликими кубиками одного розміру. Помідори ріжемо навпіл. Сир також нарізаємо невеликими кубиками. Складаємо всі інгредієнти в глибокий салатник. Базилік миємо, сушимо і рвемо руками, відправляємо його до решти інгредієнтів.

Заправляємо салат оливковою олією, додаємо лимонний сік, орегано, сіль і перець. Ретельно все перемішуємо і подаємо до столу. Свіжість в кожній ложці☺!

Салат «Грибна галявина»

Інгредієнти:

  • куряча грудка – 200 г
  • мариновані гриби – 150-180 г
  • огірок свіжий – 1 шт. великий
  • болгарський перець – 1 шт. великий
  • пекінська капуста – 150 г
  • синя цибуля – 1 шт. середнього розміру
  • зелена цибуля – невеликий пучок
  • лимонний сік – 1 ст. ложка
  • оливкова олія – ​​3-4 ст. ложки
  • гірчиця – 1 ч. ложка
  • сіль перець

Курячу грудку солимо, перчимо і відварюємо до повного приготування. Поки грудка вариться підготуємо овочі.

Ретельно всі їх миємо, готуємо глибокий салатник і починаємо подрібнювати. Для початку дрібно шаткуємо капусту і трохи мнемо її руками – так вона буде м’якше і соковитіше. Слідом ріжемо дрібними кубиками огірок і болгарський перець. Синю цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, а зелену – дрібно січемо ножем.

Готову грудку остудити і нарізати невеликими кубиками, потім відправити до решти інгредієнтів. Далі додаємо в салат цілі дрібненькі мариновані грибочки і готуємо заправку.

Для заправки змішуємо в окремій ємності оливкову олію, гірчицю і сік лимона та гарненько все збиваємо виделкою або блендером. Заправляємо салат перед  подачею☺.

Салат «Дачні посиденьки»

Інгредієнти:

  • філе індички – 250 г
  • печериці – 150 г
  • яйця перепелині – 3-4 шт.
  • огірок свіжий – 1 шт. великий
  • огірок маринований – 1 шт.
  • сир твердий – 100 г
  • листя салату – невеликий пучок
  • оливкова олія для смаження – 1 ст. ложка
  • натуральний йогурт (можна легкий майонез) – 150-200 мл за смаком
  • спеції для птиці
  • сіль перець

М’ясо краще підготувати з вечора. Філе індички (можна куряче) миємо, ретельно сушимо паперовим рушником, натираємо, не шкодуючи, спеціями і відправляємо в духовку запікати до повної готовності.

Печериці миємо, ріжемо слайсами і смажимо на оливковій олії хвилин 7-10, солимо, перчимо і вимикаємо вогонь. Перепелині яйця відварюємо в киплячій воді 4-5 хвилин. Остуджуємо і чистимо. Ріжемо тонкими кільцями. Свіжий і маринований огірок ріжемо невеликими кубиками. Сир нарізаємо дрібними кубиками. Остигле філе також дрібно січемо ножем.

У глибокій ємності з’єднуємо всі інгредієнти, додаємо йогурт або майонез і ретельно все перемішуємо. На красиву тарілку викладаємо листя зелені, а поверх вивантажуємо салат. Насичений смак і непередаваний аромат цього салату повинні вам сподобатися😉!

 

Веселих вам пікніків і смачного! ☺

51745 0 cookie-check Рецепти салатів до весняних посиденьок

Читайте також:

Млинці на кефірі — простий рецепт на 1 літр
Млинці на кефірі — простий рецепт на 1 літр
13 Березня, 2024, 01:12 879
Хто сказав, що млинці готують лише на Масляну? Це проста та смачна їжа, якій завжди знайдеться місце на столі. То чому б не приготувати смачні...
Смотреть результаты
Офіс в капцях: як працювати з дому
Офіс в капцях: як працювати з дому
Отже, 12 березня — чим цікавий цей день? А це у нас День організації домашнього офісу — таке собі раптове міні-свято для фрілансерів, дистанційників та...
Смотреть результаты
Вареники зі свіжими вишнями під солодким вишневим соусом. Простий рецепт!
Вареники зі свіжими вишнями під солодким вишневим соусом. Простий рецепт!
Кому не подобаються вареники з вишнею? Ці солодкі смаколики готуються дуже просто, а смак мають неймовірний. Приготувати вареники з вишнею можна, в принципі, будь-якої пори...
Смотреть результаты