search
Підписатися

logo

Рецепти салатів до весняних посиденьок

07 Травня, 2018, 04:25 10

Нарешті весна! Пора влаштовувати вилазки на дачі, пікніки та шашлики. А що відмінно поєднується з шашликами? Правильно – салати! ☺

Сьогодні ми приготували для вас кілька рецептів салатів, які відмінно впишуться в будь-який пікнік або дачні посиденьки. Ну і звичайно ж готуються швидко і просто☺!

Підписуйся на наш Telegram-канал

Салат «Смачна весна»

Інгредієнти:

  • сир Фета – 150 г
  • помідори Черрі – 10-15 шт.
  • огірок свіжий – 1 шт. великий
  • болгарський перець жовтий – 1 шт. великий
  • болгарський перець зелений – 1 шт. великий
  • синя цибуля – 1 шт.
  • свіжий базилік – невеликий пучок
  • оливкова олія для заправки
  • лимонний сік – 1 ст. ложка
  • орегано
  • сіль перець

Всі овочі миємо й ріжемо невеликими кубиками одного розміру. Помідори ріжемо навпіл. Сир також нарізаємо невеликими кубиками. Складаємо всі інгредієнти в глибокий салатник. Базилік миємо, сушимо і рвемо руками, відправляємо його до решти інгредієнтів.

Заправляємо салат оливковою олією, додаємо лимонний сік, орегано, сіль і перець. Ретельно все перемішуємо і подаємо до столу. Свіжість в кожній ложці☺!

Салат «Грибна галявина»

Інгредієнти:

  • куряча грудка – 200 г
  • мариновані гриби – 150-180 г
  • огірок свіжий – 1 шт. великий
  • болгарський перець – 1 шт. великий
  • пекінська капуста – 150 г
  • синя цибуля – 1 шт. середнього розміру
  • зелена цибуля – невеликий пучок
  • лимонний сік – 1 ст. ложка
  • оливкова олія – ​​3-4 ст. ложки
  • гірчиця – 1 ч. ложка
  • сіль перець

Курячу грудку солимо, перчимо і відварюємо до повного приготування. Поки грудка вариться підготуємо овочі.

Ретельно всі їх миємо, готуємо глибокий салатник і починаємо подрібнювати. Для початку дрібно шаткуємо капусту і трохи мнемо її руками – так вона буде м’якше і соковитіше. Слідом ріжемо дрібними кубиками огірок і болгарський перець. Синю цибулю нарізаємо тонкими півкільцями, а зелену – дрібно січемо ножем.

Готову грудку остудити і нарізати невеликими кубиками, потім відправити до решти інгредієнтів. Далі додаємо в салат цілі дрібненькі мариновані грибочки і готуємо заправку.

Для заправки змішуємо в окремій ємності оливкову олію, гірчицю і сік лимона та гарненько все збиваємо виделкою або блендером. Заправляємо салат перед  подачею☺.

Салат «Дачні посиденьки»

Інгредієнти:

  • філе індички – 250 г
  • печериці – 150 г
  • яйця перепелині – 3-4 шт.
  • огірок свіжий – 1 шт. великий
  • огірок маринований – 1 шт.
  • сир твердий – 100 г
  • листя салату – невеликий пучок
  • оливкова олія для смаження – 1 ст. ложка
  • натуральний йогурт (можна легкий майонез) – 150-200 мл за смаком
  • спеції для птиці
  • сіль перець

М’ясо краще підготувати з вечора. Філе індички (можна куряче) миємо, ретельно сушимо паперовим рушником, натираємо, не шкодуючи, спеціями і відправляємо в духовку запікати до повної готовності.

Печериці миємо, ріжемо слайсами і смажимо на оливковій олії хвилин 7-10, солимо, перчимо і вимикаємо вогонь. Перепелині яйця відварюємо в киплячій воді 4-5 хвилин. Остуджуємо і чистимо. Ріжемо тонкими кільцями. Свіжий і маринований огірок ріжемо невеликими кубиками. Сир нарізаємо дрібними кубиками. Остигле філе також дрібно січемо ножем.

У глибокій ємності з’єднуємо всі інгредієнти, додаємо йогурт або майонез і ретельно все перемішуємо. На красиву тарілку викладаємо листя зелені, а поверх вивантажуємо салат. Насичений смак і непередаваний аромат цього салату повинні вам сподобатися😉!

 

Веселих вам пікніків і смачного! ☺

51745 0 cookie-check Рецепти салатів до весняних посиденьок

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Вибачте, для коментування необхідно увійти.

Читайте також:

Велике позбавлення від мотлоху : як позбутися від зайвого і стати щасливішими
Велике позбавлення від мотлоху : як позбутися від зайвого і стати щасливішими
04 Травня, 2018, 06:41 1308 12
У кожного є свій ящик з непотребом. Іноді їм може стати ціла комора або весь будинок. Покриваються пилом сувеніри та магнітики, не модний одяг, який...
Смотреть результаты
ТОП найкорисніших продуктів травня
ТОП найкорисніших продуктів травня
Всім привіт! Травень – теплий, яскравий, ароматний, феєричний і такий рідний місяць. Все більше і більше соковитої зелені, стиглих овочів, таких довгоочікуваних солодких ягід з’являється...
Смотреть результаты
На природу: ідеї смачних закусок для пікніка
На природу: ідеї смачних закусок для пікніка
Травневі свята вже наступного тижня. Напевно ви запланували вилазку на природу. А комусь, можливо, пощастить влаштувати собі весняну міні-відпустку (тут ідеї для подорожей). І пора...
Смотреть результаты