12/08/19,

10:30

Панкейкі з бананом і Шоколадом - Готуємо смачно і легко

Рецепт, розрахований на 9 млинців:

  1. Борошно змішується з цукром, розпушувачем, содою і сіллю.
  2. З банана робиться пюре.
  3. Збивається жовток, потім додається до нього пюре з розтопленим маслом і збивається ще хвилину.
  4. Борошняна і рідка суміш перемішується за допомогою вінчика або міксера.
  5. Збиваються білки, додаються в тісто.
  6. Випікаються панкейкі на сковороді близько хвилини (з обох сторін).

По всьому світу поширені панкейкі – дуже популярна страва в США. Готуються ці американські млинці всюди по-різному. Але завжди виходять невеликими і пишними на відміну від звичайних млинців. Спробуємо освоїти простий рецепт приготування смачних панкейків з бананами і шоколадом.

Зміст:

  1. Що таке панкейк
  2. Приготування тіста
  3. Випічка і прикраса панкейків

Що таке панкейк

Панкейк – кулінарний виріб у вигляді товстого пишного млинчика, який по вигляду і смаку нагадує оладки. Хоча з англійської назва перекладається наступним чином: pun – це сковорода, cake – це тістечко. Раніше панкейкі були дуже популярним сніданком в США і Канаді, але згодом поширилися по всьому світу. Тому отримали відповідну назву – американські млинці.

Традиційно вони готуються на молоці, випікаються на сухій сковороді. Подаються з кленовим сиропом і маслом, при бажанні прикрашаються різними фруктами і ягодами. Рецептів приготування цих ласощів існує величезна безліч. Серед найбільш простих – з бананом і шоколадом.

Класичні панкейкі з сиропом

Приготування тіста

Збиваємо міксером 2 яйця протягом 5 хвилин. Додаємо 250 мл молока, збиваємо ще 5 хвилин. Додаємо 3 столові ложки оливкової олії, 10 грамів солі, 2 столові ложки цукру, знову збиваємо, але вже 2 хвилини. Додаємо 1 чайну ложку розпушувача, 170 грамів борошна, ретельно збиваємо 7 хвилин.

Випічка і прикраса панкейків

Отриману суміш ополоником наливаємо на сковороду.

Панкейк на сковороді

Через 30 секунд перевертаємо. Спечені ароматні панкейкі викладаємо один на інший.

 Спечені панкейкі на тарілці

Зверху прикрашаємо нарізаним бананом, поливаємо розтопленим шоколадом. Смачні і красиві панкейкі з бананом і шоколадом готові!

Готові панкейкі з бананом і шоколадом

Хочете ще більше цікавих рецептів?

Підписуйтесь на наш Telegram – канал

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Вибачте, для коментування необхідно увійти.

Смотри товары из этой статьи на сайте!:

на сайт

Підпишіться!

Читайте також:

Підпишіться на розсилку!

Не турбуйтеся, ми не спамимо :-)

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: