12/08/19,

10:00

Панкейки с Бананом и Шоколадом - Готовим вкусно и легко

Рецепт, рассчитанный на 9 блинчиков:

  1. Мука смешивается с сахаром, разрыхлителем, содой и солью.
  2. Из банана делается пюре.
  3. Взбивается желток, затем добавляется к нему пюре с растопленным маслом и взбивается еще минуту.
  4. Мучная и жидкая смесь перемешиваются с помощью венчика или миксера.
  5. Взбиваются белки, добавляются в тесто.
  6. Выпекаются панкейки на сковороде около минуты (с обеих сторон).

По всему миру распространены панкейки – очень популярное блюдо в США. Готовятся эти американские блинчики везде по-разному. Но всегда получаются небольшими и пышными в отличие от обычных блинов. Попробуем освоить простой рецепт приготовления вкуснейших панкейков с бананами и шоколадом.

Содержание:

  1. Что такое панкейк
  2. Приготовление теста
  3. Выпечка и украшение панкейков

Что такое панкейк

Панкейк – кулинарное изделие в виде толстого пышного блинчика, которое по виду и вкусу напоминает оладьи. Хотя с английского название переводится следующим образом: pun – это сковорода, cake – это пирожное. Раньше панкейки были очень популярным завтраком в США и Канаде, но впоследствии распространились по всему миру. Поэтому получили соответствующее название – американские блинчики.

Традиционно они готовятся на молоке, выпекаются на сухой сковороде. Подаются с кленовым сиропом и маслом, при желании украшаются различными фруктами и ягодами. Рецептов приготовления этого лакомства существует огромное множество. Среди наиболее простых – с бананом и шоколадом.

Классические панкейки с сиропом

Приготовление теста

Взбиваем миксером 2 яйца в течение 5 минут. Добавляем 250 мл молока, взбиваем еще 5 минут. Добавляем 3 столовые ложки оливкового масла, 10 граммов соли, 2 столовые ложки сахара, снова взбиваем, но уже 2 минуты. Добавляем 1 чайную ложку разрыхлителя, 170 граммов муки, тщательно взбиваем 7 минут.

Выпечка и украшение панкейков

Полученную смесь половником наливаем на сковороду.

Панкейк на сковороде

Через 30 секунд переворачиваем. Испеченные ароматные панкейки выкладываем один на другой.

Испеченные панкейки на тарелке

Сверху украшаем нарезанным бананом, поливаем растопленным шоколадом. Вкусные и красивые панкейки с бананом и шоколадом готовы!

Готовые панкейки с бананом и шоколадом

Хотите еще больше интересных рецептов?

Подписывайтесь на наш Telegram — канал

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Смотри товары из этой статьи на сайте!:

на сайт

Подпишитесь!

Читайте также:

Подпишитесь на рассылку!

Не беспокойтесь, мы не спамим :-)

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: