20/07/19,

13:52

Індичі Котлетки з Зеленню - Готуємо смачно і легко

Найрізноманітніші страви можна готувати з м’яса індички. Вони не тільки дуже смачні, але і корисні. Серед цікавих простих варіантів – індичі котлети з зеленню, які сьогодні ми будемо запікати!

Зміст:

  1. Що собою являє індичатина
  2. Приготування основи для індичих котлет
  3. Процес формування і запікання

Що собою являє індичатина

Індичатина є відмінним продуктом для приготування різних страв, до того ж, дієтичним. Кулінарні шедеври на її основі виходять особливо ніжними і ароматними. А також дуже корисними, адже у цього м’яса досить значний перелік елементів, необхідних для людського організму. Воно багате, в тому числі, вітамінами, фосфором і калієм, залізом і йодом, кальцієм і магнієм, тому обов’язково має бути присутнім в раціоні. Готують з нього безліч всіляких страв. Серед них особливе місце займають індичі котлети в духовці, рецепт яких ми сьогодні і будемо освоювати.

Приготування основи для індичих котлет

Кілограм індичого філе нарізаємо дрібними шматочками, перемелюємо у м’ясорубці. Додаємо одну нарізану цибулину, одне яйце, трохи меленого чорного перцю і солі за смаком. А також одну столову ложку 15-відсоткової сметани, дві столові ложки панірувальних сухарів, 80 грамів натертого твердого сиру. В окремій ємності змішуємо 200 грамів сиру з подрібненим кропом і додаємо до основної маси. Ретельно все розмішуємо.

Основа для індичих котлет

Процес формування і запікання

У воді змочуємо руки, формуємо з нашої основи невеликі котлетки, обвалюємо у панірувальних сухарях з обох сторін і відправляємо на деко (застелити пергаментним папером). Зверху змащуємо рослинною олією.

 Сформовані котлети на деку

Відправляємо запікати в духовку на 30 хвилин при температурі 200 градусів (плюс конвекція 3 хвилини). Виймаємо і насолоджуємося смачними готовими котлетами!

Основа для індичих котлет

Хочете ще більше смачних, простих рецептів?

Підписуйтесь на наш Telegram — канал

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Вибачте, для коментування необхідно увійти.

Підпишіться!

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: