Міцна, запашна кава – це саме те, що життєво необхідно багатьом з нас щоранку. А що потрібно для швидкого приготування бездоганно смачної кави? Правильно, хороша кавоварка або просунута еспресо-кавоварка. Ці кухонні гаджети вже давно і міцно оселилися на кухнях у багатьох кавоманів, адже кавоварка – це маленький домашній кібер-бариста, який може просто віртуозно готувати чорну каву-еспресо та будь-які інші кавові напої та коктейлі. Смачно, швидко і в суворій відповідності з правильною рецептурою. Так, вручну таку каву зварити непросто!
Але як вибрати хорошу кавоварку для дому та якими взагалі бувають гаджети для приготування кави? Сьогодні Блог Comfy поділиться декількома корисними порадами щодо вибору кавоварок і розповість про сім крутих моделей кавоварок від чотирьох перевірених брендів, які вже далеко не перший рік випускають відмінні еспресо-кавоварки для досвідчених кавоманів – Delonghi, Siemens, Krups і Philips. Розбираємося в моделях гаджетів для приготування кави!
Корисні поради щодо вибору: Смачна кава без зусиль – вибір кращої кавомашини для дому
Смак у кави, яку готує кавоварка, особливий – такий напій виходить дуже насиченим, концентрованим, і навіть візуально здається більш густим, ніж кава, зварена в звичайній джезві. А що вже говорити про аромат? Кава еспресо пахне так, що очі самі по собі відкриваються навіть у дуже сонної людини! 😊
Але приготований за класичним рецептом еспресо – це далеко не межа можливостей подібних пристроїв. Навіть не найпросунутіша модель зазвичай уміє багато чого цікавого, наприклад, в такій кавомашині можна варити каву різними способами, робити ніжну пінку для латте, готувати смачні кавові напої з молоком і вершками. Так, якщо ви вирішите купити кавоварку-еспресо для свого будинку, то ви точно не пошкодуєте, адже цей гаджет зможе щодня радувати вас різними кавовими смаколиками.
Корисні поради: Як вибрати хорошу недорогу кавоварку?
Але як вибрати кавоварку з хорошим функціоналом і на що звертати увагу при покупці? Адже і асортимент моделей кавових машин значний, і розкид цін на такі гаджети дуже великий, тому визначитися з вибором зазвичай не так вже й просто. При покупці важливо враховувати не тільки ціну пристрою, але і основні параметри таких гаджетів, що визначають їх функціональність, тип кавоварки і її додаткові опції. Отже, коротко розповімо про основні особливості кавоварок.
Зараз у продажу найчастіше зустрічаються кавомашини трьох різновидів: еспресо, ріжкові і автоматичні моделі.
Кава для використання у кавоварці може бути різного типу. Практично всі моделі таких пристроїв заточені під зернову каву – вона засипається в окремий відсік гаджета, з якого пристрій в автоматичному режимі відміряє потрібну кількість кавових зерен, подрібнює їх у вбудованій кавомолці і обробляє гарячою водою під оптимальним тиском. Перевага моделей, що працюють з зерном, в тому, що пристрій завжди варить напій з тільки що змелених зерен, завдяки чому кава завжди виходить ароматною і дуже смачною. Багато пристроїв також можуть працювати не тільки з зернами, а й з уже підготовленою, окремо змеленою кавою, наприклад, з ароматизованою кавою або безкофеїновою. Кавоварки, які працюють з чалдами, зустрічаються рідко, але і такі гаджети теж можна знайти у продажу.
Про тонкощі помелу: Як вибрати хорошу кавомолку для будинку? Корисні поради та надійні моделі!
Для приготування смачної класичної кави кавоварка повинна мати робочий тиск не нижче 9 Бар. Таке значення дозволяє готувати стандартну чашку еспресо приблизно за 20 секунд, а напій виходить в міру насиченим, ароматним, без зайвої гіркоти і кислинки. При більш високому тиску – в діапазоні від 15 до 20 Бар – кавоварка може варити напій з тонкою кремовою пінкою, а кавовий аромат при такому способі приготування виходить більш насиченим і стійким.
Чим могутніше кавоварка, тим швидше вона нагрівається і, відповідно, готує напої. Але тут якраз і не варто гнатися за високими потужностями – хороша кава не любить поспіху. Секрет в тому, що чим повільніше кавоварка готує каву, тим міцнішою і більш насиченою вона виходить, оскільки мелена кава встигає віддати воді більше смаку і аромату. Це, до речі, працює навіть в звичайних гейзерних кавоварках для кухонних плит – чим менше вогонь, тим повільніше вариться кава, і тим смачніше вона виходить. Спробуйте якось, і ви обов’язково відчуєте різницю. Ну, а що стосується потужності, то оптимальними для побутових кавоварок вважаються параметри на рівні 1300-1500 Вт.
Отже, найголовніші параметри, на які важливо звертати увагу при виборі кавоварки, ми перерахували, і тепер можна перейти до самих кавових машин, а саме трохи розповісти про хороші моделі кавоварок для дому. Ці пристрої надійні, зручні, вони володіють відмінним функціоналом і можуть запропонувати своїм власникам багато різних варіантів дійсно смачної кави!
Модель Siemens TI30A209RW дуже проста у використанні, завдяки функції oneTouch, яка дозволяє готувати каву просто неймовірно легко. Буквально один дотик, і гаджет вже готує ваш улюблений напій! Модель має стильний лаконічний дизайн і досить компактна, тому для неї без проблем знайдеться місце на будь-якій, навіть зовсім невеликій кухні.
Завдяки інноваційній системі sensoFlow протягом усього процесу варіння кавоварка-еспресо підтримує температуру в діапазоні від 90 ° C до 95 ° C, що дозволяє передати напою максимум смаку та аромату кавових зерен. Ще одна зручна фішка – це система milkPerfect, яка дозволяє збивати ніжну молочну пінку прямо в чашці. Крім того, конструкція кавового відсіку дозволяє готувати одночасно дві порції кави – еспресо або напою за іншим рецептом, а це відмінна економія часу під час ранкових зборів.
Основні параметри моделі:
Для тих, хто любить не тільки міцну чорну каву, а й ніжні молочні напої на кавовій основі, кавоварка Delonghi ECAM 22.110.SB стане справжньою знахідкою – гаджет вміє готувати як еспресо, так і капучино. Причому робить і те, і інше просто чудово.
Пристрій може варити каву повністю автоматизовано, але й можливість внесення користувачем коригувань в базові рецепти також є, наприклад, можна змінювати міцність кави або обсяг порції, ступінь помелу та інші базові параметри. Ще одна особливість моделі в тому, що ця кавоварка вміє готувати каву як із зерен, так і з уже змеленої кави, так що експериментувати з різними смаками і сортами кави можна сміливо. Також модель підтримує приготування двох чашок кави одночасно. Ця кавоварка обов’язково сподобається справжнім поціновувачам хорошої кави, адже готує цей напій вона просто віртуозно!
Корисні поради тут: Для закоханих у каву. Як вибрати кавоварку?
Основні параметри моделі:
Ще одна хороша кавоварка для цінителів смачної кави. У кавомашині Krups EA819N10 можна приготувати п’ять варіантів смачної кави: еспресо, лате макіато, капучино, ристретто і лунго, і кожен з цих напоїв вийде просто відмінним.
Гаджетом дуже просто керувати, оскільки його інтерфейс інтуїтивно зрозумілий. У моделі передбачена система управління одним натисканням One Touch, яка дозволяє активувати процес приготування будь-якого виду кави з доступних рецептів буквально одним дотиком. Що може бути простіше?
Це цікаво: 3 Лайфхаки з кавовою гущею
У моделі кавомашини Krups EA819N10 є цікава опція – система UltraFlat. Це спеціально розроблена техніка трамбування меленої кави, що забезпечує дуже щільну пресовку таблетки з кавового порошку. Мелена кава пресується зусиллям в 30 кілограмів, що забезпечує помітно більш насичений як смак, так і запах готової кави.
Основні параметри моделі:
Надійна і дуже проста в управлінні кавоварка Philips EP2220 / 10 має дуже гнучкі для користувача налаштування. Ви зможете легко міняти рівень міцності і бажаний обсяг напою, налаштовувати потрібну ступінь помелу зерен (всього є 12 варіантів помелу), регулювати температуру нагрівання води і збивати ніжну молочну пінку для дивовижного латте або капучино. Так, з нею можна приготувати саме таку каву, як ви любите!
Основні параметри моделі:
П’ять готових рецептів кави і можливість налаштовувати рецептуру приготування під свої смакові переваги в кавомашині Philips EP3246 / 70 – така функціональність обов’язково буде оцінена кавоманами. Гаджет дозволяє користувачеві досить серйозно змінювати базову рецептуру приготування кави регулюванням ступеня помелу, температури води, міцності кави і обсягу готової порції.
Загляньте сюди: Як правильно піклуватися про кавомашину, мити і чистити цей гаджет?
На окрему увагу заслуговує і технологія приготування капучино. Високий рівень автокапучінатора з резервуаром LatteGo перетворює молоко в дуже ніжну повітряну пінку, яка акуратно поміщається в чашку, не розбризкуючись і не змінюючи температури в процесі. Крім того, за кавоваркою Philips EP3246 / 70 дуже просто доглядати, оскільки всі основні робочі деталі можна легко зняти і промити для ретельного очищення.
Основні параметри моделі:
А ось це вже дуже просунута кавоварка для найвибагливіших гурманів. Модель Delonghi ETAM29.660.SB Autentica Cap дуже проста в управлінні, але ось каву, яку вона готує, простою ніяк не можна назвати, адже з цим гаджетом ви зможете щодня пити саме таку каву, яку люблять в Італії! У пам’яті пристрою зберігаються десять базових рецептів приготування кави – від класичного чорного до вишуканих молочних напоїв, прикрашених ніжною оксамитовою пінкою. Так що власнику залишається просто вибрати те, чого йому більше хочеться, і натискати пару кнопок – а далі кавоварка впорається вже сама.
До речі, в питанні догляду та очищення цей гаджет теж досить самостійний. Кавоварка проводить автоматичне очищення після кожного циклу приготування кави, тому вам не доведеться боротися з швидким утворенням нашарувань кавових масел або молочного нальоту – пристрій ретельно промиває систему, завдяки чому всі внутрішні елементи підтримуються в чистоті.
Основні параметри моделі:
Уявіть собі, що на вашій кухні є персональний бариста, який на першу вимогу готує просто дивовижну каву за різною рецептурою. Звучить як мрія, правда? А з кавоваркою Krups EA894T10 вона цілком може стати реальністю! 😉
Гаджет запрограмований на приготування кави, чаю і трав’яних чаїв за 19 різними рецептами з можливістю для користувача коригувань і налаштувань. При цьому шість рецептів з базового списку можна винести на «гарячу» сенсорну панель управління, з якою процес приготування улюбленого напою активується буквально одним натисканням. Панель оснащена великим яскравим OLED-дисплеєм, завдяки чому користуватися пристроєм дуже зручно.
Основні параметри моделі:
Наша сьогоднішня стаття про кавоварки вам у пригоді і допомогла визначитися з вибором? Тоді додавайте Блог Comfy в закладки, щоб не забувати нас і читати корисні статті від нашої редакції, рейтинги та огляди техніки, адже тут завжди є щось цікаве для вас! Ну а за цікавими лайфхаками, свіженькими ідеями і хорошим настроєм частіше заглядайте в Telegram-канал Якось Так – нудно тут не буває! Ми постимо тільки цікавий і корисний контент для наших передплатників! 😉