5 2 5

17/07/19,

21:56

Кава і м'ята: ТОП-3 рецептів для спекотних днів

«Що на землі може бути розкішніше, ніж диван, книга і чашка кави» (Ентоні Троллоп, англійський письменник). Влітку – чашка холодної кави з мятою: освіжаючої і підбадьорливої. Експериментуємо.

Рецепты с мятой-вкусное лето-2019

Тримайте-но ще один неймовірної бадьорості пост. На цей раз каву міксуємо з пряною м’ятою. А ще: з рослинним молоком, цитрусовими, бананами, морозивом, сиропами і не тільки. Трохи льоду, фантазії – і захочеться повторити, причому не раз

Підписуйтесь на наш Telegram-канал

Зміст

  1. М’ятний фрапучіно
  2. Холодна м’ятно-шоколадна кава з морозивом
  3. Lavazza mojito

Mint Latte-photo 2

Напої для спекотного літа:

  • Чіча Морада, фреска і овшала, або Як по-особливому втамувати спрагу в літню спеку
  • ТОП-5 лимонадів
  • ТОП-16 напоїв, щоб втамувати спрагу
  • ТОП-7 напоїв, які допоможуть привести себе у форму
  • Питна вода з особливим смачним наповненням

М’ятний фрапучіно

Пучок мяты-фото

М’яту активно використовують в кулінарії. Сухий порошок додають в салати, м’ясні страви і супи. Це хороший «підсилювач» смаку для м’ясного фаршу, паштету, домашніх ковбас. М’ятою прикрашають бутерброди і закуски. Її любить і випічка, і напої. Особливо холодні, освіжаючі в полуденну спеку

Цей фрапучіно без молока і цукру. Як і морозиво, з яким ми експериментували на початку літа.

Трендовий напій літа, який вибирають в сучасних кав’ярнях. Якщо вам цікаво, що модно зараз пити, вам сюди.

А поки чаклуємо з м’ятним фрапучіно. Робимо відразу дві порції, щоб було чим почастувати того, хто поруч. І таку каву-брейк точно захочеться повторити.

Мятный фраппучино-подача

Бариста знають: хороша кава починається з гарного зерна. А якщо його доповнити холодком м’яти, солодкістю банана, насиченим горіховим смаком мигдального молока і шоколадним смаком какао, вийде по-справжньому круто. Просто мням!

Інгредієнти:

  • Порція американо
  • 0,5 скл. мигдалевого молока
  • 4 банани
  • 1 ст. л. какао-порошку
  • 10 листочків м’яти

Приготування:

  • Каву залийте у формочки для льоду і заморозьте. У вас вийде кавовий лід. Його можна використовувати для охолодження ранкової чашки кави, в коктейлях і смузі. В блендері змішати банани з мигдальним молоком. Воно не дешеве. Тому рекомендуємо заморочитися і зробити його самим. Подробиці за посиланням. Додайте кавові кубики, какао-порошок і м’яту. Змішайте до однорідного стану і подавайте в тому посуді, що вам подобається.

Такий освіжаючий фрапучіно – ще один спосіб полюбити рослинне молоко.

  • Розбираємося в брендах: кавомашини та кавоварки
  • Для закоханих у каву: як вибрати кавоварку
  • Огляд кавоварок для смачної кави
  • ТОП-10 зручних і практичних крапельних кавоварок
  • Смачна кава зі стійкою, густою пінкою. Огляд кращих капучинаторів на ринку
  • Як вибрати хорошу кавоварку. Огляд кращих гейзерних моделей
  • ТОП кращих кавоварок для дому
  • Надійні кавомашини для офісу. ТОП кращих моделей
  • Яку кавомолку вибрати для дому. Огляд найбільш затребуваних моделей

Холодна м’ятно-шоколадна кава з морозивом

Холодный мятно-шоколадный-кофе

Для любителів м’яти і шоколаду, є ще один крутий рецепт – холодна м’ятно-шоколадна кава. Насолоджуватися будемо з вершковим морозивом. Краще – домашнім. Рецепт тут. Сироп і цукор для солодкості теж буде. Загалом, варіант не ЗСЖ, як і кава з халвою, з рецептом якої ми грали минулої осені.

Смакота з кавовим смаком:

  • Кавовий коктейль з апельсином
  • Кавовий гоголь-моголь
  • Ситний кавовий смузі
  • Латте з гарбузом

Інгредієнти:

  • дві порції американо
  • 50 г чорного шоколаду
  • 2 ст. л. цукру
  • 4 ст. л. м’ятного сиропу
  • три кульки вершкового морозива
  • лід
  • листя м’яти, шоколадна стружка і мелена кориця (для прикраси)

Приготування:

  1. В американо розчиніть шоколад і цукор.
  2. Охолодіть суміш, залийте в блендер, додайте одну кульку морозива, м’ятний сироп (якщо немає, використовуйте шоколад з м’ятою або м’ятне морозиво) і кубики льоду. Все гарненько збийте.
  3. Напій розлийте по келихах. У кожен – по кульці морозива. Келихи прикрасьте м’ятою, шоколадною стружкою або корицею.

Lavazza mojito

Пропонуємо спробувати і італійську адаптацію коктейлю кубинського походження – Лаваца мохіто (lavazza mojito). Це підбадьорливо-освіжаюче комбо кави і м’яти можна пити і з першими променями сонця, і в полуденну спеку (ідеально!) І коли на місто лягає вечірня прохолода.

Готувати цього разу будемо lite-варіацію на чотирьох. Можете сміливо запрошувати друзів.

Інгредієнти:

  • 4 порції еспресо
  • 320 мл газованої води
  • 2 лайма
  • 8 ч. л. цукру
  • 2-3 гілочки м’яти
  • 200 г льоду

Приготування:

  1. Часточки лайма розімніть (частину залиште для декору), додайте цукор. Гарненько потовчіть суміш, щоб він розтанув. Сюди ж гілочки м’яти. І повторіть. Стебла вийміть, листя (те, що від них залишилося) нехай залишаться.
  2. Суміш розподіліть по чотирьох склянках для коктейлів. Заповніть їх льодом. У кожен влийте по 80 мл холодної газованої води. Перемішайте і влийте по порції еспресо. Прикрасьте лаймом. Пийте через трубочки.

 Кофейный мохито-рецепт

Трохи видозмінити рецепт – вийде кавовий лимонад. А нижче інші смачні ідеї для літа:

  • Апельсиновий лимонад з полуницею
  • Кавуновий лимонад
  • Лимонад з імбиром
  • Огірково-шпинатний лимонад
  • Огірковий лимонад
  • Морквяний лимонад
  • Домашній цитрусовий лимонад (простий рецепт)
  • Швидкий домашній лимонад

Кофейный лимонад-с апельсином

А за цим посиланням рецепт безалкогольного яблучного мохіто. Днями, коли було дуже жарко, насолоджувалися смаком і холодного м’ятно-яблучного чаю.

А якщо м’яту доповнити лікувальними травами – мати-й-мачухою, квітами календули і ромашки, листям малини і смородини – вийде лікувальна пастила. Нею навіть можна витягти втомлену людину з глибокої депресії.

Трав’яний чудо-збір подрібніть. Для зв’язки і смаку додайте очищений банан, сік одного невеликого лимона і апельсина, кашку з кореня імбиру і трохи меду. Все гарненько збийте. Розподіліть масу по листу для пастили і на ніч відправте в сушарку для фруктів і овочів. До речі, відмінна штука. Тут наш рейтинг кращих моделей. Якщо такої техніки у вас немає, можна задіяти звичайну духову шафу.

  • Як дегідрувати (засушити) продукти за допомогою духовки
  • Заготовки на зиму. Сушені томати

Пастила довго зберігається. Це чудовий засіб для профілактики простудних захворювань і просто корисний перекус.

Fresh Mint Iced Coffee-photo 2

Ще рецепти з м’ятою:

  • Мятний чай
  • Джулеп (базовий безалкогольний рецепт)
  • Безалкогольний фруктово-м’ятний грог
  • Рибний кебаб в м’ятно-імбирному маринаді
  • М’ятне варення

Coffee Mint-Julep

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Вибачте, для коментування необхідно увійти.

Підпишіться!

Читайте також:

Підпишіться на розсилку!

Не турбуйтеся, ми не спамимо :-)

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: