Ну що, зимові свята закінчилися, і разом з сірими робочими буднями прийшло усвідомлення, що в улюблені джинси влазити стало якось важкувато? Тоді можна починати … Так-так, саме худнути до літа, як би жахливо це не звучало.
За місяці, що залишилися до літнього тепла, можна якраз встигнути привести себе у форму без позамежних навантажень і особливого стресу для організму – правильне харчування, регулярні прогулянки на свіжому повітрі і помірно-інтенсивні заняття спортом за цей час здатні створити чудеса. Не найскладніший спосіб повернути собі здоровий колір обличчя і красиві форми, чи не так? Тому, якщо ви вирішили серйозно стати на шлях істиний привести себе у форму до літнього купального сезону, то ми готові допомогти вам корисними ідеями і перевіреними, дієвими порадами.
Пропонуємо почати з перегляду свого раціону. Приготована на пару їжа, живі йогурти, свіжі овочі і фрукти – легка і здорова їжа допоможе нормалізувати травлення, поліпшити загальне самопочуття і, звичайно ж, сприятливо вплине на статуру. Після переходу на таке харчування скинути зайву вагу стане набагато простіше.
І якщо у вашому кухонному арсеналі досі немає пароварки – такого необхідного в нелегкій справі схуднення гаджета, або ж наявний пристрій вже давно вимагає заміни, то сьогоднішня наша стаття буде для вас корисною, адже ми розповімо про найбільш важливі і корисні параметри цього кухонного помічника . Ці п’ять простих, але ефективних порад допоможуть вам вибрати хорошу пароварку, з якою ви зможете смачно готувати найрізноманітніші страви для будь-якої дієти. Повірте – навіть дієтичне меню може бути смачним і різноманітним!
Чим хороші пароварки? По-перше, їжа, приготована на пару, зберігає більше корисних речовин і вітамінів, ніж обсмажені, тушковані або навіть відварні продукти, оскільки термічна обробка більш щадна. По-друге, приготована страва буде менш калорійною, бо в процесі приготування не використовуються тваринні жири або рослинні масла, як при смаженні або тушкуванні. По-третє, економія часу. Вам фактично потрібно тільки підготувати продукти (помити-почистити і покласти в пароварку), залити в піддон воду і натиснути пару кнопок. Усе. З усім іншим процесом приготування пароварка впорається без вашої участі і особливого контролю.
Загляньте сюди: ТОП новітніх пароварок
Такий пристрій стане дійсно незамінним помічником для майбутніх мам і молодих батьків, для людей, які страждають різними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, ожирінням або іншими хворобами, які вимагають легкого дієтичного харчування. Зловживати паровою дієтою, як і будь-якою іншою, звичайно, не варто, особливо якщо медичних показань до жорсткого обмеження харчування немає – раціон в будь-якому випадку повинен бути повноцінним і різноманітним. Але хоча б частково відмовитися від смаженої і жирної їжі на користь приготованих на пару страв все ж корисно навіть тим, хто просто хоче трохи зігнати накопичений за зиму жирок. Та й самопочуття відчутно покращиться.
Корисна порада про спорт: Якщо одна думка про похід в спортзал або фітнес-центр викликає легку паніку, і бажання бігати, стрибати і скрипіти колінами в компанії огидно бадьорих і гнучких людей ви не відчуваєте, спробуйте для початку позайматися вдома пару тижнів. Це допоможе трохи поліпшити фізичну підготовку і поверне тілу хоча б частину втраченої за зимові місяці гнучкості. В результаті вам буде і психологічно, і фізично комфортніше займатися в групі або в тренажерному залі. За посиланням ви знайдете невеликий комплекс вправ, які можна легко робити в домашніх умовах.
Отже, якою має бути пароварка, щоб нею було дійсно зручно користуватися? Коли готувати їжу в пароварці доводиться часто, навіть найдрібніші незручності можуть неабияк попсувати нерви. А якщо після покупки раптово виявиться щось більш серйозне, наприклад, раптово виявиться, що кількість або обсяг камер в новенькому девайсі недостатні для потреб вашої родини – то буде зовсім неприємно. Так що ми підготували список порад щодо вибору пароварки для тих користувачів, які планують користуватися таким пристроєм часто і готувати в ньому найрізноманітніші страви.
Найпоширеніші різновиди електричних пароварок – це моделі з двома і трьома паровими рівнями, рідше зустрічаються пристрої всього з одним контейнером. Ємність парових рівнів може істотно відрізнятися. Візьмемо як приклад дві моделі електричних пароварок на три парових рівні: Saturn ST-EC0100 і LARETTI LR7703.
У першому варіанті сумарний обсяг усіх відсіків для приготування їжі становить менше чотирьох літрів, тоді як другий пристрій передбачає значно більші розміри – цілих дванадцять літрів корисного об’єму. Чим більше рівнів в пароварці, тим більшу кількість страв одночасно ви зможете готувати, а розмір камер визначає обсяг готової їжі.
Тому чим більше і частіше ви плануєте готувати в пароварці, тим більша кількість камер вам потрібна – багатоярусний пристрій дозволить за один раз приготувати м’ясо або рибу, гарнір і навіть десерт. Тоді як для господині, яка планує готувати на пару якусь одну страву раз в кілька днів, буде досить компактного пристрою з одним, максимум двома рівнями.
Якщо ж ви хочете купити пароварку для великої родини, варто вибрати більш велику модель. А в разі, коли подібна техніка потрібна для одного-двох чоловік, або ж кухня у вашому домі зовсім мініатюрна, і громіздким приладам на ній просто немає місця, то маленького гаджета із загальним обсягом камер на 4-6 літрів буде цілком достатньо.
Дізнайтеся більше про корисну техніку: Швидко, смачно, корисно – кібер-помічники на кухні
Електричні пароварки на кілька відсіків можуть мати як однакові за формою і розміром чаші, так і різні. Нерідко зустрічаються моделі пароварок, в яких нижня чаша найменша за розміром, а верхня – найбільша. Це, в принципі, зручно, адже господиня може розмістити потрібну кількість продуктів в чашах відповідного розміру. Але є один маленький секрет готування в пароварці.
Чаші в процесі готування можна змінювати, як кубики конструктора, щоб перемістити, наприклад, відсік з уже майже готовою їжею вгору, а вниз поставити чашу з продуктами, які вимагають більш інтенсивної парової обробки. Логічно, що подібний фокус не пройде, якщо контейнери пароварки неоднакові, так що при виборі нового пристрою варто пам’ятати про цей момент.
Так, і ще. Звертайте увагу на обсяг контейнера для рису – деякі пароварки передбачають дуже маленький відсік для гарнірів, що не завжди зручно.
Так як пароварка готує їжу, обробляючи продукти парою, весь процес міцно зав’язаний на воді. Більшість моделей електричних пароварок обладнані спеціальними датчиками для відстеження рівня води в лотку, з якого волога випаровується під час приготування їжі, і якщо рідини виявляється недостатньо для коректної роботи пристрою, він відключається. Тому пароварки, конструкція яких дозволяє доливати воду через спеціальний отвір прямо в процесі роботи, будуть дійсно більш зручними, ніж гаджети, які потрібно відключати і «розбирати», щоб додати води в піддон.
Важливо! Завжди використовуйте тільки очищену воду в пароварці – це дозволить уникнути утворення вапняного нальоту на поверхні нагрівальних елементів і, як результат, виходу приладу з ладу. Ніколи не додавайте сіль, спеції або будь-які інші інгредієнти у воду для пароварки, щоб не спровокувати поломку пристрою – для таких добавок в деяких моделях передбачений спеціальний відсік для спецій і трав.
В процесі роботи пароварки накопичується конденсат, який збирається в спеціальний піддон, з якого потрібно накопичену рідина періодично виливати, тому пристрої, обладнані глибоким піддоном, в цьому питанні будуть набагато зручніше моделей з маленькою ємністю для конденсату. Якщо цей контейнер переповнюється, то його вміст проливається, потрапляючи на нагрівальні елементи, що, ясна річ, не принесе користі вашому кухонному кібер-помічнику.
Два в одному: Вибираємо мультиварку
Щоб уникнути такої неприємності, потрібно стежити за кількістю води в лотку для конденсату, особливо при тривалому готуванні, звільняючи його в міру наповнення. Або ж просто вибрати модель з великим піддоном глибиною близько 2-2,5 см – тоді його ємності цілком вистачить на повний цикл приготування, що ще зручніше.
Так, і ще одна маленька, але корисна порада: звертайте увагу на форму піддону для конденсату. Ємності, обладнані невеликими ручками, більш зручні, ніж контейнери з рівними краями, оскільки їх простіше діставати з корпусу пристрою, особливо коли прилад ще не охолов після роботи.
Багато побутових приладів, що мають металевий корпус, більш «живучі», ніж пристрої з пластиковими боками. Але у випадку з пароваркою це не так принципово. Звичайно, пароварка в металевому корпусі виглядає більш стильно, та й міцність у цього матеріалу все ж буде вищою, тільки ось особливість цього виду техніки в тому, що дуже інтенсивних навантажень тут не передбачається, тому в особливій міцності тут немає потреби. Так що якісного пластику в нашому випадку буде цілком достатньо.
Тому, якщо ваша нова пароварка вибирається в першу чергу за технічними характеристиками, а не по зовнішньому вигляду або відповідності стилю решти кухонної техніки, то гнатися за металевим корпусом тільки заради самого металу не варто. Вибирайте гаджет, який максимально підійде вам за своїми параметрами і функціональністю.
Додати коментар